Espace Lina

Le pouvoir de la musique

2012-01-21T08:13:00.006-05:00

Bonjour et bonne année à tous!

Parmi mes cadeaux reçus de Noël édition 2011, il me restait une carte cadeau provenant d'un libraire/disquaire du centre ville. J'y pensais à l'occasion...Partie avec l'idée vague d'acheter un livre, je suis finalement ressortie avec deux CD, des musiques de mon adolescence.

Le premier album? Super Tramp "Breakfast in America". Dès les premières notes, je me suis retrouvée directement à l'époque de mes 15-16 ans, nous revoyant ma soeur et moi, en train de chanter à tue tête -dans un anglais très approximatif, je m'en rends compte aujourd'hui...- en essuyant la vaisselle du repas. Les parents se planquaient quelque part et nous, c'était NOTRE moment où on faisait notre boulot en musique, le principal carburant des adolescents.

C'est fou comme la musique cristallise les images, et les émotions de l'époque! En me baladant en voiture, j'écoutais l'album, revisitant chaque pièce qui faisait surgir ces images d'une Lina ado, une jeune fille réservée, aux cheveux longs, peu sûre d'elle-même mais très passionnée de musique. Chaque note, chaque instrument me revenait si facilement...Cependant, je redécouvrais le sens des paroles de ces chansons: que comprend-t-on de la vie et des chansons à l'adolescence ? Je pense à la chanson "The Logical song", dont les paroles un brin ironique, font réfléchir sur qui nous sommes et sur les comportements "mouton" qu'on peut parfois avoir dans notre société dite moderne, notre parcours de l'enfance vers l'âge adulte. Rien que cette chanson, ça vaut le coup!

Enfin c'est tout drôle d'écouter cet album quelques trente ans plus tard, un plaisir qui a bien agrémenté ma journée. Il me restera à écouter l'album en marchant avec mon IPOD; j'aurai probablement droit à un effet différent.

Le 2e album que je me suis procuré est "Piano Man", de Billy Joel. Vous connaissez? Vers la même époque ou un peu après, cet artiste était populaire. Il n'est pas rare d'entendre encore ses pièces sur les ondes radiophoniques.

Je suis étonnée de ce petit retour musical adolescent: il me fait l'effet de me "réapproprier" quelque chose, mais ne me demandez pas quoi, je serais bien en peine de le dire!

Je suis en train de penser à d'autres albums cultes qui manquent...Tiens, il y aurait bien celui de Paul Mc Cartney, "Band on the run", un album 33 tours dont je me suis débarrassée il y a longtemps. Puis il y a les artistes Motown qui ont aussi beaucoup marqué mes goûts musicaux et Fleetwood Mac, directement branchée à la période "cégépienne"...

Et vous, y a-t-il de ces anciens albums auxquels vous tenez? Je serais bien curieuse de savoir lesquels....? Quel-s effet-s vous font-ils?

Noël 2011

2011-12-16T07:05:00.005-05:00

Noël approche et pourtant, pas de trace de neige sur Montréal....Je ne perds pourtant pas espoir de voir d'ici là un beau tapis blanc. Oh je n'en demande pas beaucoup, juste quelques centimètres!

Il y a longtemps que je veux vous parler de quelque chose d'inusité observé depuis longtemps. À chaque visite au marché Maisonneuve, je ne manque pas de lever les yeux vers des fils électriques situés au fond du stationnement: immanquablement, j'y vois toujours tout un paquet d'oiseaux sagement alignés!

Bon, ce ne sont que des oiseaux vous me direz... Mais ça m'intrigue, je trouve ça curieux! Pourquoi sont-ils tous postés ainsi...? Sur cette photo, on en voit quelques-uns mais souvent, il y en a beaucoup plus. Peut être est-ce un mystérieux congrès d'oiseaux qui se réunit au même endroit...un bien un groupe d'amis qui apprécient la compagnie de tout un chacun...?

Quoiqu'il en soit pour ce congrès d'oiseaux qui me ravit, j'aimerais profiter de ce petit billet pour vous souhaiter une agréable période des Fêtes!

Que ce temps d'arrêt soit propice au ralentissement du rythme, à la réalisation d'activités, qui vous tiennent à coeur ou propice à des conversations intéressantes et stimulantes tout autant que du repos et de plaisirs sous toutes ses formes...

Au plaisir de vous retrouver en 2012!

Amicalement,

Lina

Un capteur solaire végétal nutritif en novembre...

2011-11-12T09:20:00.007-05:00

Alors que nous sommes aux portes des premières neiges, de drôles de capteurs solaires du règne végétal se trouvent encore au jardin!

En gros, voici l'histoire: je m'étais risquée à semer des brocolis au jardin en mai dernier. Très vite, j'ai dû les espacer pour finalement les transplanter par manque de soleil. Malgré ces changements, rien n'y faisait: il était clair que je n'aurais pas de brocoli à me mettre sous la dent à la fin de l'été....

Heureusement, ces ex-futurs brocolis feront tout de même un festin! En effet, les feuilles des brocoli sont délicieuses. On peut très bien les broyer au robot culinaire et les incorporer à une sauce spaghetti ou les trancher en lanières et les faire revenir doucement à la poêle avec un peu d'huile d'olive et de l'ail du jardin. Un délice!

Êtes-vous de ceux qui, comme je le faisais, jette les feuilles de broco?

Une petite fouille sur le web m'apprend qu'il y a longtemps que les feuilles de brocoli se consomment en Europe et ailleurs. Les valeurs nutritives du brocoli sont bien documentés. Si vous voulez en savoir plus, cliquez sur ce dossier intéressant:
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=brocoli_nu

Reste que le site ne fait pas mention de la consommation des feuilles comme tel (ils parlent du tronc de brocoli). Portez attention au temps de cuisson du brocoli: très court car il perd rapidement ses valeurs nutritives.

D'ici là, je surveille la première neige et mes capteurs solaires végétaux seront nettoyés et consommés....Une véritable mine d'or au jardin automnal m'attend!

Le temps des pommes...

2011-10-12T15:54:00.004-04:00

Je viens d'apprendre quelque chose de nouveau concernant les pommes: on peut très bien les nettoyer, les couper en quartiers pour les faire cuire avec....la pelure! Après trente années de repas concoctés par milliers, je suis étonnée d'en apprendre encore!

Ma jeune cégépienne développe ses compétences en nutrition, dans le cadre de sa formation de techniques d'éducation à l'enfance. On les met vite au parfum sur les bases en nutrition, utiles aux petits et aux grands.

Elle m'est revenue avec ce petit truc tout simple: faire de la compote de pommes avec la pelure. Une fois cuites, on passe le tout au robot culinaire...Wowwww. Tout simplement.

C'est plus rapide.

Et c'est même joli car la compote devient rosée. Délicieuse avant toute autre considération, la compote vient de grimper en flèche en terme de valeurs nutritives puisque les pelures sont riches en fibre, tout comme la chair des pommes. Si vous cherchez quoi faire de vos compotes, il est possible de congeler le tout en petites portions: vous n'aurez rien à envier aux compotes commerciales onéreuses où on ajoute du sucre. Fabuleux pour les dîners au bureau, à l'école.

Tout dépendant de la variété de pommes utilisées, il n'est souvent pas nécessaire d'ajouter du sucre...Tiens, et si on ajoutait un peu de cannelle à la compote? Ou un soupçon de cardamome, peut être?...

Êtes-vous amateur de compote de pommes ou d'autres fruits?
Je serais curieuse de savoir ce que vous cuisinez comme compote...!

Je vous souhaite une bel automne remplie de cette belle abondance!

Quel été!

2011-09-04T12:54:00.007-04:00

Bonjour à tous! J'ai l'impression de me répéter mais bon, je le dis quand même: il me semble que ça fait un moment que je n'ai pas écrit...

Pourquoi....?

"Parce que".

Ca, c'est une réponse que me donnait souvent une de mes filles quand elle avait 3 ou 4 ans. Un "parce que" ferme, sans appel. On avait beau la presser de questions, elle s'arrêtait invariablement au "parce que".

Je crois que je suis en train de vivre différemment la dimension "temps" dans ma vie puis la vie en général.
Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais chez moi, les jours filent à grande vitesse.
Tiens, un exemple: je pense à appeler un ami.
Puis la semaine suivante, la pensée revient....mais je n'ai toujours pas appelé cet ami!

Est-ce l'arrivée officielle de la cinquantaine?
Une tête trop remplie ou qui essaie de se vider?
Des intérêts personnels qui changent, se transforment? Ou encore un nouveau rythme de vie qui prend place?

En bref....

-Les vacances en camping de juillet en Outaouais sont déjà un souvenir. J'adore voir et revoir les photos de mes petits loulous adorés qui ont passé 3 jours avec nous sous la tente!
-Mes jeunes femmes "co-loc "sont déjà en train de raconter avec enthousiasme -ou grogne, c'est selon! -les contenus stimulants (ou "poches") des cours de leur collèges respectifs;
-Le jardin édition 2011 fut un succès mitigé, sauf pour pour les pois mange-tout et les tomates cerises;
-Je rêve que la canicule soit un souvenir pour laisser placer à la fraîcheur et....que je sorte mes lainages.
-Je savoure le fonds de l'air qui subtilement, vient de glisser vers un oxygène automnal chargé d'odeurs indescriptibles.
-Je viens d'acheter un lot immense de tomates italiennes au marché Jean-Talon. Je me fais écureuil avec ce fruit si fantastique....Hum les bonnes sauces à venir!

Vivre lentement.
C'est ce que je souhaite vivre, tout simplement.

Il est vrai que je suis plus rare sur le web.
J'ai dû commencer à vivre lentement, sans m'en rendre compte...!

Je vous souhaite un très bel automne.
Ou vous savourerez les couleurs, les changements...

Au plaisir de vous reparler!

Lina

Très occupée!

2011-06-23T10:57:00.007-04:00

D'aussi loin que je me rappelle, j'ai toujours aimé fréquenter les marchés aux puces et autres lieux du même genre où on peut faire des trouvailles incroyables.

J'ai découvert une communauté religieuse qui vit dans mon quartier et chaque samedi, les soeurs ouvrent leur bazar: petits appareils, habits pour enfants/adultes, chaudrons, livres, jouets et j'en passe tout un matériel étalé sur les tables.

Ce qu'il y a de particulier avec ce lieu, c'est que les religieuses sont si fières de leur marchandise usagée mais triée rigoureusement. Par hasard, je suis tombée un jour sur une paire de jeans dont la fermeture éclair était brisée: la paire a été retirée tout de suite des tables soigneusement remplie et garnie de tout un bric à brac mais bien rangé. Les religieuses m'ont dit qu'elles vont d'abord réparer la fermeture éclair...!

Récemment, j'ai mis la main sur une mixette General electric "vintage" vert olive datant probablement des années 70 -80 et qui fonctionne à merveille. Le + chic? Cette mixette a 10 vitesses, son fil électrique d'origine (qui fait quasiment 6 pieds!) et elle est très solide. Les chefs cuisinières de la famille trippent fort avec cet indispensable si peu cher payé et encore très fonctionnel.

Bon. La photo du bassin n'est pas pour vous dire que je m'amuse avec des poupées mais bien que j'ai trouvé tout un lot de petites poupées et des barbies équipées, comme neuves. Elles font une trempette savonneuse avant qu'elles n'atterrissent entre les mains de mes petits enfants qui des étoiles dans les yeux, s'en donneront certainement à coeur joie avec tout ce lot de personnages sortis du même bazar.

Au-delà de la question d'économies, ces trouvailles réduisent ma consommation auprès des magasins grandes surfaces en plus de recycler ce qui est encore fort bien utilisable....Les jouets et autres objets ont ainsi une 2e vie et font aisément l'affaire. Bien sûr je choisis ce que je cherche dans les ventes de garage et j'y fais des découvertes étonnantes tout en m'amusant en bonus. D'autres trouvailles? Des nappes de coton et de lin, des chaussures de cuir à peine utilisées, de petits verres à shooter vintage datant des années 50 ou 60 puis une maisonnette transportable pour mes petits loulous pour une poignée de dollars etc.

Bon, désolée, j'aimerais écrire plus longuement mais je dois vous laisser ici: je suis sur mon départ avec ce chargement de poupées pour rendre visite à mes petits enfants!

Et vous, aimez-vous les ventes de garage?
Qu'est-ce que vous y recherchez....?
Avez-vous fait des trouvailles remarquables?

Je vous souhaite un bel été...!

Éphémères beautés urbaines

2011-05-29T14:41:00.010-04:00

La pluie pourrait-elle m'empêcher de jardiner?

Bien sûr que non, d'autant plus que Montréal -et le Québec?- m'a l'air d'être sous l'emprise d'une météo étrange, humide à souhait où le soleil en fait un max pour se montrer entre des couches de nuage qui m'ont l'air si épais!

Pas grave.
On jardine...!

Les pois mange-tout s'en donnent à coeur joie et grimpent, grimpent. La sauge, la salade, les brocolis, la pimprenelle, les petits oignons, les pois de senteur -ah j'oubliais la rhubarbe!- s'étalent et font leur place au jardin.

Armée de mes bottes à baleine, j'ai transplanté trois plants de tomates généreusement offert par
mon voisin, un petit ménage "mauvaises herbes" s'imposait (pluie pas pluie, ça pousse) pour finir par la trime de la plate-bande avec le coupe-bordure- ah ça, ça défoule!

Je n'ai pu résister à l'envie de croquer quelques images de ces beautés urbaines, délices pour les yeux...

Outre un petit jardin dans la cour, j'ai emménagée le long balcon en coin verdure où j'aime m'asseoir, lire ou tout simplement admirer tous ces camaïeu de vert.

À droite, un bananier qui accueille avidement soleil et pluie, une pâle reproduction du climat tropical dans lequel il grandit normalement. Vous me demandez s'il y aura des bananes un jour? Ben non....malheureusement!

La première photo est un géranium rose récupéré de l'an dernier, qui vient de reprendre la route extérieure après avoir passé l'hiver dans la maison. Bonne réaction au balcon: les boutons de fleurs semblent se multiplier à l'infini.

Voilà...ça se passe de mots tellement c'est joli.

Je vous souhaite une très belle semaine!

Le monde de l'image et les jeunes

2011-05-07T08:06:00.009-04:00

Récemment, j'ai eu la chance d'assister à un colloque intitulé "Surdose médiatique et santé des jeunes" proposé par Edupax, ACME et le Y des femmes de Montréal, dont un des objectifs poursuivis était d'avoir une vision d'ensemble du phénomène médias sur nos jeunes. Mettons-nous devant une évidence: nos jeunes sont des cibles de choix pour les compagnies. Il faut savoir que les compagnies et leurs budgets de publicité se déchaînent et usent d'astuces pour inciter à la consommation voire même fidéliser les jeunes dans cette course sans fin. Il n'y a qu'un pas pour comprendre que les adultes sont aussi concernés...

J'y ai appris une multitude d'informations intéressantes dont voici quelques points, en rafale:

La loi sur l'Office de protection du consommateur du Québec (OPC) interdit la publicité aux 13 ans et moins (article 248 et 249) sous peine de poursuites. 3 pays au monde ont cette précieuse législation: le Québec, la Suède et la Norvège. Des compagnies au Québec ont été poursuivies au Québec en vertu de cette loi et pour n'en citer qu'une, il y a eu la compagnie Saputo avec ses petits gâteaux Igor qui ont été distribués dans des garderies du Québec, avec affiches, jeux etc. L'OPC exerce une surveillance mais ne peut être au courant de tout. Aussi, si on considère qu'une publicité contrevient à cette loi, il est possible de porter plainte directement auprès de l'OPC: http://www.opc.gouv.qc.ca/. Rappelez-vous qu'il y a à peine quelques années, les publicités destinées aux enfants étaient nombreuses. Enfant, je me rappelle avoir réclamé tant de produits et de jouets à mes parents, bombardée d'annonces télévisuelles sur les poupées, jeux, collations...Le phénomène a diminué mais plusieurs compagnies contreviennent encore à cette loi et cherchent comment la contourner pour rejoindre....les jeunes.
Saviez-vous que nos adolescents sont de grands consommateurs de boissons sucrées, une des causes de l'épidémie d'obésité au Québec, Canada et même aux Etats-Unis? Selon la Coalition sur la problématique du poids, "des études récentes démontrent que la consommation d’au moins une boisson sucrée par jour chez les adultes se traduit par une augmentation de 27 % du risque de souffrir d’obésité ou d’embonpoint, une augmentation de 40 % du risque de maladie coronarienne et deux fois plus de risques de développer un diabète de type 2. Chez les enfants, la consommation quotidienne d’au moins une boisson sucrée augmente le risque d’embonpoint de 60 %". Cet organisme propose des initiatives de contre-marketing et de sensibilisation auprès des jeunes, des adultes, du grand public et des gouvernements afin de freiner la consommation de boissons sucrées. Si vous voulez en savoir plus sur ce sujet, ce site est tout indiqué pour vous renseigner.
Saviez-vous que la compagnie Coca-Cola a un budget de 3 milliards pour la publicité de ses produits à travers le monde? Toujours dans le registre du monde de la pub, nous apprenions que dans le cadre du Super Bowl américain, une pub de 3 seconde coûte....3 millions! Les pub des compagnies cherchent à rejoindre les consommateurs où qu'ils soient, vous l'aviez certainement compris. La dernière trouvaille de consommation de Pepsi est la suivante: une jeune peut "envoyer" une boisson sucrée à un ami par message texte ou un courriel qui contient un code. Celui qui reçoit le message n'a qu'à se présenter dans un commerce pour obtenir sa boisson sucrée gratuite. Rien que ça. Pour terminer avec Coca-Cola, la compagnie a déboursé 12 millions pour obtenir le droit de vente exclusif lors de l'événement American Idol. Les juges sont même pris en photo à leur table de travail, recouverte de cannettes rouge vif typique de cette compagnie. Cette émission est suivie par une large audience de téléspectateurs-consommateurs...
Les stratégies marketing de compagnies auprès des jeunes: sites web vivants, colorés qui sont renouvelés fréquemment afin d'attirer les jeunes, les faire jouer à des jeux ET les exposer aux produits et logo de la compagnie. Astucieux! Insidieux. Autre truc: des compagnies s'associent à une cause sociale (environnement, estime de soi etc.) pour..."calmer les consciences" et exposer les jeunes/adultes à leurs produits, de façon subtile ou à peine voilée.
La mode hypersexualisée: un sujet chaud qui fait jaser. Le monde de la pub bombarde les consommateurs d'images de femmes et d'hommes minces sinon maigres dont le look aurait été emprunté au monde de la pornographie, la "pornographisation de la mode", selon Mariette Julien, professeure à l'École supérieure de monde de Montréal. Ainsi, nous apprenions que ce qui est "à la mode" a mis entre 30 et 40 ans avant d'arriver jusque dans nos boutiques, magasins etc. Et que les égéries qui représentent les compagnies (designer, cosmétiques etc.) sont dorénavant choisies non pas en fonction de leur mode de vie "exemplaire" mais plutôt en fonction de leurs vies apparemment "rebelles" (pensons à Lady Gaga, Madonna, Paris Hilton etc.) Plus il y a odeur de scandale, mieux c'est et plus ça fait vendre, attention "bad girl" recherchées...Le sujet vous intéresse? Mettez la main sur un des livres de Madame Julien, une petite perle d'informations et de réflexions: http://sisyphe.org/editions/La-mode-hypersexualisee
Faut-il s'étonner que plusieurs personnes vivent des troubles alimentaires? Boulimie, anorexie, surpoids, diètes yoyo, recherche du produit miracle pour maigrir etc...La surexposition à des images (retouchées en supplément) de corps amaigris comme étant des "modèles" à suivre, conduit souvent les filles et les femmes -et de plus en plus d'hommes-, à ne pas considérer leur corps comme ayant une forme acceptable, une course perdue d'avance. Pourquoi ne pas alors valoriser la diversité corporelle? En mettant l'accent sur ce que nous devrions être -du moins selon le monde de l'image-, on en oublie de s'apprécier tel que l'on est.
Saviez-vous que le 6 mai est la journée internationale "sans diète"? Pour en savoir un peu sur cette campagne annuelle, visitez: http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=2009043003_journee-internationale-sans-diete-la-diversite-corporelle-au-menu Il est grand temps que les femmes-et les hommes!- s'acceptent comme ils sont. C'est tellement meilleur pour le moral. Et plus réaliste aussi.
Dernier point: la Charte québécoise pour une image corporelle saine et diversifiée: http://www.jesigneenligne.com/fr/charte.php Lisez ces témoignages de femmes qui ont décidées d'être signataires de la Charte et qui expliquent ce qu'elles feront. Très instructif...Vous pouvez écrire, mettre votre photo ou non.

Je termine en vous racontant une petite anecdote. Il y a quelques temps, ma petite fille observait mon visage puis elle me dit: "mamie, pourquoi tes joues sont tout mous?". J'ai adoré sa question! Je l'ai même envisagée comme un cadeau, à vrai dire. Je lui expliqué qu'il y a longtemps que Mamie est au monde et qu'un jour elle aussi elle aura des joues tout mous!..Morale de cette histoire (selon mamie): ma petite fille est déjà en contact avec lea diversité corporelle. Et c'est très bien ainsi. Une mamie avec des joues tout mous...que c'est beau à entendre!

J'espère que ces quelques réflexions vous seront utiles.

Et la question à 100$: et vous, comment vivez-vous votre corps?

Bonne semaine!

Une mamie et son petit homme.

2011-04-19T06:42:00.009-04:00

Il y a quatre jours, je suis devenue mamie pour une troisième fois.

Un petit homme d'amour est né.

J'étais sur mon départ pour les courses du marché Jean-Talon quand j'ai appris cette merveilleuse nouvelle.

Devant l'étal de fleurs, je n'ai pu résister à cet élan naturel bien que rare, de m'acheter des fleurs. Une envie de douceur, de fête s'est emparée de moi, empêtrée dans mes sacs de provision.

Une improvisation solo ayant pour thème le "bonheur et l'honneur d'être une mamie" , temps alloué: toute une vie...Je suis émue, ravie et remuée qu'un petit homme d'amour de 7 lbs ait accepté "l'invitation" de ses parents à venir habiter notre univers, à faire partie de notre famille.

J'ai pensé aux milliards de grand-parents sur la planète, qui comme moi, vivent ces moments précieux. Une étape de vie qui en elle-même est toute à la fois banale et merveilleuse. La grande chaîne de la vie qui poursuit sa course.

Et dont je suis un maillon.

C'est avec une grande joie que je vous présente Olivier, mon nouveau petit trésor. Ce petit prince atterrit dans une famille qui dévore déjà toutes les photos de lui et celles de sa grande soeur , de son grand frère, sans oublier papa et maman.

Olivier atterrit dans une famille qui se meurt d'amour de le cajoler et d'enfouir nos nez dans ce petit cou fripé tout neuf. De changer ses couches, le laver, le consoler. De voir grandir ce petit homme, de le chatouiller, l'emmener faire du vélo...

La mamie voit loin, très loin.
Mais commençons par vivre le moment présent et accueillir dignement Olivier, mon petit homme.

Amour, amour!
Bienvenue parmi nous, Olivier.

Ta mamie qui t'aime très fort XXX

La création d'une fleur unique au monde.

2011-03-20T18:42:00.008-04:00

Ma petite fille adore dessiner.

Généreuse de ses dessins, elle en offre à son papa, sa maman, ses tantes et grand-parents.

Il y a deux jours alors que je parlais avec sa mère, ma petite fille m'a demandé si je voulais un dessin. Je lui ai répondu que oui et que j'aimerais qu'elle me dessine une fleur. Elle a répondu en disant "mamie, je ne sais pas comment dessiner une fleur". Je lui ai alors proposé de faire un bonhomme, ce qu'elle dessine très souvent.

Emportée dans la discussion, je n'ai plus trop fait attention à ma petite fille qui se penchait déjà sur sa feuille, ses crayons de couleur en main.

Quelques minutes plus tard, elle brandissait sous mon nez le dessin de cette magnifique fleur:

J'étais bouche bée: elle avait dessiné une fleur qui à mes yeux, est absolument unique, magnifique!

Ce qui m'impressionne c'est que...

-Ma petite fille ne s'est pas laissée arrêté par le fait qu'elle ne savait pas dessiner une fleur. Pas de place pour la peur ou les pleurs. Elle a créé une fleur, tout simplement.

-La longue tige, les petites feuilles et la fleur qu'elle a imaginées sont absolument superbes, vraie comme une fleur peut l'être. Comment ne pas y voir une fleur, à moins d'être une grand-mère complètement aveuglée par les génie créateur de sa petite fille de presque-4-ans....

-En dernier lieu quand j'y repense, c'est le calme dont ma petite fille a fait preuve devant ma demande. À mon avis et sans le savoir, elle donnerait ainsi une leçon de vie à bien des adultes...!

Que vous dire d'autre sinon que les adultes présents ont été aussi épatés (ou presque) que moi par cette oeuvre, une première. Ma petite fille a eu droit à une ovation digne des plus grandes dessinatrices de ce monde!

Et moi d'être émue par cette fleur unique, tout droit sortie de l'imaginaire de ma petite fille adorée.

Cette création unique de printemps édition 2011 trouvera certainement un beau cadre qui rendra justice à son beauté et soulignera le génie d'une fillette déjà au seuil de ses quatre années de vie...

Bonne semaine de printemps à tous!

Un café, juste pour vous!

2011-03-06T12:43:00.005-05:00

Je n'ai pu m'empêcher de prendre en photo ce café à l'allure vraiment superbe qu'on m'a servi hier au marché Jean-Talon. Une beauté éphémère il va sans dire, mais que j'ai d'abord savouré des yeux.

Etes-vous amateur de café?
Pour ma part, je suis devenue une accro finie d'une sorte offerte par Santropol, le montréalaise. J'ai fait quelques tentatives pour d'autres compagnies et même d'autres sortes vendu par Santropol: rien à faire, je reviens invariablement vers le montréalaise.

Suis une accro finie à un point qu'en voyage, j'emporte mon café avec moi: il m'est difficile de boire autre chose. Mes deux tasses de montréalaise sont les premières joies de la journée. Je n'arrive cependant pas à comprendre comment je pouvais consommer n'importe quoi AVANT le montréalaise...Ouais, j'avoue que ça pourrait bien avoir l'air un peu snob....ou bien je sais ce que j'aime, tout simplement.

Et vous, êtes-vous amateur de café? Aimez-vous une sorte ou en marque en particulier? Je serais bien curieuse de vous entendre à ce sujet...D'ici là, je vous offre le café!

Un bénévolat spécial.

2011-02-22T20:01:00.005-05:00

Etes-vous de ceux qui croit en l'importance du bénévolat? Pour ma part, j'en suis convaincue même si je ne peux pas toujours en faire autant que je le voudrais: un boulot temps plein laisse peu de place à des activités bénévoles. J'en réalise un peu mais j'avoue que j'aimerais en faire davantage.

C'est bien connu, le bénévolat fait du bien autant à celui qui reçoit qu'à celui qui donne! Si l'on en croit tout un lot d'études sur le sujet, être bénévole est excellent pour la santé émotive, physique etc. et apporte une contribution sociale communautaire inestimable. Il existe toute une liste de bénéfices et de causes auxquelles s'associer: il s'agit d'ouvrir l'oeil sur son entourage, de faire un lien avec ses intérêts pour dénicher quelques heures, quelques jours où donner de son temps (pour en savoir un peu plus sur les avantages du bénévolat, payez-vous une petite visite sur le site du Centre d'Action bénévole de Montréal: http://cabm.net/benevolatgroupe/groupes/contexte/avantages).

Avouez que dans notre monde de consommation, le bénévolat apporte une note de fraîcheur et de légèreté....! Pas de transactions financières; on est mur à mur dans la richesse de l'expérience humaine, le savoir-être et le savoir-faire.

Je viens de découvrir un type de bénévolat bien spécial: on peut être bénévole pour les Nations-Unies ....en ligne!

Imaginez: vous pouvez contribuer directement avec des organismes situés un peu partout dans le monde qui ont besoin de conseils en santé, en planification, relecture ou rédaction de projet, de plan etc. Vous leur donnez un coup de main à partir de votre ordinateur et dans le confort de votre foyer. Une façon originale et bien de son temps d'être "bénévole sans frontières", en partageant vos connaissances personnelles ou professionnelles avec des intervenants de différents domaines...

Si j'ai piqué votre curiosité, je vous invite à visiter le site des Nations Unies pour en savoir un peu plus:

http://www.onlinevolunteering.org/fr/vol/resources/spread_the_word.html

Votre inscription se fait en quelques clics puis vous accédez aux opportunités en liste pour choisir ce qui vous le plaît. Un bénévolat bien spécial...

Laissez-moi savoir ce que vous pensez du bénévolat si vous avez une minute...

Bonne chance!

Ah, la fameuse Saint-Valentin...

2011-02-13T06:52:00.006-05:00

Vous me voyez venir avec la fameuse Saint-Valentin...!

Me promenant au centre-ville, j'ai croqué des yeux ce superbe coeur chocolaté: j'ai trouvé cette photo de pub tellement alléchante et jolie que je l'ai pris en photo. Juste le voir m'a contenté!

Fêtes-vous la Saint-Valentin avec votre chéri ou vos enfants?

Quand mes filles étaient petites, nous fêtions souvent en invitant des amis à souper ou alors je nous concoctais un repas spécial en famille.

Souvent impressionnées par les emballages rouges des commerces, mes filles me demandaient du chocolat, bien sûr: comment ne pas céder à ce petit caprice de temps à autre? Avec le temps, nous avons transformé la fête--des-amoureux en fête-de-l'amour-familial. Devenues adultes, certaines reprennent la tradition avec leurs familles, à leur façon.

Que me reste-t-il de cette fête en 2011? Il me reste ces précieux souvenirs, puis la présence chaleureuse de mes amis, auxquels je n'hésite pas à dire combien je les aime quand ça me prend (et dieu sait si ça me prend souvent) et la Saint-Valentin devient même un prétexte supplémentaire pour leur redire mon affection. Je reviens tout juste d'un déjeuner avec mes meilleurs amis, Hélène et Régis: une saint-Valentin toute simple mais combien précieuse, considérant que les amis de nos vies ne nous suivent pas toujours à travers le temps.

Quoi qu'il en soit, bonne Saint-Valentin à chacun de vous, qu'il y ait présence ou non de chocolat ou d'un amoureux...! Et si le chocolat vous laisse froid, il s'agira de vous régaler avec ces fraises du marché Jean-Talon, malgré leur provenance américaine lointaine...

Je vous souhaite de créer de nombreux gestes d'amour envers vous-même ainsi qu'envers vos proches.

Bonne saint-Valentin!

Petit geste, grand bienfait!

2011-01-19T14:39:00.005-05:00

Parmi mes "révolutions" pour la nouvelle année, je me disais que j'aimerais ajouter une autre activité physique qui me plaît, à celles que j'aime déjà beaucoup, soit la marche et le vélo. Je n'ai pas eu à réfléchir bien longtemps pour me rappeler que j'adore...nager!

Le 26 décembre, ma révolution sous le bras, je me suis finalement rendue à la piscine du stade olympique et wowww, j'ai tout simplement savouré à plein ce retour aux sources en quelque sorte. Je n'arrive même pas à me rappeler pourquoi j'avais cessé d'aller nager mais depuis, je m'amuse à changer de piscines, il y en a tant dans mon quartier! La dernière en date, celle du Centre Jean-Claude Malépart récemment inaugurée: les nouvelles installations sont vraiment bien conçues, mis à part les séchoirs des vestiaires des femmes: je vous suggère d'apporter votre propre séchoir si vous ne voulez pas y passer de longues heures...

Je n'ai pas une nageuse du genre athlète qui trippe sur la perfection de ses styles de nage, loin de là. Aussi, mon crawl est plus ou moins beau, ma brasse plus ou moins harmonisée bras-jambes, mais...who care's? Ais-je du plaisir à nager....? Réponse: oui bien sûr. Je pratique ma révolution au moins une fois semaine et je m'amuse.

Selon mon humeur, je nage quelques longueurs, je papote dans la partie peu profonde ou je me lance le défi d'un surplace quelques minutes dans la partie profonde. En bref, quoi de plus banal que d'aller nager un peu? C'est un petit geste et pourtant, j'en ressens de grands bienfaits.: c'est une activité douce qui me convient, que je fais à mon rythme, quand ça me chante Je me sens détendue, ré-énergisée, calme.

Aurais-je un gène poisson qui refait surface...?

Ma révolution a même convaincu mes filles qui redécouvrent, elles aussi, le plaisir tout simple d'aller nager. Et hop! On y va ensemble parfois.

Pour ceux qui connaissent Montréal, avez-vous déjà remarqué le nombre incalculables de piscines auxquelles les citoyens ont accès? C'est absolument fascinant d'autant plus que la plupart pour ne pas dire la grande majorité, sont gratuites: à nous donc d'en profiter.

Et vous, quelles sont vos activités favorites? Qu'est-ce qui vous plaît le plus et vous fait du bien? En d'autres termes, qu'est-ce qui vous branche en terme de sport?

Au plaisir de vous lire...

Un amaryllis particulier

2011-01-15T06:54:00.003-05:00

En novembre dernier, ma fille aînée soufflait ses 28 bougies et pour souligner ce jour particulier où je suis devenue mère pour la première fois, elle a eu la délicatesse de m'offrir un bulbe d'amaryllis en pot....

Bien sage et apparemment bien calme, le bulbe n'a pas fait signe de vie pendant quelques temps....jusqu'à ce qu'il se décide ,et en un rien de temps, des tiges bien vertes en ont fendu la surface.

Impressionnant, cet amaryllis! À Noël contre toute attente et au bout des longues tiges qui cherchent la lumière, ces fleurs superbes sont sorties, éclatantes dans leur blancheur avec des pétales à l'allure de papier de soie. Depuis, les fleurs n'en finissent plus de sortir et de sortir encore.

Quelle belle façon de célébrer la maternité! Cette petite tradition tire ses origines de l'Afrique où dans certains pays, on célèbre également les parents qui ont mis au monde l'enfant dont c'est l'anniversaire. Il est vrai que le cadeau de ma fille me ravie d'autant plus qu'il est durable dans le temps et qu'il s'agira de bien conserver ce bulbe pour que la magie de ces atours merveilleux se déploient une fois de plus, sous nos yeux...

En tant que parent, est-ce que vous soulignez ce jour où vous l'êtes devenu....?

Joyeuses Fêtes!

2010-12-21T01:55:00.003-05:00

Que le temps file! Je me suis rendue compte qu'il y a longtemps que je n'avais écrit quelques lignes sur mon blog et que nous en étions déjà à la période des Fêtes...

Où en êtes-vous...?

Pour ma part, j'ai vu les décorations d'Halloween céder leur place à celles de Noël dans le quartier où j'habite, Hochelaga Maisonneuve. Mes voisins sont de vrais pros de la déco: père Noël gonflable qui fonctionne nuit et jour, balcons illuminés comme en plein jour bref, il y en pour tous les goûts. Certes, je ne peux leur reprocher de ne pas suivre les différentes fêtes qui se succèdent. J'avoue que ma préférence va vers les décorations plus classiques avec de petites lumières bien simples...Je n'ai pu résister à l'envie de croquer celle-ci sur ma rue, Iphone en main, alors que je revenais de faire une course.

Mais laissons la chronique déco et passons aux voeux: j'aimerais souhaiter à chacun d'entre vous la santé (je sais, c'est trop classique mais bon, c'est si vrai), la joie de vivre en ces temps parfois difficiles (économique, social, politique et quoi d'autre?), un moral trempé dans la simplicité et ...d'oser rêver -oui, oui-à des projets qui vous tiennent particulièrement à coeur.

Je vous souhaite aussi du repos (si c'est ce dont vous avez besoin) ou sinon un peu d'excitation et de piquant (si c'est ce qui vous manque): en bref, l'émotion sur mesure qui convient parfaitement à votre contexte de vie pour une année 2011 remplie de belles surprises.

Au plaisir de se jaser en 2011!

Amicalement,

Lina

Les chasseurs d'épices à votre table...

2010-11-15T15:21:00.009-05:00

Lors d'un bref passage au marché Jean-Talon samedi dernier à une heure impossible (midi trente, imaginez un peu la foule!) et à la recherche d'un léger dîner, je me suis pointée à l'épicerie plus qu'exotique et bien connue, La Dépense. On m'avait parlé d'un bahji de légumes frais, cuit sur place, délicieux et à prix abordable. Étonnamment, je n'y avait pas encore mis les pieds depuis que je me rends plus régulièrement au marché.

J'attends mon plat puis j'aperçois Ethné et Philippe de Vienne, ce couple dont je vous ai déjà parlé et qui ont démarré leur entreprise très chouette, "épices de cru". Ayant déjà fait une petite recherche à leur sujet et vu leurs photos, je les ai reconnu tout de suite. Ethné s'est approchée souriante et tout naturellement, nous avons discuté d'épices, de saveurs et de cuisine, il va sans dire. Je lui ai expliqué que je connaissais bien leurs coffrets d'épices en ayant eu en cadeau et que curieuse, j'en avais même parlé sur mon blog après une petite recherche sur eux: elle s'est retournée d'un bloc pour saisir un coffret, le 2e né de la collection de chasseurs d'épices et me l'offrir tout de go.

Émue par sa générosité et surtout sa spontanéité, j'ai éclaté de rire et nous avons continué à bavarder puis Philippe son compagnon, s'est joint à nous pour quelques minutes...Pas besoin d'une longue observation scientifique pour constater qu'ils forment une équipe dynamique et que leur passion des épices et de produits de qualité est contagieuse...! Même leur rire nous contamine.

Pris avec les clients un peu partout qui les réclamaient, je me suis finalement faufilée vers la sortie, laissant Ethné et Philippe à leur passion. C'est seulement de retour à la maison que j'ai finalement constaté que j'avais une véritable mine d'or entre les mains....

Que je vous explique.

Ce coffret comprend un carnet de recettes traditionnelles et contemporaines de cuisine familiale d'Asie. Le voyage commence, attachez vos tuques ou plutôt vos ceintures!

Ce petit carnet relié à l'aspect faussement usé est truffé d'anecdotes de voyages de nos deux chasseurs d'épices et s'émaillent de ci de là, de conseils aux voyageurs (rien à voir avec ceux offerts par le gouvernement canadien, soit dit en passant et nettement plus intéressants!). Un fait novateur: vous retournez le carnet et vous avez la version anglaise...Chic!

Plus encore, vous rencontrez au fil des pages, par le biais de textes finement rédigés et de photos, ces hommes, femmes et enfants qui ont croisés les routes de nos deux impénitents chasseurs. Le bouquet? Vous avez aussi entre les mains 6 généreux contenants de mélanges d'épices pour réaliser les 28 recettes proposées au gré du carnet. Je vous lance le défi d'en ouvrir un seul...fermez les yeux....voilà, on plane sur le champ tant les odeurs exotiques nous emportent loin instantanément vers des rivages inconnus.

Mon coup d'oeil averti de cuisinière me confirme que les recettes ne sont pas compliquées à réaliser : elles sont simples, de celles que monsieur et madame tout le monde peut très bien concocter tranquillement à la maison sans se casser la tête. On vous suggère parfois des produits de remplacement, on vous explique même comment et quand moudre les épices. Non mais qui dit mieux?

Pour ma part, c'est un coffret qui vaut son pesant d'or: il est complet, clair, généreux, abondant. Et odorant. Son concept est aussi fascinant car Ethné et Philippe ont le ton juste et on se sent du voyage, avec eux. Vous savez aussi d'où viennent vos épices et mine de rien, ça prédispose à prendre le temps de se chouchouter, de se cuisiner quelque chose de savoureux, de différent, d'élargir ses horizons culinaires. Un coffret bourré de saveurs et de senteur , un cadeau de qualité à s'offrir ou à offrir à ceux qu'on aime.

Je n'ai pas encore eu le temps de plonger dans une recette mais j'avoue que j'ouvre souvent mes petites boîtes à épices qui dégagent des odeurs célestes...

Vous m'en donnerez des nouvelles...!

Beautés automnales croquées sur le vif

2010-10-29T09:25:00.009-04:00

Je vous livre quelques perles croisées au hasard de mes promenades au cours de cette fabuleuse saison qu'est l'automne. Profitons-en car ces beautés ravissantes sont éphémères...

Au marché Jean-Talon, de merveilleuses courges sous des formes si différentes et variées.: quelle beauté! Tiens, ça m'a fait penser à la diversité culturelle dont l'humanité est si riche...

Scène délirante de couleurs croquée hier au marché Maisonneuve...

Un arbre de soleil au croisement des rues près de chez moi.

Je vous souhaite un superbe automne!

Le temps de vivre, de ralentir....

2010-10-22T06:42:00.004-04:00

Je ralentis, tu ralentis, nous ralentissons...Est-le changement de saison ou une autre raison qui ne me vient pas tout de suite à l'esprit, mais il me semble que les gens sont souvent très pressés...

Passage piéton au coin de rues de mon quartier: il est difficile que les conducteurs s'arrêtent. Je ne suis pas certaine qu'ils voient les célèbres barres jaunes au sol OU s'ils ne savent pas ce que ça indique. Toujours est-il que ça conduit rondement et vite.
À peine entrée à la station de métro, je vois les gens qui courent dans l'escalier roulant: sont-ils tous tant pressés de courir au travail, à l'école? Pourtant, il y a des métro qui passent aux 5 minutes...
Sortie du wagon: mouvement inverse et les gens sortent en vitesse pour se rendre à destination...
Sur les routes, la course pour arriver aux feux de circulation, louvoyer parmi les voitures pour gagner quelques minutes...
L'observation au devant des dos d'âne sur les routes de mon quartier est éloquente: l'asphalte est râpée par les devants des voitures qui y plongent...

Je me demande à quoi rime cette course à la vitesse, un peu partout. Dans les faits, il n'y a rien d'urgent. Quand bien même il y aurait urgence, il me semble que la précipitation ne donne pas d'avantages sensibles: on vit en société et on n'est pas seul au monde.

Pour ma part, j'ai décidé de ra-len-tir. Le monde de vitesse dans lequel je vis me fait parfois sourire. Tant qu'à rêver d'un monde plus calme où la lenteur et le temps de vivre auront plus d'ampleur, je me dis que je commencerai par moi-même, en ralentissant le rythme et prendre prendre conscience de cette accélération omniprésente. Le métro est au bas de l'escalier? Rien ne presse. Je descends lentement les marches et s'il décolle, rien de grave: y en a d'autres...

Comme le disait Daniel Pennac, "Le temps de lire, comme le temps d'aimer, dilate le temps de vivre"...

Bon "ralentissement"!...

Une nouvelle passion: les scones.

2010-10-02T17:38:00.007-04:00

N'avez-vous jamais été marqué dans vos lectures par certains aliments qui y sont décrits? Moi oui.

Ayant eu un livre dès le moment où j'ai su lire, les romans prenant place en Angleterre faisaient souvent référence à l'heure du thé, servi avec des scones. Allez savoir pourquoi, je me suis dit qu'il fallait aller voir de près et goûter à ces fameux scones vendus dans les commerces d'abord. C'est bon mais...commercial.

En recherchiste "aventureuse", je me suis finalement décidée à les faire moi-même ces fameux scones et après un premier essai, je confirme: les scones sont devenus ma nouvelle passion ...! Ils sont faciles à réaliser , contiennent peu de sucre: servis chaud? impossible d'y résister. Il n'y a de limite que votre imagination: on peut y ajouter ce qu'on aime, tout simplement. Comme dessert ou collation, c'est vraiment délicieux.

Voici ma recette de base:

Ingrédients

500 ml (2 tasses) farine (on peut diviser moitié-moitié pour farine de blé entier)
60 ml (1/4 tasse) sucre
10 ml (2 c. à thé) poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé) sel
60 ml (1/4 tasse) raisins de Corinthe
Zeste de 1 citron
250 ml (1 tasse) babeurre (pas de babeurre? facile à faire: vous versez un peu de vinaigre dans votre lait et le tour est joué...)
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
60 ml (1/4 tasse) lait
20 ml (4 c. à thé) sucre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le gingembre et le zeste de citron et mélanger.

Dans un autre bol, mélanger le babeurre et l'huile. Ajouter aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène, sans plus. La pâte sera un peu collante.

Déposez la pâte de scone à l'aide d'une cuillère sur une plaque de cuisson garnie d'une feuille de papier parchemin (on en trouve pas très cher dans les magasins à 1$). Saupoudrer le dessus des scones de sucre, si désiré. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés et fermes au toucher. Servir chauds. Il est possible de remplacer le zeste de citron par du zeste d'orange et les raisins de Corinthe par du gingembre confit.

La semaine qui s'achève, la fièvre de la créativité s'est emparé de moi: j'ai fait des scones avec noix de coco non sucrée, canneberge, vanille et quelques pastille de chocolat blanc. Un délice et un régal!

Les prochains risquent d'être tout aussi éclatés: je me propose d'utiliser de la cardamome, du sucre turbinado, des zestes d'orange et des noix, tiens? En y ajoutant des graines de lin moulues, peut être...

Et mon test tiens toujours: les ado-jeunes-adultes len raffolent, un indicateur infaillible.

Vous m'en donnerez des nouvelles...Bonne chance!

Jambes sans repos et Radio-Canada: une émission à suivre.

2010-09-28T15:53:00.007-04:00

Récemment, j'ai eu la chance de discuter avec Louise, une dame qui habite à Drummondville (environ une heure de Montréal). Je vous passe les détails sur le réseau de contacts mais cette dame vient d'apprendre qu'elle a le syndrome des jambes sans repos et ce, après des années.

Le cas de Louise n'est pas unique: beaucoup de personnes souffrent des différents symptômes qu'engendrent cette maladie neurologique, sans toutefois savoir ou comprendre exactement ce qui se passe dans leur corps. Jambes douloureuses, crampes, élancements etc., surtout au coucher et pendant la nuit, sont des symptômes bien réels: cependant, pour toutes sortes de raisons, le syndrome des jambes sans repos n'est pas connu, passe inaperçu ou est peu ou pas du tout envisagé comme diagnostic par les médecins.

Maladie méconnue, le syndrome des jambes sans repos? Bien possible. Pourtant, elle toucherait 12% de la population canadienne et serait, selon les dernières études publiées au printemps dernier, d'ordre génétique où quatre sortes de gènes auraient été identifiés comme étant responsable de cette maladie neurologique qui affecterait davantage les femmes.

Il y a là un véritable boulot de sensibilisation et l'éducation à faire sur cette maladie neurologique qui touche des hommes et des femmes de partout dans le monde. Vivre avec des douleurs chroniques peut nécessiter d'avoir recours à une médication adaptée au degré de symptômes avec lesquels on compose...mais parfois, le recours à des médecines douces peut également soulager.

Louise a contacté Radio Canada à ce sujet: la Dre Johanne Blais traitera du syndrome des jambes sans repos, le 30 septembre, 9:00.

Vous ne pouvez suivre l'émission? Pas de problème: il suffira de cliquer sur le site suivant pour écouter sur le web cette capsule-santé:

http://www.radio-canada.ca/rdisante

En terminant, un gros merci à Louise pour nous avoir partagé cette information :)

Bonne écoute!

Des sacs pour un projet culturel en République Démocratique du Congo.

2010-09-06T05:50:00.004-04:00

Bonjour tout le monde. Aujourd'hui, je vous parle d'un projet qui me tient à coeur: celui d'un voyage que je souhaite faire à Bukavu, une ville située dans l'est de la République Démocratique du Congo.

Avec une de mes filles, nous souhaitons y séjourner possiblement à l'été 2011, si notre collecte de fonds se déroule bien. En contact avec un Père Jésuite, originaire de cette ville, nous aimerions beaucoup contribuer à la fondation d'un centre culturel à Bukavu et animer des groupes artistiques locaux.

Pour ce faire, nous avons quelques stratégies pour amasser des sous et une de celles-là est de s'associer à la coopérative de femmes africaines Styl'Afrique à Montréal, dont les membres réalisent ces superbes sacs de coton réutilisables doublés, fabriqués à partir de tissus africains récupérés.

La vente de ces sacs soutient localement la coopérative Styl'Afrique et contribue aussi à amasser des fonds pour mon projet de voyage au Congo.

La beauté de la chose est celle-ci: quand vous vous procurez un de ces sacs réutilisables, il est impossible qu'une autre personne en ait un semblable puisque chaque sac est unique. Si vous cherchez à offrir un cadeau original à une personne qui vous est chère, ces sacs sont une alternative des plus originales et colorées pour faire plaisir. Le prix est de 22$.

Si vous êtes intéressé à acheter des sacs ou vous avez des questions sur ce projet, n'hésitez pas à communiquer avec moi au courriel suivant: linack7@gmail.com

Merci d'avance pour votre soutien!

De tout et de rien...

2010-08-20T16:26:00.009-04:00

J'ai décidé de prendre un peu de pic et de m'aventurer à vélo dans les rues de Montréal moi qui, il y a à peines quelques temps pestait contre les conducteurs fous de la métropole. Peureuse? Ben oui, il y a de quoi. Allez vivons dangereusement et hop on pédale...Au moins, belle ou pas belle, je me suis équipée d'un casque protecteur, pas question que j'ai le cerveau en confiture.

Je me suis rendue à l'hôpital Notre-Dame où j'avais rendez-vous, passant par la piste cyclable de la rue Rachel. Mais qu'est-ce qu'il y en a du monde qui pédale...! J'ai pris le rythme "mémé "(ici, lire mon rythme à moi et "dépassez-moi si vous voulez"!...) et c'était trop cool. Le vent, la liberté...bref j'ai "trippé" fort, le mot est est lâché. Restera à voir comment les jambes vont réagir ce soir....J'ai beaucoup apprécié le temps juste bien frais, fini les grosses chaleurs torrides....?. Ouf, on respire enfin, temps idéal pour le vélo, jardinage etc.

Parlant jardinage, je vous présente mes "bonbons de jardin", mes petites tomates cerises que je nomme ainsi tellement elles sont sucrées. Ces jours-ci, j'en ramasse des masses, tous les jours: j'en mange en collation, aux repas, j'en offre aux collègues de bureau bref l a récolte est abondante, délicieuse et les couleurs sont si stimulantes. Je dois avoir un gène italien quelque part dans mon code génétique car j'adooore la tomate sous toutes ses formes et genres!

Une petite histoire en terminant ce petit méli-mélo? Si vous êtes abonnée ou lisez la revue Coup de Pouce du mois d'août, vous y trouverez un article intéressant sur les rêves , par Julie Leduc. Il y est question du pourquoi et du comment des rêves, leur utilité vu par différents spécialistes etc. et l'article est émaillé d'exemples ou de témoignages...et bien vous m'y retrouverez, avec mon prénom, vous ne pourrez pas me rater. Mais surtout ne vous émoustillez pas, je ne fais pas de révélation fracassante sur le sujet....!

Allez, je vous laisse sur ces quelques lignes...À bientôt!

Syndrome des jambes sans repos: une petite douceur rafraîchissante.

2010-08-14T20:09:00.010-04:00

Pour ceux qui ont suivi mes billets sur le syndrome des jambes sans repos (sjsr) avec lequel je vis, vous ne serez pas étonnés que je vous en parle aujourd'hui par le biais d'une belle trouvaille qui a atterrie entre mes mains: ça pourrait peut être en soulager quelques-un parmi vous.

De retour au travail après presque 3 ans d'absence, j'ai repris mon poste avec un horaire progressif pour permettre à mon corps de s'adapter doucement. À l'occasion, il m'arrive de sensibiliser mes collègues sur le sjsr, question de passer le mot sur cette maladie méconnue et que les info circulent. Quelques uns de ces derniers m'ont avoué que depuis ce temps, ils se sentent mieux informés sur le sujet et ont même encouragés des personnes à parler avec leur médecin de certaines douleurs ressenties aux jambes qui pourrait être le sjsr.

L'avantage de sensibiliser les gens est aussi qu'ils peuvent parfois nous aider en retour . Connaissant mes douleurs aux jambes, une collègue a pensé à moi et m'a apporté un petit contenant d'un gel produit par la compagnie québécoise Bleu Lavande. Ce gel fait d'extraits de cyprès, de genévrier, de menthe et de lavande, étalé même en petite quantité sur les jambes (dont les mollets et les quadriceps souvent endoloris, typique du sjsr), m'a procuré un soulagement presque instantané pour au moins une bonne trentaine de minutes . Sceptique au départ, j'ai été agréablement surprise de l'effet étonnant de fraîcheur et de chaleur à la fois, ce gel apporte un soulagement des douleurs, un répit plus que bienvenu pour ceux qui souffrent de douleurs aux jambes.

Après plusieurs essais, je constate que ce gel est vraiment efficace pour moi, même pour une petite quantité. Un autre avantage est que le gel ne laisse aucun résidu graisseux sur la peau et son odeur est très agréable. À un point de vente au centre-ville de Montréal aujourd'hui, une vendeuse m'a confié que ce gel est leur meilleur vendeur parmi les produits offerts par la compagnie. Il est possible de se procurer un pot de 250 ml au prix de 20$, une aubaine quand on considère qu'un peu de gel seulement produit un effet intéressant et efficace. Ce n'est pas une panacée miracle qui dure 24 heures, mais on s'entend pour dire que c'est un moyen simple et à portée parmi d'autres, pour obtenir un soulagement...

Si le coeur vous en dit, vous pouvez même aller visiter les champs de lavande de la compagnie située en Estrie dont voici les coordonnées: 891, chemin Narrow (route 247), Stanstead (Fitch Bay) Québec, Canada J0B 3E0, téléphone: 819-876-5851 , téléphone sans frais : 1-888-876-5851 info@bleulavande.ca

Bonne chance à ceux qui en feront l'essai et si vous avez un peu de temps, vous m'en donnerez des nouvelles...!

L'ail du Québec arrive...

2010-08-12T06:14:00.005-04:00

Bonjour! Plusieurs d'entre vous connaissent mon intérêt pour l'ail du Québec et la fin de l'été qui sonne annonce aussi l'arrivée de l'ail frais des terres de notre belle province...

Que ce soit pour sa consommation ou pour préparer les plantations pour les jardins en vue de l'édition 2011, il est temps de s'y intéresser de près dans les marchés publics (généralement, les épiceries regorgent plutôt d'ail de Chine) ou auprès de producteurs tel Le Petit Mas.

Voici justement leur communiqué reproduit intégralement: avis aux intéressés pour cette merveille qu'est l'ail du Québec, nettement plus savoureux, plus fort au goût et qui se conserve également plus longtemps. Sans oublier que nous encourageons nos producteurs locaux!

Bonjour à vous amateurs d’ail et de fleurs d’ail,

La récolte d'ail est maintenant prête à prendre le chemin du marché. On voit que l'ail gagne en popularité, non seulement pour ses bienfaits sur la santé qui sont largement médiatisés par les temps qui courent, mais aussi parce qu'on découvre les grandes qualités de notre ail local. Les campagnes d'achat d'aliments d'ici nous aident aussi grandement.

Vous remarquerez que le prix de l'ail en général a augmenté cette année. La conjoncture est planétaire, la demande étant très forte, non seulement ici, mais partout sur la planète. Le prix actuel reflète probablement mieux la réalité des coûts de production de l'ail. Éventuellement, un équilibre se rétablira et les prix s'ajusteront avec la demande et la production.

Le bon côté à cette augmentation, c'est qu'elle nous permet, ici au Québec, d'organiser la production et de savoir que nous pourrons en vivre. Déjà, nous avons commencé à nous organiser entre producteurs, pour semer de nouvelles parcelles d'ail cette automne afin de fournir la demande. Autant d'entreprises familiales qui pourront diversifier leur production pour être plus rentables, ou pour permettre à leur relève de rester sur la ferme. Dès l'an prochain, les noms des entreprises faisant partie du groupe seront publiés sur notre site web, comme ça, vous saurez d'où vient l'ail que vous achetez.

Nous avons tout ce qu'il faut pour être auto-suffisant en ail au Québec. C'est notre rêve. Par contre pour cette année, à cause de la très forte demande, nous n'en n'aurons pas tout l'hiver.

Vous en trouverez à partir de la fin de la semaine, dans les Fruiteries le Végétarien, les IGA, Métro et les magasins d'alimentation naturelle.

Si vous ne voyez pas notre filet sur les étalages, n'hésitez pas à le demander au responsable des fruit&légumes.

Nos fleurs d'ail sont toujours disponibles toute l'année. Elles seront en promotion en septembre dans plusieurs magasins.

En passant, nous serons à la Fête des Vendanges à Magog les deux premières fin de semaines de septembre. Il sera possible d'y acheter de l'ail au kilo, pour vous faire une réserve pour l'hiver.

À bientôt,

L'équipe du Petit Mas

Site web : www.lepetitmas.ca
Courriel :info@lepetitmas.ca

De retour...!

2010-08-04T04:55:00.010-04:00

Salut tout le monde! Je vous avais promis des photos de ma belle petite virée en Outaouais, les voilà donc.

À gauche, vue quotidienne de la petite plage privée de mes amis et de la rivière de l'Outaouais, à Davidson, à 2 km de Fort Coulonge.

Superbes vues des chutes Coulonge, un site que j'ai découvert pendant ce voyage.

Sachez qu'il est possible de faire une balade en sentier et pour ceux qui aiment les défis, d'effectuer de l'escalade et aussi des tyroliennes ou "zip line", qui peut vous permettre d'être suspendu au-dessus des gorges des chutes Coulonge. Mes jeunes adultes ont littéralement adoré! Quant à moi, j'ai préféré regarder mais je me promets qu'à l'été 2011, je relèverai le défi...

Pour ceux intéressés à en savoir davantage, visitez : http://www.chutescoulonge.qc.ca/

6 jours de beau temps, à peine une demi-journée de pluie: nous avons été très gâtées par dame nature. Détente en famille et avec les amis, cuisine en plein air, feux de camp le soir, balade en bateau sur la rivière Outaouais, un petit saut magasinage à Pembroke (environ 50 km de Fort Coulonge, partie ontarienne). Nous étions alors plongé dans le monde anglophone pur et dur, sur fond musical country. C'était dépaysant comme pas possible...

J'ai vécu un peu rudement le retour à Montréal: je voyais la masse de béton, d'asphalte et le manque d'arbres (comparé à l'Outaouais, bien sûr) puis le niveau de bruits. Ah la la, je me suis demandé comment et pourquoi je vivais à Montréal...Mais bon, je présume que tout cela est normal et que ça va reprendre sa place, d'ailleurs c'est déjà le cas depuis samedi dernier. La bonne nouvelle et conclusion est que ces vacances m'ont revigorée, régénérée. Je reprends le boulot bronzée avec des souvenirs merveilleux à partager avec les miens...

Je vous en souhaite tout autant: je crois qu'une "trempette nature" a un effet incommensurable sur nous...À bientôt!

Espace vacances....

2010-07-24T08:26:00.007-04:00

Eh, vous êtes là? Moi j'y suis mais plus que pour quelques heures...

Je suis sur mon départ pour un 6 jours de camping dans la superbe région de l'Outaouais à Davidson, tout près de Fort Coulonge.

Et ne me demandez pas s'il y a des sites touristiques ou attractions spéciales à voir. Parce que non, il n'y en a tout simplement pas...Et je n'en cherche pas. Cependant, il y a des tonnes de verdure partout, à perte de vue. Puis une ambiance sympa de petit patelin accueillant et sans chichis et bien sûr, la belle rivière des Outaouais qui divise le Québec et l'Ontario.

Nous piquerons notre tente sur une plage au bord de cette rivière et le programme sera détente, lecture, feu de camp, jeux en famille, observation des canards, grenouilles, pic-bois, petites tortues...Les pieds dans l'eau, on plongera aussi dans le soleil question de se faire un bain de vitamine D. On se fera aussi une provision de souvenirs pour les mois à venir.

J'ai cette chance-et je pèse mes mots-, que mes deux jeunes adultes ont encore du plaisir à faire du camping avec leur mère. Je compte mes bénédictions! Remarquez que c'est un plaisir réciproque dont je ne me lasse pas au fil des ans.

Promis, je vous rapporte des photos de ce site féérique dans lequel nous "courons" refaire nos énergies...Je vous en souhaite tout autant.

Hasta luego...

Ah les melons d'eau!

2010-07-11T06:06:00.006-04:00

J'adore les melons d'eau et justement, la saison bat son plein: y a-t-il un fruit plus rafraîchissant à dévorer l'été? Par contre, pas facile à découper surtout si vous avez un gros melon d'eau sous la main: c'est comme si on cherche à couper un ballon qui se défile, qui jute un peu partout...

En promenade sur le net et par pur hasard, je suis tombée sur un blog qui explique une technique de découpe simple du melon d'eau, qui devrait faire l'affaire de tout le monde.

Voici le site:

http://pinksuedeshoe.com/2010/07/09/how-to-cut-a-perfect-watermelon/

Vous m'en direz des nouvelles...Pour ma part, je ne vais certainement pas me priver d'essayer cette technique!

Je vous souhaite de profiter de la belle abondance de fruits et légumes frais que nous avons présentement.

Bon dimanche à chacun et bonne dégustation!

La magie du simple.

2010-07-04T16:03:00.007-04:00

Hier soir, j'ai renoué avec une activité que je n'avais pas vécu depuis quelques années, celle d'assister au feux d'artifice du samedi soir, une tradition célèbre parmi les citoyens de Montréal.

Enfourchant les vélos, nous sommes donc parties mes filles et moi en direction de la rue Notre-Dame, artère fermée à la circulation quelques heures avant la présentation des feux. Demeurant dans le quartier Hochelaga Maisonneuve, il nous est facile de nous y rendre en quelques coups de pédales à peine.

J'avais oublié jusqu'à quel point les feux attirent les citoyens montréalais: des familles et des couples s'installent parfois vers la fin de l'après-midi, fort bien équipé: repas, table et chaises pliantes sous le bras et le temps de quelques jeux de cartes, ils attendent patiemment les 22:00 qui marque le début des feux. Couvertures au sol, jeux pour les enfants, radio et pique-nique: les abords de la rue Notre-Dame se transforment et prennent une toute autre allure, surtout quand on songe que c'est une des artères les plus achalandées de la métropole. Les piétons et cyclistes en profitent également et se transforment en rois de l'asphalte...

J'avais oublié cette ambiance de quasi-fête quand nouvellement arrivée à Montréal, je ne manquais aucune de ces soirées. Les feux d'artifice de Montréal m'ont tout l'air d'avoir conservé leur caractère populaire parmi les gens du quartier et je serais prête à parier que le vieux-Montréal est lui aussi encore assiégé de touristes venus assister à ce spectacle féérique de couleurs et de figures qui l'espace de quelques instants, m'ont fait réaliser que c'est la magie du simple qui opérait...Un 30 minutes qui nous rebranche à notre coeur d'enfant!

Vous êtes curieux et vous aimeriez en savoir un peu plus sur les artificiers visiteurs et les techniques utilisées? Cliquez sur ce lien: http://www.internationaldesfeuxloto-quebec.com/fr/a_propos_des_feux/art_et_technique.aspx

Pour suivre la programmation des feux de l'été 2010, visitez:
http://www.internationaldesfeuxloto-quebec.com/fr/

Un bel été à chacun d'entre vous...

Salade-verdure savoureuse...

2010-06-26T18:36:00.004-04:00

Vous avez certainement remarqué que mes billets sont moins nombreux...eh oui, je me le coule douce! N'empêche, je vous livre la primeur d'une salade-verdure improvisée aujourd'hui même, tous droits de reproduction autorisés!

C'est une recette vraiment "verte" tant pour sa couleur que pour l'énergie qu'elle apporte.

En voici les ingrédients:

-1 boîte de conserve d'haricots mélangés, réduit en sel. Égouttez.
-Pois mange-tout frais: trop fière pour passer sous silence que ceux-ci ont été cueillis de mon jardin... Ils sont sucrés, craquants. On les coupe en section plus ou moins courtes, au goût.

-Quelques morceaux d'échalotte ou oignon espagnol, au goût.
-Jus de citron
-Huile d'olive
-Fines herbes découpées ajoutées: aneth, coriandre, persil, basilic.
-Pincée de sel de guérande et de poivre, au goût.

Mélangez doucement pour que les parfums se marient. Servir avec un pain pita ou un bout de baguette fraîche.... Un vrai délice! Peut très bien s'emporter à la plage ou se préparer en camping...

Bon appétit!

Visite dominicale au marché Jean-Talon.

2010-06-13T12:22:00.009-04:00

Aujourd'hui, petite visite au marché Jean-Talon, LE marché célèbre de Montréal. Comme bien des gens, j'adore particulièrement ce marché reconnu pour la diversité de ses produits et pour les nombreux producteurs et commerçants qui s'y trouvent.

On circule, magasine les prix et discute allègrement avec les vendeurs et vendeuses de tout horizon qui ne sont pas avares sur le partage des connaissances. J'ai justement appris que l'ail mexicain est un des plus doux et "durable" (comparé à celui de Chine qui se dégrade rapidement), mais qui pousse difficilement ici. D'ici juillet, j'irai me procurer l'ail du Québec à planter au jardin chez ce producteur.

Vous êtes amateur de poisson? Je vous recommande cette délicieuse "friandise" qu'est le maquereau fumé au poivre et citron, en vente chez Les délices de la mer du marché Jean-Talon: ça fond carrément dans la bouche, comme un fin chocolat!

Juste en face, je suis tombée sous le charme de savons aux huiles essentielles faits mains venus de France: j'ai craqué pour celui à la verveine dont l'odeur est céleste... J'imagine que vous connaissez le truc de laisser sécher tous les savons à l'air, libre d'emballage? Ainsi ils sèchent et fondent moins vite et selon la vendeuse, les savons faits main peuvent bénéficier du même traitement et se conserverait même plus longtemps que les savons de commerce. Je me suis procuré aussi des savons au sapin, à l'abricot et à l'argile blanche. Je vous en donnerai des nouvelles mais déjà, leur odeur me transporte...

En terminant, un mot sur "l'abondance" de ce marché: des montagnes de produits frais, oui.

Des variétés incroyables aussi, de quoi en apprendre sur les fruits et légumes d'ici et d'ailleurs.

Mais aussi et surtout, le marché Jean-Talon regorge de gens provenant d'une riche diversité culturelle, toute couleur et origines confondues et qui se promène avec sacs, marmaille et aînés. On y entend une myriade d'accents francophones mais aussi des langues inconnues dont la sonorité nous fait voyager, l'espace de quelques instants. Si vous en êtes en quête de moments magiques sur Montréal, alors le marché Jean-Talon est l'endroit à voir et à vivre.

Et vous, aimez-vous les marchés? En préférez-vous un ou plusieurs? Quels sont les produits favoris que vous y retrouvez?

Bonne semaine!

Passion céleste...

2010-06-04T06:29:00.003-04:00

Après une semaine très occupée, je suis passée faire un petit tour dans mon jardin. Tant de plantes, fleurs et légumes ont poussés! Le chèvre-feuille est chargé de fleurs qui d'ici deux jours probablement, devraient être écloses. Je me considère privilégiée d'avoir cette beauté dans ma cour alors que je vis pratiquement au centre-ville de Montréal.

Je n'ai pu m'empêcher d'y voir comme des mains ouvertes vers le ciel, appelant peut être une pluie bienfaitrice, des bénédictions de toute sortes...Une sorte de passion céleste car ce chèvrefeuille est toujours en direction du ciel. C'est mon petit cadeau pour vous, espérant qu'il vous plaira!

Je vous souhaite une bien belle fin de semaine...

Présence récente du syndrome des jambes sans repos dans les médias

2010-06-02T06:17:00.006-04:00

Depuis quelques jours, le syndrome des jambes sans repos est étonnamment plus "présent" dans les médias au Québec.

Voici donc ces trouvailles:

Un article qui confirme la thèse génétique du sjsr via une étude effectuée entre autre par le Dr. Jacques Montplaisir, un de nos brillants spécialiste de niveau international dans ce domaine: http://www.nouvelles.umontreal.ca/recherche/sciences-de-la-sante/20100511-syndrome-des-jambes-sans-repos-les-canadiennes-francaises-seraient-davantage-affectees.html.

Capsule santé à Radio-Canada. Pour suivre les propos d'Alex Desautels, médecin, clinicien et chercheur au Centre d'étude du sommeil du Centre de recherche de l'Hôpital du Sacré-Coeur: http://www.radio-canada.ca/emissions/lapres-midi_porte_conseil/2009-2010/chronique.asp?idChronique=112033

Si vous en avez entendu parler quelque part, n'hésitez pas à me le signaler, que vous soyez au Canada, en Europe ou ailleurs dans le monde. Il est important d'en parler autour de vous: peut être quelqu'un en souffre-t-il sans le savoir...

Merci d'avance pour votre aide...!

Mon cirque à moi...

2010-05-24T12:10:00.006-04:00

Eh oui, j'existe toujours....Il y a déjà un moment que je veux écrire. Je viens de découvrir que je vis maintenant dans un cirque, mon cirque. Et compte tenu de la superbe température de ces derniers jours, j'ai presque envie de m'amuser à dire que c'est ...le cirque du soleil!

Voici les quilles de mon cirque:

La quille bleue: le retour progressif au boulot.Après deux ans et demie de congé-maladie, je suis de retour au travail...vous vous souvenez, ce fameux syndrôme des jambes sans repos difficile à découvrir, traiter etc? Depuis fin mars, me revoilà donc au boulot: le 2/3 de mes collègues d'avant n'y sont plus, partis vers d'autres défis. En soi, rien de spécial là-dedans et ceux avec qui j'avais développé de bons liens savent où me trouver. Les procédures, formulaires et autres machins administratifs ont triplé depuis mon départ, de quoi en rigoler ou...grincer des dents. Je choisis la première option! Ce que je trouve plutôt difficile, c'est l'adaptation de mon corps à la progression vers un horaire temps plein, même s'il se fait en douceur....ce qui m'amène à parler de la prochaine quille:

La quille rouge: le fameux syndrome des jambes sans repos (sjsr) avec lequel je vis n'est justement pas de tout repos! Les nuits sont en dents de scie et avec le neurologue, on cherche encore comment faire pour que mes nuits soient enfin réparatrices. Pour le moment, elles le sont rarement. Il faut essayer (et souvent changer) les médicaments, trouver le bon (qui agit sur les symptômes ET n'a pas trop d'effets secondaires). Souvent, je me lève avec des maux de tête et peu d'énergie. Dans les bons jours où l'énergie est un tant soit peu au rendez-vous, je marche jusqu'au bureau, une trotte de 4 km qui me fait un bien fou psychologiquement. Que dire? C'est mon espace perso où je ne pense pas aux problèmes en tout genre, où je chante même à tue-tête avec mon Ipod. Un petit mot sur une nuit d'observation passée à la clinique du sommeil de l'hôpital Sacré-Coeur où une équipe multidisciplinaire évalue les cas problème de sommeil. Récemment, j'y ai passé une nuit sous caméra vidéo, bardée de sondes de la tête au pied. L'idée est d'obtenir plus d'informations sur mes fameuses nuits agitées. J'attends les résultats avec impatience. Clin d'oeil et coup de chapeau à l'équipe du Personnel de la clinique de sommeil: ils sont attentionnés, professionnel et chaleureux, rendant l'expérience moins rude. Pour le sjsr, j'aimerais être faite de verre transparent traversée de fils électriques qui s'allumeraient quand les flash de douleurs passent: ainsi, le sjsr serait "visible" de ceux qui m'entourent. Le sjsr est un mal silencieux et invisible tant pour la personne qui vit avec la maladie que pour son entourage...

La quille verte: mon jardin une de mes plus grandes passions. Je tente d'y accorder du temps, mais je n'arrive pas toujours autant que je le voudrais: manque d'énergie, trop fatiguée de retour après le travail. Ou bien j'en fais un peu trop et...je le paye cher ensuite, courbaturée comme une petite vieille. J'avoue cependant que c'est de moins en moins vrai car j'ai appris à m'accorder davantage de pauses, à ralentir et surtout à me fixer des objectifs plus réalistes pour les quelques minutes ou l'heure que j'y accorde. Je suis fière de ce que j'ai pu y accomplir: j'en fais un petit peu à chaque fois, même si j'aimerais faire plus et mieux.

La quille jaune: une autre de mes passions: j'ai mis sur pied un site, www.afrikamerik.com, dédié aux arts et cultures africains des communautés africaines francophones basées en Amérique. J'y écris avec un collaborateur, des articles et entrevues, rencontres des artites connus ou émergents...J'aime ça et j'aimerais en faire encore plus et même un jour, arriver à en vivre. Dans la même lignée, je suis aussi en train d'écrire un livre. Qui devrait paraître quelque part en 2010...Avec le jardinage, les passions me font vibrer, nourrissent le coeur.

La quille "blanche": c'est moi et les miens. Mes filles sont de jeunes adultes qui ont leurs activités, leurs vies. Pour celles qui vivent avec moi (17 et 19 ans), il devient de plus en plus difficile de se rencontrer, de se programmer des activités ensemble. Là aussi, c'est l'adaptation...Et je suis aussi grand-maman de deux petits enfants qui grandissent bien mais à une vitesse folle: même habitant à une heure de Montréal, difficile de les voir autant que je le voudrais! Et mes amis au travers de tout cela? J'arrive aussi difficilement à tous les voir, faire nos petites mises à jour d'autrefois...

Ouf, les quilles me passent dans les mains les unes après les autres. Est-ce la complainte des quilles? Peut être...Je crois que je tente surtout de tracer le bilan des dernières semaines, de mon petit cirque. Le cirque d'une femme qui à n'en pas douter, n'a pas de place pour l'ennui ou la mélancolie. Même si j'aime -et dois- m'accorder du temps de calme et de solitude. Des pauses. Tenir compte de ma santé, sans me palper aux cinq minutes. Juste être à l'écoute, tout simplement...

En somme, jongler avec les quilles, n'est-ce pas la vie...?

Meilleures salutations de la jongleuse...!

Une recette quatre-saisons facile, rapide et nutritive.

2010-05-09T05:37:00.006-04:00

J'ai pensé vous partager une de mes recettes familiales favorites qui demande peu de temps, a beaucoup de goût et remporte toujours du succès. Et surtout, c'est rapide à concocter: chrono en main, vous devriez vous en tirer en trente minutes.

Voici donc les étapes et ingrédients du spag de
Lina:

-Spaghetti à cuire selon la quantité désiré et vos préférences.
-Une brique de tofu ferme (par ex: aux algues, nature, aux légumes etc.).
-Huile d'olive et beurre demi-sel (quantité variable, au goût)
-1 sac d'épinards frais
-2-3 gousses d'ail
-sel, poivre, basilic et/ou coriandre frais ou séché.

Étapes (ajustez les quantités selon les portions):

-Égouttez le tofu et émietter à l'aide d'un robot culinaire puis réservez.
-Déposez les feuilles d'épinard frais au robot pour les hacher. À noter que si votre bol de robot est plein d'épinards, une fois réduit, il y en reste quand même peu. Ajustez la quantité selon vos préférences.
-Hachez les gousses d'ail. On peut également ajouter des échalotes coupées, à ce mélange.
-Faire chauffer doucement l'huile d'olive et le beurre. Une fois fondu, ajoutez les épinards hachés, l'ail. Cuire 3 minutes à feu doux en mélangeant avec une cuillère de bois et ajoutez le tofu émietté. À noter que le mélange peut paraître plus ou moins sec auquel cas vous pouvez ajouter de l'huile d'olive.
-Ajoutez le spaghetti cuit et mélangez doucement avec le mélange d'épinards cuits. Ajustez avec du sel, poivre, basilic séché au goût.
-Servir et...dégustez!

Ce plat est délicieux chaud mais se sert aussi très bien froid en salade l'été, par temps de canicule. On peut aussi ajouter de la coriandre, persil ou du basilic frais, une variante intéressant. Pour augmenter la valeur nutritive, il suffit d'utiliser des pâtes de blé entier, de farine d'épeautre etc.

Vous m'en donnerez des nouvelles?! Bon appétit...

Je profite de l'occasion pour souhaiter une belle fête à toutes les mamans: que ce jour- mais surtout tous les suivants!- soient remplis de petites et grandes surprises de la vie qui agrémenteront votre quotidien et vous feront vivre sous le règne du plaisir et du bonheur....!

Des merveilles de printemps...

2010-05-03T19:26:00.010-04:00

Voici quelques photos évocatrices de ces petites merveilles de printemps qui s'épanouissent dans ma cour même après la neige de la semaine dernière.

En haut à gauche, le chèvre-feuille s'éclate...

À droite, une branche de muguet en devenir...

Les pois mange-tout: depuis, je leur ai installé des tiges de bambou pour laisser libre cours à leur envie folle de grimper.

Surprise: j'avais oublié ces bulbes de muscari placés en terre l'automne dernier...

Chez le voisin: de superbes jonquilles, véritables petits soleils...

Toujours partante pour un coin réservé aux fines herbes, qui s'épanouit très bien. Au fait, quel est le nom de cette fine herbe, j'ai oublié...?!

Hier, j'ai chaussé mes bottes de pluie pour mélanger avec les pieds des sacs de terre noire, de compost de crevette et de mouton. J'évite ainsi d'utiliser les bras et ça renforçit les jambes. Trois heures de pur bonheur à travailler la terre, renchausser le persil, transplanter la mélisse, semer encore des pois mange-tout puis de la laitue romaine...

Bonne semaine!

Je marche, tu marches, nous marchons...

2010-04-27T06:17:00.005-04:00

Un court billet pour vous dire que je suis à renouer avec mes longues marches vers le boulot. Avant mon congé maladie, je marchais jusqu'à 12 km par semaine, ce qui m'a passablement manqué, je l'avoue.

Je suis donc à reprendre doucement mon activité favorite: marcher de la maison jusqu'au bureau, soit une marche d'environ 4 km qui me prend une heure. Equipée de mes Saucony, un sac à dos de ville soigneusement choisi pour sa longueur idéale (j'ai un tronc assez long) chez Mountain Equipment Coop et assurément avec mon IPOD bourré de musique sstimulantes, je marche jusqu'au centre-ville.

Je l'ai déjà dit, la marche me procure tout un paquet de bienfaits: ça vide l'esprit de préoccupations diverses, régénère le moral, procure une bonne oxygénation (sauf en temps de canicule avec le niveau de pollution) procure un bon cardio et active le corps avant de boulonner, quel que soit le travail qu'on fait. J'adore marcher par temps de pluie comme aujourd'hui car les odeurs printanières des plantes viennent chatouiller mes narines: un bonus odorant des plus merveilleux...

En deux semaines et question d'espacer les marches pour laisser mon corps s'habituer, j'ai marché 12 km. J'ai constaté que le besoin se fait sentir plus rapidement qu'avant, n'omettant toutefois pas de tenir compte du niveau de fatigue selon le passage à travers les nuits. Car oui, il y a des nuits difficiles...qui n'ont pas de lien avec mes marches-plaisir.

Et vous, aimez-vous marcher? Utilisez-vous le vélo pour vous rendre au travail?

Vivre avec le syndrome des jambes sans repos...au travail.

2010-04-18T16:33:00.005-04:00

J'en conviens dès le départ: mes billets sont d'une surprenante variété et n'ont pas de liens entre eux! Vous êtes servis par la diversité d'intérêts et passions. Aujourd'hui, j'avais le goût de vous donner un peu de nouvelles sur mon retour au travail qui s'effectue progressivement depuis fin mars dernier et surtout, de partager sur un des moyen concret proposé pour m'y aider. Si vous avez lu mes billets précédents sur le syndrome des jambes sans repos, vous savez alors que dès que mon corps diminue son niveau d'activités ou de mouvements, le problème de synthèse du neurotransmetteur qu'est la dopamine fait en sorte que je ressens comme des courants de douleur qui s'élancent dans les bras et les jambes. Il y a les médicaments dont des anti-douleurs, mais qui ne font pas tout le boulot, il faut bien l'admettre.

Dans la période préparatoire qui visait à renforcer mon corps (3 mois avant), j'avais expliqué à la kinésiologue que j'utilisais un gros ballon d'exercice pour écouter la télé à la maison. Il n'y a eu qu'un pas pour faire en sorte de préconiser l'utilisation de ce même ballon...au bureau. D'ailleurs eux-mêmes utilisent beaucoup ces ballons pour toute une foule d'exercices.

Comme je travaille beaucoup à l'ordinateur et assiste à tout un tas de réunions, mon principal défi est d'arriver à composer avec les flash de douleur ou courants électriques qui se pointent après quelques 15 minutes d'inactivité.

L'expérience me démontre que ça fonctionne assez bien: et mieux même, le fait d'être assise sur un ballon fait en sorte que je peux bouger légèrement, transférer le poids d'une jambe à l'autre, me redresser, allonger les jambes etc. L'utilisation du ballon m'aide paradoxalement à demeurer concentrée (un autre défi mais plutôt relié à un retour intensif à la lecture de dossiers après presque 3 ans d'absence !) et a pour effet de faire travailler les muscles stabilisateurs du dos, de me permettre d'étirer mes mollets souvent douloureux. parce que trop contractés.

Ce qui ne veut pas dire que je délaisserai totalement la bonne vieille chaise de bureau, s'entend: il me faut varier les outils de travail, c'est le secret. Quand je ne tiens plus en place, je fais un petit tour des bureaux pour activer la circulation, changer de position et me permettre de reprendre mes tâches plus reposée. Je comprends mieux maintenant pourquoi ma mère disait que j'étais un "ver à soie"! Jeune, je bougeais beaucoup, j'avais déjà ces douleurs aux jambes qui me faisait trop bouger. J'avais déjà ce syndrome depuis mon enfance...mais je ne l'ai découvert qu'à 45 ans.

Je sais que plusieurs personnes viennent lire mon blog concernant ce syndrome car ils vivent comme moi, avec cette réalité neurologique. J'en profite pour vous dire que oui, c'est possible de trouver des moyens, selon le degré d'atteinte que vous avez: ne vous découragez pas! Bougez, bougez...pas pour que vous transformiez en athlète, juste pour faire bouger doucement votre corps, vous redonnez un peu de vitalité. Si vous avez la possibilité de rencontrer un kinésiologue, et que vous avez droit à un suivi, parlez-en à votre médecin. Ça ne fait pas tout, mais il faut chercher, multiplier les moyens et voir ce qui fait du bien.

En terminant, le retour au travail se passe bien jusqu'à présent. Pour sûr, mon super ballon de 55 cm fait jaser au bureau et certains viennent me voir, posent des questions, veulent l'essayer (un véritable test de psycho qui m'en dit long sur mes collègues...!) . Je me réhabitue à un horaire de travail qui cette semaine par exemple, sera d'être au bureau toutes les avant-midi. La semaine prochaine, j'ai une journée complète et le reste en avant-midi seulement....Vous voyez le style? Je revois mes médecins en mai et nous ferons le tour de la situation pour voir comment ça se passe.

Voilà...Et au fait, pas besoin d'avoir un problème de santé pour utiliser ces ballons de toutes sortes de couleur et grosseur. J'en utilise un plus petit pour faire des abdo devant la télé aussi...

Bonne semaine!

Ca y est, c'est reparti...!

2010-04-07T15:46:00.008-04:00

Je reviens tout juste du jardin où je rêvais d'y travailler depuis quelques jours.

Voilà, je déclare officiellement ouverte la saison de jardinage de Lina, édition 2010!

Que je vous dise ce que vous savez probablement déjà, à savoir que d'avoir sarclée et retournée la terre m'a fait un bien fou? Que d'avoir pensé comment je veux voir foisonner mes petits carrés dans ma cour m'a libéré l'esprit de toutes considérations "terrestres"...?!

Nul besoin d'études et de $$$ en subventions diverses pour savoir que travailler au jardin procure des sensations de plaisir et de détente que les mots ne rendent pas bien. Pour étirer le plaisir -et avouons-le, ménager les énergies pour le reste de la journée- je n'ai travaillé qu'un carré de jardin qui se situe d'un côté de l'escalier qui mène à la cour commune extérieure.

Pour ceux qui ont suivi mes "best-of" de l'an dernier, vous aurez peut être deviné que j'ai placé en terre mes fameux rubans de semences d'épinards. Le temps encore un peu frais est parfait pour ce légume qui semble être un chef de file pour les plantations au printemps, tout comme les pois mange-tout appelé "flocon de neige" qui ont pris place deux rangs plus loin.

Avez-vous essayé ces rubans où sont ensachés les graines? Les graines sont pré-mesurées et on n'a donc pas le risque d'échapper par mégarde tout un tas de graines dans la terre et tenter tant bien que mal de les rattraper

Le seul petit détail à faire attention est le suivant: le papier ressemble à s'y méprendre à la texture d'un mouchoir et si vous avez les mains mouillées, ça se déchire facilement et la manipulation devient complexe. À part ce léger inconvénient, j'apprécie particulièrement ces rubans de semence et à ma connaissance, je crois que seule la compagnie Mc Kenzie offre ces rubans sur le marché. La prochaine session de jardinage sera pour les laitues romaines, elles aussi offertes en rubans.

La deuxième section du jardin située de l'autre côté de l'escalier voit déjà sa joyeuse verdure sortir de terre: persil, lavande, thym, mélisse...quel bonheur! Le matin, je fais un petit saut au balcon pour voir ces mignons se pavaner...et ça va vite. Mais qui s'en plaindrait? Je vous reviens avec plus de photos dans les prochains jours.

Je suis curieuse de savoir ce que ça vous rapporte de jardiner? Que ressentez-vous avant-pendant-après le jardinage...? J'ai hâte d'en entendre parler...

La WII chez-nous...

2010-03-28T18:21:00.005-04:00

Pour faire suite au dernier commentaire de Rachel concernant mon précédent billet, j'ai pensé vous parler du succès que remporte la Wii chez nous.

Un peu sceptique au début, j'ai pu d'abord essayer quelques jeux chez une amie. Je l'avoue, j'ai beaucoup aimé...mais je me suis trouvée assez ordinaire en terme de performance. J'ai essayé le jeu de quilles puis le tennis...ouille! Tellement pas en forme qu'en moins deux et même si c'est avec une manette qu'on lance sa boule de quille, j'en avais un peu mal aux bras.

La manette est faite de telle sorte qu'elle détecte l'énergie ou la force avec laquelle on lance...Vous lancez sans trop d'ardeur? Ben la boule n'ira pas bien loin...Jeu de moumoune? Oh que non...Mais je n'irais pas jusqu'à dire que ça remplace les vrais quilles. Mine de rien, les différents jeux proposés pour le cd "sports" offre une bonne variété: tennis, quilles, golf, boxe etc. La boxe demande une bonne dose d'énergie et pour l'avoir essayé, je crois que c'est le jeu qui "défoule" sérieusement, juste avant le tennis. Peut être en avez-vous entendu parler, mais la wii et la wii fit sont des programmes utilisés entre autre, auprès des personnes du troisième âge qui ont besoin de bouger et bien sûr, de jouer. Vous avez des membres de la famille qui ont l'esprit de compétition? C'est le jeu tout indiqué...

Après cet essai, je nous ai donc équipé d'une console Wii (offert avec le programme "sports), puis le programme Wii Fit. Le wii Fit est un programme offert sous forme DVD et qui contient des exercices. Le hic, c'est qu'il faut se procurer une planche (ou "board"): la véritable planche fabriquée par Nintendo se vend comme des petits pains chauds et tenter de mettre la main sur une devient un défi harassant. J'ai trouvé une solution toute aussi bonne: acheter une copie offerte par une compagnie. D'aussi bonne qualité, moins chère, compatible avec le programme de Nintendo et offrant la même garantie.

Les avantages de la Wii et Wii fit:

-Utilisation en solo ou en groupe
-Enregistre les données tels que poids, IMC, calories brûlées, objectifs et évaluation etc, avec mot de passe pour protéger vos informations.
-Utilisation facile de tout ce bataclan informatique, promesse de Lina! J'ai même créé ma propre petite bonne femme à mon image...
-On peut créer son propre programme d'aérobie, de musculation, de yoga avec exercices favoris.
-Bien stimulant les jours de pluie ou de froid, sert de "jeu de société", plaisir garanti.
-On peut acheter d'autres DVD: jeux de soccer, tapis de danse (ouf, pas facile celui-là!)...presque à l'infini. Les prix varient entre 10$ à 40$ selon les jeux.
-Très bonne revente de tous ces produits si vous n'aimez pas.

Les inconvénients:

-Jouer à la Wii demande d'avoir un bon espace à la maison. Je suis nulle en mesure, mais je vous dirais que si vous avez un petit salon, oubliez la Wii....! Il est préférable d'avoir aussi un télé écran plat de format moyen à grand.
-On se donne à fond au début, emporté par la passion du jeu...Pour en avoir parlé avec des kinésiologues, il serait souhaitable d'effectuer quelques mouvements pour se réchauffer AVANT et APRÈS les jeux pour prévenir des blessures. Ce n'est pas un inconvénient comme tel, mais les messages de mises en garde ne sont pas suffisamment explicites à l'ouverture des jeux de la Wii.

On s'entend pour dire que prendre l'air dehors ou jouer avec ses amis dans une salle de quilles ne remplacera jamais la Wii. Je ne suis pas très gadget mais j'avoue que la Wii est assez amusant. Je l'ai même utilisé comme "défouloir" pour une de mes filles qui était de mauvaise humeur , lui proposant de la battre au tennis...Elle a mordu et une fois le match terminé, nous avons ri un bon coup. La Wii comme de psy, tiens je n'avais pas réalisé...!

Connaissez-vous la Wii? Est-ce que vous aimez ou pas?

Allez, on marche!...

2010-03-19T13:29:00.009-04:00

Ce n'est pratiquement plus un secret pour les gens de mon entourage: la marche est LE sport favori qui me branche. Pensez-y: c'est une activité physique qui demande peu d'investissement où que vous soyez sur la planète...Mieux encore, je crois que c'est une façon agréable de faire bouger son corps, à son propre rythme, le temps que l'on veut bien y consacrer. Selon les dernières données en santé, 30 minutes par jour contribue à stimuler le rythme cardiaque, libérer de l'endorphine, l'hormone qui procure une sensation de bien-être...(Pour en savoir plus: http://fr.chatelaine.com/sante/clubdemarche/article.jsp?content=20061108_134531_3312).

Vous êtes touriste quelque part? Chaussez vos espadrilles et partez à l'aventure pour explorez d'une façon différente les abords de votre hôtel ou l'auberge ou vous résidez...Vous verrez une foule de détails que vous ne pourriez pas apercevoir en courant, en voiture ou même à vélo...

Ma dernière trouvaille: je me suis offert une vraie bonne paire d'espadrilles , de marque Saucony, ça vous dit quelque chose? Conçus exprès pour la marche, le fond de la chaussure est faite d'une sorte de gel confortable, dont le tissu "respire". Les pieds et chevilles sont bien soutenus par un talon un peu surélevé, l'effet justement recherché pour prendre soin des jambes et du dos, autres parties du corps dont il faut tenir compte. Super pour l'entraînement sur tapis roulant ou la bonne vieille marche dans les rues du quartier, les pieds bénéficient d'un confort incroyable et nous donnent quasiment un élan propulseur vers l'avant. Autre avantage: ces espadrilles sont très légers, vous n'avez donc pas de chaussures aux pieds dont le poids s'apparente à des boulets! Je les utilisent depuis 3 semaines et je n'arrive pas à me mettre autre chose dans les pieds tellement je les apprécient. Je risque de me transformer en femme New Yorkaise sous peu: espadrilles au pied mais habillée d'un tailleur chic...

Blague à part, ça vaut la peine de bien s'équiper car on a davantage le goût de marcher. L'autre outil dont je ne peux me passer: mon ipod. Facultatif et pas toujours dans mes oreilles, s'entend: parfois, les bruits de la ville me suffisent et je me concentre aussi sur le pépiement des oiseaux. Si un besoin de rythme plus soutenu s'impose, le ipod prend la relève...Bourrée de rythmes tantôt contemplatifs tantôt endiablés, la musique agit comme une sorte de carburant, un stimulant. Je ne vois pas le temps passer et en m'amusant à faire le dJ, j'ai marché une heure...

Je trouve tout un tas de bénéfices à la marche: j'y prend beaucoup de plaisir, c'est mon espace, ma bulle où je réfléchis. Parfois au contraire, je décroche et ne réfléchis à rien de précis. Évidemment, marcher m'aide à bien m'oxygéner et contribue à un meilleur sommeil...Cependant, comme je vis avec le syndrome des jambes sans repos, il me faut suivre les signes de douleur ou de fatigue, de précieux indicateurs sur mes limites. Il me faut aussi éviter de trop marcher en fin d'après midi ou en soirée, ce qui a pour effet de stimuler le système nerveux et d'augmenter les douleurs aux jambes juste avant le dodo.

Et vous? Y a-t-il une activité physique dont vous ne pourriez pas vous passer? Si oui, quels effets a-t-elle sur vous? Etes-vous aussi un marcheur, une marcheuse?

Petit bulletin de nouvelles perso...

2010-03-11T11:45:00.006-05:00

Je reviens d'une marche dans mon quartier et j'étais à me creuser la tête à savoir sur quoi je pouvais bien écrire. Là, ça partait dans tous les sens et je ne savais pas que choisir...Connue pour mes invention de petits "proverbes-maison," j'en applique un sur le champ: pourquoi choisir?!

Alors j'ai décidé de vous faire un petit bulletin de nouvelles perso:

-Après presque 3 ans d'arrêt de travail le temps qu'on trouve pourquoi j'étais si fatiguée, je suis sur le chemin du retour au bureau....Ouf! Apnée du sommeil + syndrome des jambes sans repos presque entièrement sous contrôle pour ce dernier, je retrouverai donc mes collègues. Ben j'avoue que je commence à ressentir de la hâte! Je sais que ce ne sera pas du tout cuit et que la patience sera de mise. Je sens que j''ai beaucoup, beaucoup appris sur une foule de sujets pendant cette période de mise au frais médicale...Je vous en ferai part quand le bilan sera plus avancé...

-Ma remise en forme donne des résultats qui me font sourire: meilleur tonus musculaire, un peu plus de résistance, une petite perte de poids qui donne le coup d'envoi pour continuer...On s'entend: je ne vais pas me transformer en madame muscle, ah que non...Mais les bénéfices sont là et je prends le relais pour me faire ma propre routine "oxygène mental et physique" à la maison. Pas question de me taper un abonnement de $$ alors que j'ai tout ce qu'il faut à la maison pour entretenir la forme.

-Je suis partie sur un trip de salade bizarre: plein de tomates coupées en quartier avec des tranches d'avocat, coeurs de palmier tranchés et arrosée d'huile d'olive et de sel de guérande avec un bout de baguette de pain croustillant...Miam, miam, je ne m'en lasse pas. Je n'ai aucune idée pourquoi j'en mangerais chaque jour...

-J'ai débuté un mini-ménage autour du bloc appartement où j'habite: papiers en tout genre, une paire d'espadrille délaissée, un machin chose d'exercice jeté à la cour. Non mais! Le bonus? J'ai vu qu'une certaine petite verdure se pointe dans la terre desséchée. Les iris aussi sortent de terre, ça me ravit...Wow, je suis toujours sous le charme de chaque printemps qui passe.

-Je ne sais pas si c'est un héritage des racines familiales saguenéennes, mais je trippe fort sur ma corde à linge depuis qu'il fait plus doux: voir battre mon linge au vent me rend heureuse.. Avoir une corde à linge en plein coeur de Montréal est un luxe inouïe dont je profite à plein, vous pouvez me croire. Attendez voir que je me mette à laver mes rideaux de cotonnade Ikea sous peu!

-Mon petit fils vient de célébrer sa première année de vie. Vous êtes grand-parents, vous qui me lisez? Alors vous comprendrez que ce gros bonus de la VIE me satisfait, me ravit et a pour effet de me rajeunir étrangement. Il est si beau, si fin....et si grouillant! Sa grande soeur de presque-3-ans me tient des petites conversations qui me donnent la joie au coeur, toute mignonne avec ces sujets forts variés et sans transition! N'est-ce pas mignon et cool d'entendre et de voir ces petites personnes évoluer?

-Je viens de participer à un défilé de mode africain, une première expérience. Let's go pour les premières, j'adoooore essayer de nouvelles choses, des trucs jamais fait auparavent. N'est-ce pas stimulant?

-Je suis justement à donner un coup de main "by the side" à un coopérative de femmes africaines. Nouveau réseau, nouvelles rencontres, nouveaux amis. Ce qui ne m'empêche pas d'approfondir encore davantage mes relations avec les "anciens" amis qui me connaissent par coeur: on a tant de plaisir ensemble! Vent frais dans les connaissances et amitiés...

Alors voilà où j'en suis...J'espère que ma photo de mannequin amateur vous plaira et que ces petit bulletin de nouvelles vous situe un peu plus.

À bientôt et...bon printemps!

Perle de bonheur: rencontrer son auteur favori (1).

2010-02-27T08:43:00.011-05:00

Y a-t-il des personnes que vous admirez et que vous avez eu la chance de rencontrer? Au coeur, j'ai de ces quelques perles de bonheur qui comme un collier, font partie de ma petite collection personnelle de souvenirs qui me font sourire...Y a-t-il des hommes ou des femmes qui vous inspirent par ce qu'ils font, pensent ou vivent?

En 1999, je travaillais pour un organisme situé rue St-Denis/Rachel. Un midi, je me dirige vers un restaurant et m'attable: je jette un coup d'oeil dans la salle et j'aperçois Dany Laferrière...(Crédit photo Cyperbresse).

Arrêt sur image, background "groupie": j'adooore les écrits de Dany Laferrière que je lis depuis son tout premier livre et à quelques exceptions près, j'ai presque toutes lu ses oeuvres. Retour au restaurant: je suis figée sur ma chaise et je n'en reviens toujours pas. Je suis impressionnée comme pas possible: Dany Laferrière est attablée avec une dame, à quelques pas de moi !...

Je dîne avec de troublantes questions en tête: comment faire pour l'aborder, lui parler, lui dire mon admiration? Ais-je le courage, le culot de l'aborder? Je me sentais aussi à la fois un peu ridicule, comme une adolescente pâmée et gênée devant son idole. Et si je ratais cette chance, n'allais-je pas le regretter?

Sa compagne se lève: comme un signal inespéré je bondis de ma chaise, m'approche de sa table et je me présente, nous nous serrons la main. Je lui dis tout ce qu'une lectrice peut bien dire d'élogieux à son auteur favori... Pour mes filles et moi, je lui demande une autographe. Surprise! Il attrape un napperon de papier du restaurant et se met à y dessiner un étrange bonhomme à chapeau tenant des fleurs en main (le dessin n'est visiblement pas sa tasse de thé....) puis il écrit un petit message, me demandant les noms de chaque enfant qu'il prend le temps d'écrire, avec un court poème sorti spontanément. Que dire? J'étais ravie bien au-delà de mes espérances. Je suis repartie du restau avec mon précieux napperon-message que j'ai fait plastifié depuis.

Si mes élans d'ado me font sourire aujourd'hui, il reste que je me suis félicité de mon culot, mais surtout, d'avoir parlé avec Dany Laferrière, un auteur demeuré cher à mon coeur. Plus encore depuis ce temps, cet homme me rejoint encore davantage. Ses paroles et pensées ancrées dans la simplicité et le gros bon sens, me vont droit au coeur. J'aime aussi cet auteur parce qu'il n'a pas froid aux yeux lorsqu'il est temps de livrer le fond de sa pensée sur différentes situations...Plus il vieillit, plus j'apprécie ce qu'il devient. Une belle maturité à savourer.

Il faudrait bien que je cherche mon napperon plastifié classé quelque part dans mes cartons! Mais l'essentiel est cette superbe perle de bonheur qui m'est restée au coeur...

Et vous, avez-vous eu la chance de pouvoir serrer la pince d'une personne que vous admirez? Avez-vous de ces perles de bonheur qui vous font sourire?

Ceux qui sont venus au monde bien avant nous...

2010-02-19T15:01:00.011-05:00

Saviez-vous que les papillons nous ont précédé depuis fort longtemps sur Terre? Ils seraient apparus il y a de cela 190 millions d'années...Rien que ça! Y a de quoi faire réfléchir sur la "petitesse" des êtres humains.

J'ai visité hier le Jardin botanique de Montréal qui accueille annuellement de la grande visite: des papillons de partout à travers le monde arrivant en cocons douillets, emballés dans des boîtes de styromousse absorbants chocs et écarts de température extrême. Une fois sur place, on les chouchoutent amplement, leur procurant fruits et plantes à fleurs riches en nectar qui nourriront cette gente ailée fragile et parée de milles couleurs chatoyantes. Vous pourriez même assister en direct, à la naissance de ces papillons très surveillés par tout une équipe d'employés très bien renseignés à leur sujet.

Avant d'arriver à la serre spécialement aménagée où les papillons s'en donnent à coeur joie, les visiteurs ont d'abord le plaisir de circuler à travers différentes serres "magiques" puisque vous plongez en plein coeur d'une chaude verdure: l'effet est immédiat et la saison hivernale vous passe par dessus la tête en quelques secondes. Puis il y a la serre où se côtoient de superbes bonsaïs, qui à l'instar de guides spirituels bien connus, ont presque l'air de vous dire "hey, prends ça cool, la vie...". On passe ensuite au coin cactus où d'emblée, on sent la température un peu plus sèche, vie de cactus de désert oblige...

Forêt tropicale? Changement radical: on sent cette merveilleuse humidité chargée d'odeurs pour la plupart inconnues de notre sens olfactif québécois plutôt rompu aux effluves des forêts boréales.

Nous voilà enfin à la serre des papillons et dès l'entrée, on nous recommande toute une série de petits conseils pour prendre soin des papillons, dont celui de ne pas tenter de les toucher, bien sûr.

Je ne sais ce que j'ai pu penser, en apportant ma caméscope: je croyais pouvoir croquer la vie de ces papillons que j'imagine heureux, grouillant de partout...Mais ma foi, ils se faufilent à gauche, à droite, redescendent pour remonter à leur guise: impossible à filmer ou presque! Bah, cette manie de tout vouloir filmer...Avec mes filles et petits-enfants, nous nous émerveillons de ces beautés qui tels de légers morceaux de dentelles, esquissent de gracieux vols imprévisibles.

En voici un en pleine gourmandise, se délectant de succulentes tranches d'orange...

Alicia, 3 ans, regarde, suit des yeux ces merveilles sans trop parler: c'est que l'heure n'est pas au bavardage mais à l'observation! Quant à son petit frère d'un an, il pointe du doigt un papillon, c'est déjà ça...

Les premiers papillons apparus sur Terre auraient été des papillons de nuit plutôt "poilus" . Fossiles aidant, leur histoire s'est peu à peu révélée et c'est plus tard, suivant l'évolution des différentes plantes (leur principale nourriture), que seraient apparus ensuite les papillons de jour: leur morphologie était différente, adaptée aux plantes et aux activités diurnes. Par exemple, le corps a perdu de sa pilosité et apprend-t-on, l'exposition au soleil aurait aidé à maintenir la température interne des papillons. En fait, qui dit papillons dit plantes. Un duo inséparable. Et ils en existerait 175 000 espèces....de quoi étudier fort longtemps toute cette diversité.

Revenons à cette visite....je vous la recommande chaudement, bien sûr. Elle a un effet calmant, relaxant. Suffit de choisir aussi avec soin le jour et le moment pour y aller si vous n'aimez pas trop les foules. On m'a dit que les jours de semaine après 14:00 sont assez tranquilles . Veillez à vous y rendre avant 16:00 puisque les papillons cherchent déjà à s'installer pour dormir...mignons, non? Je me suis prise à rêver de dormir dans cette serre en compagnie avec superbes créatures qui peut être, auraient bien voulu me livrer des secrets millénaires connus d'elles seules...

Une très belle activité à réaliser seul ou en famille!

Pour plus d'info:

http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/propos/papillon.htm

Petite pensée sur le bonheur...

2010-02-09T05:50:00.008-05:00

"Il faut être heureux soi-même pour pouvoir rendre heureux. Il faut se faire plaisir pour pouvoir contribuer au mieux être des autres. Et même si l'on ne se rend heureux que soi-même, chaque miette de bonheur qui advient fait du monde un lieu heureux, que cette miette soit à vous ou à autrui" ("Amours en fuite", Bernard Schlink).

Faisant le ménage de tous mes petits papiers où je prends des notes sur un tas de sujets, je suis tombée sur cette citation de cet auteur allemand, si je ne me trompe pas. Elle m'avait frappée et me frappe encore quand je la relis et j'ai pensé vous la partager à la presque veille de la Saint-Valentin.

Se pourrait-il que ces fameuses miettes de bonheur produisent ses propres ondes de choc sur ceux qui nous entourent? Que ces miettes produisent toute une ribambelle d'autres miettes qui s'étendent à l'infini...? J'aime à le croire...N'avez-vous pas expérimenté ce phénomène dans votre vie? Pas de preuve scientifique à l'appui, ni études ou échantillons de populations. Semble que les gens heureux, en santé, "rayonnent"....Qu'en dites-vous?

Pour ma part, je découvre de plus en plus qu'en fait, j'ai des montagnes de miettes de bonheur en moi...et oui! (ouf, espérons que les oiseaux ne m'ont pas repérée à supposer que ce soit du pain!). Des souvenirs...des moments fugaces ou que je fais durer à volonté. Et je me demande si le bonheur ou son état, n'est pas une décision avant toute chose... Ne s'accompagne-t-il pas de ces gestes et moyens concrets pour sa réalisation, qu'on soit riche ou pauvre?

Et je m'arrête ici pour le moment. C'est que mon bonheur m'appelle... J'ai le goût d'écrire, de lire, de savourer les petites plages de silence, d'être présente à mon entourage et de saluer la venue de cette nouvelle journée en l'honorant de ces miettes de bonheur que je peux créer...

Et vous? Comment va votre bonheur?...

Froidure et verdure vont bien ensemble, non?

2010-01-29T15:20:00.007-05:00

Un froid d'enfer sur Montréal aujourd'hui! Ceux qui lisent mes billets depuis l'Europe, comprenez qu'on se tape un "ressenti" de -29: vous avez bien lu, va! Un authentique froid qui vous transperce, accompagné d'un vent qui vous fouette de toute part. Dans ce genre de situation, la beauté et l'esthétique de mon apparence prend le bord comme on dit: j'attrape tout ce que je peux qui peut bien tenir me tenir au chaud.

La preuve? Ce matin, j'étais affublée d'un manteau duvet brun chocolat au lait, avec un foulard et tuque de couleur crème, des gants bruns foncés et d'une sorte de guêtre en tricot rouge pompier, le tout assorti de bottes isotherme gris clair...ouf! Un modèle unique pour défilé de mode hivernale, je vous dis. En marchant vers le métro, j'ai eu une petite pensée pour l'ancêtre paternel venu de Normandie en 1634, débarqué sur la Côte de Beaupré. Qu'est-ce qu'il a dû en baver lui aussi le pôvre à son premier hiver canadien! Malgré tous ces commentaires qu'on pourrait imaginer être une diatribe sur les froideurs de janvier, ce n'est pourtant pas l'objet de mon billet ni une plainte car au final, j'adoore quand il fait froid comme ça...

Le sujet dont je voulais parler est d'un rêve qui est monté à la surface de ma conscience par une nuit de la semaine. Ah, pas un rêve irréalisable, non non. Juste un petit rêve tout vert sur mon prochain jardin: cool non? En fait, j'ai rêvé de...laitue romaine. Pas un rêve si grandiose, mais je me suis demandé pourquoi je n'y avais pas pensé avant et du coup, je le mets en tête de liste de mon projet de plantation: pourquoi pas, tiens? M'inspirant de mes succès de l'été dernier, il est sûr et certain que les épinards seront aussi de la partie. Et comme les tomates ont eu bien peu de résultats directement plantés au jardin vu le manque de quantité d'heures de soleil, je laisse tout simplement tomber, à moins de songer aux bacs d'Alternatives que je pourrais alors placer à des endroits stratégiques. Je souhaite aussi expérimenter d'autres fines herbes pour l'édition 2010: celles que j'avais alors ont fabuleusement poussées (voir bilan de jardin 2009). Une petite fouille s'impose de ce côté et naturellement, je souhaite aller du côté des vivaces: j'aime les retrouver d'année en année et ma petite tendance au côté pratique en est alors satisfaite. Avez-vous des propositions à ce sujet, les amis??

Il semble qu'il n'y ait pas que moi qui pense au jardin puisque le lendemain de ce rêve, ma fille ne proposait de penser à un grimpant appelé le dolichos lablab: non mais quelle beauté! Ca me fait presque penser au popcorn rose de mon enfance...Des défis fort stimulants, il me semble.

L'autre défi auquel je dois songer est de trouver un espace digne de ce nom à la maison pour installer les plateaux de semis. J'avoue que presque toutes les fenêtres sont pas mal occupées par une jungle verte foisonnante et je n'ai pas le goût de me "patenter" une lampe solaire quelconque. Bon, un autre sujet de réflexion à rajouter...

En bout de ligne, ne trouvez-vous pas que cette froidure peut bien nous inspirer des rêves de verdure des plus charmeurs? Et vous, en êtes-vous à planifier jardin, semis...?

Circulez, les circulaires!

2010-01-19T10:41:00.007-05:00

C'est en parlant avec mon entourage que je me suis rendue compte que ma façon de planifier mes courses à l'épicerie s'était quelque peu modifiée. Décidée à apporter ma petite contribution en terme de protection de l'environnement, j'ai commencé à "boycotter" l'arrivée des sacs de circulaires dans ma boîte aux lettres depuis plus de deux ans je crois, pour passer au mode circulaires sur le net, question de suivre les rabais et promotions des nos chères épiceries...

Ainsi, je me suis créé un dossier dans mes marques-pages qui me mène directement aux principaux circulaires de produits offerts des différents commerces de mon secteur.

En plus de ne plus remplir mon bac de recyclage comme autrefois, j'y vois un autre avantage: si vous faites bien attention en lisant le circulaire sur internet, vous verrez que le circulaire de la semaine suivante est bien souvent déjà en ligne, cool non? Tiens, un exemple: vous êtes presque à court de fromage (je dis ça exprès: chez-nous, nous sommes de véritables souris!): j'ai remarqué que souvent, le fameux rabais sur la brique de mozzarella sera justement en rabais la semaine suivante et le rabais comme par hasard, est souvent substantiel. Rien ne vous empêche de payer le plein prix, bien sûr...

Un exemple, Super C: en cliquant sur ce lien qui vous mène à la circulaire de la semaine, observez qu'en haut à droite, le circulaire de la semaine suivante y est déjà: ainsi, on peut mieux planifier ses achats en alimentation et à ma connaissance, toutes les épiceries ont cette même pratique car la compétition est féroce, il faut bien le dire...(Voir Métro, Maxi).

D'autres commerces se sont mis au goût du jour sur internet pour faire connaître leurs promotions, rabais: parfois, vous imprimez et sur présentation en magasin, vous obtenez différents rabais supplémentaires allant parfois de 10 à 15%. Bon, ce n'est pas la mer à boire,vous me direz, mais ça fait tout de même un petit clin d'oeil dans le porte-feuille. Par exemple, La Baie, Zellers, Sears, Old Navy, Canadian Tire etc., ont déjà adopté ce type de pratique.

Ça vous intéresse? Vous allez sur les sites respectifs, vous vous abonnez à la "newsletter" (pourquoi ne pas dire "bulletin-client", tiens?!!) et hop c'est parti...J'en conviens, il faut un tant soit peu aimer internet et gérer les messages, c'est vrai. Ben moi j'adore ça!!

Et vous? Consultez-vous les circulaires papier ou sur le net? Préférez-vous "feuilleter" vos futures courses?

Les déchirures d'"Haïti chérie"

2010-01-13T07:17:00.007-05:00

J'apprenais hier soir, que l'île d'Haïti avait été secouée par un tremblement de terre de 7 degrés sur l'échelle de Richter, un des plus fort survenus en 200 ans. Atroces déchirures de la terre haïtienne qui a déjà tant souffert depuis toutes ces années.

Cette photo (crédits à rue89) montrant le palais présidentiel "avant et après" en dit long sur la force du séisme, d'autant plus que cet édifice est probablement parmi les plus "solides" bâtis sur l'île. Un tout petit effort d'imagination sur l'état des maisons et bidonvilles de fortune en Haïti, en l'absence d'autres images des médias au moment où j'écris ces lignes, ne laisse aucun doute: le peuple haïtien vit des heures d'angoisse et de chaos. sans nom.

"La panique cède le pas à l'angoisse" dira un animateur de radio haïtienne de Montréal. tôt ce matin "Les nombreux malheurs qui se sont abattus sur Haïti n'ont pas endurci les haïtiens, mais les a plutôt emmenés à développer encore davantage l'entraide, de tenter de trouver des moyens ensemble pour se relever". En l'absence d'autres confirmations médiatiques momentanés, les haïtiens qui ont réussi à contacter amis et famille parlent pour de plusieurs centaines de morts.

Que pouvons-nous faire ici sur Montréal et autour? Pour ceux qui aimerait donner un coup de main, je propose de rester à l'affût, de suivre les informations et d'identifier qui, du milieu communautaire haïtien et canadien, se propose de recueillir dons et autres pour venir en aide. Sur Montréal, la Maison d'Haïti fondée en 1972, est un des organismes communautaires implantés de longue date dans la métropole, qui intervient avec et pour la communauté haïtienne. Ayant déjà apporté son aide dans le passé, il est fort à parier que cet organisme donnera encore son coup de main. Il est également possible de faire parvenir nos dons à la Croix rouge canadienne qui intervient déjà en Haïti.

Si vous avez des idées ou commentaires, n'hésitez pas à m'en faire part. Chaque geste compte...

Mes jeux de Vancouver!

2010-01-08T05:23:00.007-05:00

Me revoilà en 2010, cher amis! Il n'y a qu'un pas pour dire que je ressens un enthousiasme presque délirant depuis quelques temps. Pourquoi? Parce que je suis en plein milieu d'un programme de réadaptation corporelle. Mes filles me diraient "maman, tu es en feu!"..

Je vous ai mentionné au cours des derniers mois que je vis avec le syndrome des jambes sans repos et bien avant que l'on ne puisse comprendre avec quoi je vivais, il m'a fallu me retirer de mon travail pour me refaire une santé, un retrait qui aura duré un peu plus de deux ans. Il est maintenant temps d'y retourner, mais pas sans avoir réactivé mon corps...

Drôle de coïncidence, non? Alors que les médias nous inondent de leurs pubs sur les suppléments naturels pour les diètes ou nous proposent des super rabais sur les appareils d'entraînements, moi j'en suis à débuter un programme de remise en forme adapté à mon corps vivant avec le syndrome d'Eckbom (ou jambes sans repos).

On m'a planifié un programme à deux volets: kinésiologie et ergothérapie. La réactivation du corps se fait en douceur et mes facultés d'observations sont hautement mises à profit: la douleur ou l'inconfort m'indique sans nul doute qu'une limite est franchie et il me faut alors arrêter ou diminuer d'intensité l'exercice. Au début, 1 heure 30 de programme, puis on passe ensuite à 2 heures 30, en y incluant de nouveaux mouvements. Kiné? Tapis, vélo, soulèvements de poids (bien loin des poids lourds quand même), activation de muscles au niveau de différentes parties du dos, on renforçit les jambes...Ergo? Les douleurs aux jambes sont prises en considération en ajoutant par exemple, le "discobol" sous la table où mes jambes peuvent alors bouger pour chasser les "douleurs électriques" qui ne manquent pas de se produire quand je m'installe à l'ordinateur et où je travaille à la fois ma capacité de concentration qui en a pris un coup.

Bon, je ne vais pas en rajouter avec tous ces détails techniques. Ce que je veux faire ressortir, c'est qu'au début, je me demandais bien comment j'arriverais à tenir le coup tellement mes muscles étaient endoloris, même en y allant doucement. Mais doucement -vraiment doucement- je sens qu'il y a "quelqu'un là-dessous", façon de parler bien sûr car il s'agit bien de mon corps...J'étudie les réactions du système nerveux, celui-là même qui est au coeur du syndrome d'Echbom: il réagit un peu plus vivement parfois et il me faut l'écouter , prendre du repos, que ce soit en plein programme ou à la maison. Pour moi, c'est une question de recherche d'équilibre, d'écoute de mon corps qui n'a plus 20 ans et qui compose avec le syndrome en question. Subtil, parfois, je l'admets...Mais ça tombe bien, j'aime les défis du genre!

La motivation? ouf, pas trop évidente au début...Puis je me suis rappelée une stratégie utilisée il y a de cela quelques années: je me fixe un objectif, une raison ou une cause pour laquelle je "travaille" mon corps, un peu comme un objectif moral qu'on se fixe pour une "marche de l'espoir". Qu'est-ce qui me branche intérieurement comme raison(s)? La lutte contre la violence faite aux femmes dans le monde? Le cancer des enfants? La maladie d'Alzheimer? Comme disent les anglophones, "name it"... Cette façon de faire a trouvé écho en moi et ça me permet de rester concentrée sur cet objectif pendant ma session d'exercices. Tiens, cette semaine, je pensais à mes petits-enfants: j'ai envie d'être plus en forme pour courir derrière eux, ils sont si débordants d'énergie, mes petits chéris! Ma prochaine session sera "offerte" à ceux qui sont hospitalisés depuis de longs jours et qui sont découragés....Enfin, c'est une stratégie comme une autre et celle-là me plaît, fait sens et me fait me dépasser.

En tout cas, je découvre -et redécouvre- des muscles depuis décembre dernier et je me suis même laissée prendre à avoir du plaisir à passer au travers de mon programme, je vous jure: je me suis dit "hey tiens, tu as une super opportunité sous la main" ! Je suis bien encadrée et on me laisse tout à la fois l'autonomie nécessaire.

Un nouveau chemin en 2010? Bien sûr! Et je m'amuse à dire à mon entourage que je m'entraîne pour les jeux de Vancouver! Enfin, mes petits jeux à moi, bien sûr....

Loin encore -mais tant que ça- il y a un retour au travail qui se profilera à l'horizon...À suivre!

Bonne année 2010!

2010-01-01T10:22:00.006-05:00

BONNE ANNÉE À VOUS TOUS...!

Que 2010 soit rempli de belles choses: projets, surprises (que des bonnes, bien sûr), gains et progression dans tous les domaines de votre vie personnelle et professionnelle.

Mais aussi et surtout...je vous souhaite beaucoup d'amour et d'amitié pour vous tenir le coeur et l'âme au chaud. Qui peut prétendre ne pas en avoir besoin, en ce monde?

Tout comme ce bonsaï, je nous souhaite tous patience, longévité et de faire l'apprentissage de la "zénitude" intérieure, quelles que soient nos croyances spirituelles...

Au plaisir d'échanger encore avec vous cette année!

Les Fêtes édition 2009: qu'est-ce qui vous a plu et déplu?

2009-12-29T06:40:00.007-05:00

Avec un petit -15 ce matin sur Montréal, je me posais la question suivante: qu'est-ce qui vous a plu et déplu pendant les Fêtes? Il est vrai que le jour de l'an n'est pas chose du passé, mais je serais bien curieuse de savoir...

Pour moi, Noël s'est déroulé comme je le souhaitais: simple, sans chichi de bouffe compliquée (pas de petits plats dans les grands plats!). Ce que j'ai particulièrement apprécié, ce sont de "petits morceaux de plaisir" au cours de la soirée de Noël:

-Le copain de ma 2e fille adore la musique de....ELVIS! Eh oui....un jeune homme de 29 ans, comme quoi Elvis a encore de jeunes admirateurs. Bref, je jouais mon rôle de dj, j'ai mis des chansons d'Elvis de Itunes et tiens, surprise, ce charmant jeune homme se déchaîne! Il n'en fallait pas plus pour que les autres invités se joignent à lui, qu'est-ce qu'on est amusés...Puis on est passé à de la musique latine puis africaine, on s'est éclaté!

-Le copain de ma 3e fille (inévitable quand on met au monde un paquet de filles...) a passé aussi son premier Noël parmi nous. Avant son départ, il est venu me remercier tout spécialement et les émotions étaient quasiment "palpables": il avait passé un Noël merveilleux, s'est senti vraiment bien parmi nous et il quittait pour une autre réception dans sa famille qui, selon ses propos, ne serait probablement pas aussi..."le fun". Ca m'a touchée...

-Après le repas de Noël, tout ce groupe de jeunes adultes s'est levé, m'a "poussée" sur le divan, m'interdisant la cuisine sous aucune considération. Un ramassage en bonne et due forme du repas. Wowwww, ça c'est trop plaisant!

-Mes filles? Elles étaient charmantes, habillées et maquillées en toute simplicité, "brillantes" par leur joie de vivre. Quelle fierté, je vous dis. Je les trouvent soignées mais pas "poupounes" qui passent des heures devant le miroir.

Bon, ce qui m'a déplu? Une expérience jamais faite jusqu'à présent: vivre un boxing day. N'y suis jamais allée. Quelques minutes avant l'ouverture des portes au La Baie rue Sainte-Catherine. Une masse de gens impressionnante attend: plein de poussettes, de cannes, de sacs à dos, de sacs à provisions roulants (qui laisse présumer que les aubaines demandent un gros sac?), Des jeunes, des moins jeunes, des familles, des têtes grises... Gardiens de sécurité, policiers...Ouverture des portes: la masse de gens s'écoule par où elle peut, s'éparpille dans les allées, coins et recoins. On attrape des objets, passe au département suivant...Le bruit de fond est assourdissant, comme des abeilles en pleine action...J'y resterai environ une heure, fatiguée, étourdie de tant de motivation commerciale, non sans avoir observé ce qui se passait autour de moi. Je repas avec un porte-feuille soldé sous le bras. Pas le courage d'explorer les 8 étages de ce magasin! Je me demande comment tous ces gens font pour magasiner comme ça...

Alors voilà, pas grand chose qui m'a déplu mais c'était du condensé!

Je reviens à ce qui me plaît: le ralentissement du temps, des activités à faire en famille ou avec des amis. Tel que s'installer confortablement et suivre des films un après l'autre, embobinées dans de chaudes doudounes. Un petit creux? Film sur pause, on se prépare un petit en-cas qu'on emporte au sous-sol et hop, on retourne au film....wowww, ça c'est du top! Pour le moment, je savoure la visite de ma super copine de Québec et on rigole, jouent aux cartes, dansent, prend des marches sous la neige, parlant de tout et de rien....Simplicité, complicité.

Et vous? Comment avez-vous vécu vos Fêtes? Comment se profile pour le Nouvel an?

Mes meilleurs voeux!

2009-12-21T07:06:00.008-05:00

Où en êtes-vous dans vos préparatifs pour les Fêtes? À point ou pas encore tout à fait? Encore souriants, je l'espère du moins...

En ce jour de solstice où nous voyons enfin la vraie journée officielle de l'hiver se pointer, ce jour est tout indiqué pour vous offrir mes meilleurs voeux en cette périodes des Fêtes.

À chacun et chacune d'entre vous, je souhaite sérénité, paix du coeur et joie de vivre. Que votre coeur d'adulte se souvienne de la joie de s'extasier aisément devant de petits détails -parfois même des petits rien du tout-, ou même et surtout devant la vie et les évènements qui ne manquent pas de survenir. Tout cela peu importe vos croyances...

Mais plus que tout, je vous souhaite de créer le bonheur, votre bonheur, à chaque jour, un peu comme on le fait avec un casse-tête ou un tricot: un morceau à la fois, une maille à la fois, tricotez et créez votre bonheur avec ardeur! Cet joli "tricot" ou "casse-tête" je le crois, ne mamquera pas de faire son effet sur vous et ceux qui vous entoure.

Que la nouvelle année soit aussi sous le signe de la santé, dans tous les aspects possibles...

A l'an prochain!

Noël en musique!

2009-12-06T10:33:00.009-05:00

Chez-nous, la musique de Noël joue un rôle essentiel dans le temps des Fêtes. Toute petite déjà, mes parents faisaient jouer un 33 tour (j'entends déjà mes ado me dire "hein, tu as vu ça dans ton temps?!). C'était le fameux album d'une chanteuse obscure appelée Zézette...Je dis "obscure" car la voix semble être celle d'une fillette mais quand on est attentif, on sent que l'excellente maîtrise de la voix pourrait plutôt être celle d'une femme, finalement. Ce qui me ravissait sans que je ne le sache alors, c'est l'instrumentation, mais de la vraie, madame: de vrais guitares, une contre-basse profonde, de vrais accords de piano, le tout sur des airs jazzés entraînants et si riches...!

Un jour, une idée de génie me prend: du 33 tour, j'enregistre sur cassette de 90 minutes. Et hop! c'était le début d'une tradition instaurée depuis auprès de mes 5 filles. Quelques années plus tard, le défi se pose à nouveau: comment conserver ce précieux héritage, avec un fin ruban de cassette qui pouvait se casser à tout moment? Des recherches sur le net pour trouver cet album en version cd -qui semble provenir de la France- m'ont finalement emmenée àau constat que ce que je cherche n'existe plus comme en version 33 tour de départ, que je n'ai plus en main depuis longtemps. Puis LA solution ultime: j'ai téléchargé un logiciel gratuit d'essai qui me permettait de transférer le contenu de la cassette et d'enregistrer ces précieuses chansons d'enfance sur l'ordinateur....ouf! l'album de Noël ZÉZETTE est désormais sauvé, gravé en de multiples copies. Bien fière de mon coup: autant pour moi, mes filles et même les petits-enfants qui s'initient maintenant à Zézette...

Mais là ne s'est pas arrêtée l'aventure musique de Noël puisqu'à chaque année, je choisis un album d'un artiste à notre collection. Parmi ceux-là, les incontournables tels que Louis Armstrong (où on y entend Dinah Washington, Duke Ellington etc.), puis l'album de Bing Crosby, une voix de crooner si douce...La puissante voix de Ginette Reno est aussi parmi nos préférés, tout autant que l'album Wintersong de Sarah McLachlan. Un de nos favoris est sans contredit l'album de Marie-Michèle Desrosiers: pas récent du tout, mais même après des années, les ventes ne dérougissent pourtant pas. Ils nous arrivent même de l'écouter en plein été car les chansons sont si douces et sereines...Le dernier en liste? Un album motown de Noël acheté à 3$ à Québec!

Il ne manque que la neige! Ce sera alors le décor de velours parfait. D'ici là, on se fait des petites sessions d'écoute de musique de Noël, parsemées au travers des activités de la maison. Et on redemande notre Zézette nationale....

Et vous, écoutez-vous de la musique de Noël? Fait-elle partie de vos réjouissances?

Noël...

2009-11-29T05:50:00.017-05:00

Ah ce fameux Noël annuel, il en fera couler de "l'encre de clavier"...Déco, achats, histoires de Noël etc...

Me promenant au centre-ville hier, je réfléchissais sur ce sujet tout en croquant quelques photos dont cet immense flocon givré accroché aux branches nues de cet arbre, qui captait admirablement les rayons de soleil. J'y voyais comme une sorte d'appel à la neige qui fait défaut sur Montréal en ce presque début de décembre. Peu de consommateurs en vue, dans les rues et centres commerciaux: il est vrai qu'il reste plusieurs jours pour effectuer ses emplettes avant Noël qui par delà ses origines très anciennes, persiste au travers de différentes communautés du monde et dont les sens varient.

Noël, une fête chrétienne...? Pour ma part, il y a longtemps que ce sens s'est étiolé dans le temps: jeune et une partie de l'adolescence (où j'ai même tenue le rôle de Marie dans une crèche vivante, mes longs cheveux semblaient correspondre au profil recherché...!) je fréquentais les églises mais une fois adulte, ma vie spirituelle s'est exprimée et surtout vécue d'autres façons. C'est bien plus tard que j'apprenais que le 25 décembre correspondait aussi mais avant tout au solstice d'hiver à partir desquelles des fêtes païennes étaient célébrées et où cette nuit spécifique est la plus longue de l'année, dû au positionnement de la terre par rapport au soleil.

Au fils des ans, j'ai aussi constaté (et c'est démontré), qu'à partir de ce jour, nous gagnons environ de 2 à 3 minutes additionnelles de clarté par jour...Ah je sais bien, on ne le remarque pas tout de suite. Je dirais que c'est à partir de la mi-janvier qu'on sent véritablement une différence.

À partir de cette découverte, j'y ai vu là une sorte de symbole, de signe: ce qui semble "petit", un presque-rien-du tout sans importance, finit par faire une différence, si on sait faire preuve d'observation, de patience. Il n'en fallait pas plus pour que j'y trouve mon propre sens, bien personnel, à cette Fête...Fête de la patience, du retour lent et progressif de la "lumière", de l'étirement des jours qui nous mènera doucement vers le printemps, l'été...?

D'ici quelques deux ou trois années, j'aimerais...fêter Noël au chaud, pour voir ce que ça donne. Vivre Noël autrement. Ca doit être bien surréaliste de se trouver sur une plage ce jour-là, c'est du moins ce que j'imagine...J'aimerais aussi que dans ma famille, on saute l'étape des cadeaux. Pourquoi? Parce qu'il me semble qu'il est plutôt dicté par le très pesant monde du commerce! D'ici à ce que j'arrive à convaincre tout mon petit monde-ou à passer à l'acte et ne plus en donner, tout simplement-, voici à quoi ressemblera notre Noël, édition 2009: on se fera une super fondue chinoise et de fruits de mer qui s'étirera certainement, dans le temps, agrémentée de blagues, de nos petites histoires et mise à jour personnelles. Ben oui, comme bien des familles, il est difficile qu'on puissent se voir autant qu'on voudrait...

Cette année, on aura un nouveau visage, le nouvel amoureux de ma fille: il n'arrive pas encore à me tutoyer-j'ai beau lui rappeler, il n'y arrive pas!- en tout cas il a le mérite de respecter son propre rythme d'apprivoisement avec les membres de la famille. ..Les cadeaux? Comme je l'ai dit, je m'en passerais bien! Il semble que la proposition de limite à 10$ par personne a été acceptée à l'unanimité , pas si mal après tout. On a déjà expérimenté des cadeaux faits main ou recyclés (usagés), expérience plus ou moins appréciée.

Trois jours plus tard, re-bis pour la fête: une de mes filles célèbrera ses 19 ans. Et on repart avec une bouffe conviviale de son choix, qui sera probablement une super lasagne, un classique toujours apprécié de la famille.

Pour moi, Noël a son importance à travers ces rencontres familiales, puis le temps qu'on prend ensemble pour échanger puis JOUER: que serait les Fêtes sans les jeux de société? Notre préféré? C'est un jeu qui a de l'âge, le jeu "trouble". Je n'arrive d'ailleurs toujours pas encore à expliquer comment ces petits jetons plastiques de couleur et le dé , en arrivent à provoquer une telle hystérie parmi nous, avec en bruit de fond des cris de plaisir qui retentissent certainement jusque chez les voisins, j'en suis certaine...! Ce jeu sert même de jeu d'"initiation" pour chaque nouveau membre adulte qui visite la famille.

En somme, c'est ça les sens de Noël pour moi: le plaisir de la présence des miens (et lire ce plaisir sur leurs visages, surtout...), prendre le temps de parler, de s'amuser puis célébrer la joie des petits détails dont les fameux 2-3 minutes de clarté qui secrètement, gagnent du terrain sur nos journées!

Et vous...quel est le sens de Noël pour vous et votre famille? Comment ça se passe par chez vous?

Voyage à Québec (suite et fin)

2009-11-24T14:44:00.014-05:00

Voilà ce que j'ai trouvé à mon retour: le cactus de Noël en pleine explosion de fleurs, on dirait qu'il ne sait plus où donner de la tête tellement il est garni..!

J'ai fait le plein d'images, d'amitié, de flâneries au gré du temps. Me suis même retrouvée au salon Bleu du Parlement, à entendre un hommage vibrant et combien touchant de la députée Agnès Maltais, soulignant ainsi les trente années de fondation de Centre Etape par deux femmes, Noëlla Porter et Noëlla Guimond, cette dernière étant la fameuse et célèbre amie chez qui j'atterrissais...Ah les imprévus de la vie! Les deux Noëlla ont été honorées lors d'un gala qui s'est tenu l'été dernier. Cependant, rien ne laissait présager que nous nous retrouverions ensemble au Parlement pour voir et entendre ces mots...!

Ce qui m'a donné à penser aux gestes que l'on posent au quotidien, que ce soit dans notre milieu de travail, de bénévolat etc. Il y a des gestes posés dans l'ombre, sans "héroïsme" mais qui ont aussi tout leur pesant d'or pour les buts qu'ils sous tendent. Quand Noëlla Guimond a décidé avec son amie de démarrer ce centre qui visait à favoriser l'intégration des femmes sur le marché du travail dans des emplois non-traditionnels, elle n'aurait pu savoir que 30 ans plus tard, cette importante contribution serait soulignée, appréciée. Noëlla m'a raconté quelques petites anecdotes intéressantes...En contact avec des employeurs en milieu de travail pour les convaincre d'intégrer des femmes, certains répondaient que les femmes:

-rentreraient tard en fin de journée ou la nuit....(le souper? les devoirs? les soins aux enfants?).
-ne pouvaient pas partir de longues semaines de chez elles (ex: les camionneuses).
-n'avaient pas la force physique des hommes donc...
-certains hommes étaient catégoriques: jamais ils n'embaucheraient de femmes! ouf...

Et c'est sans compter les sous-entendus tendancieux qu'elle a dû essuyer pendant ces rencontres de travail. À force de bûcher, ces deux Noëlla qui ont démarré seules ce Centre, ont réussi à obtenir des subventions, embaucher du Personnel puis à payer des formations de 6 mois aux femmes désireuses d'intégrer un emploi non-traditionnel. Une réussite sociale incroyable car depuis Centre Étape existe, persiste et signe...Un petit geste posé par ces femmes en 1979 a tracé la voie à des milliers de femmes au Québec. Avouez qu'on a quand même fait du chemin depuis, même s'il en reste encore à faire. Que dire de plus?

Après cet hommage, nous avons ensuite assisté à la période de questions entre le gouvernement Charest et le parti québécois. Je ne suis pas très intéressée par la politique, mais j'avoue que sur place, il en va tout autrement: oserais-je dire que c'est comme suivre le hockey à la télé et le hockey dans une aréna? On se laisse prendre par le "jeu" et ma foi, j'étais sur la pointe de mon siège, prête à bondir (pourtant, les invités se taisent et n'ont pas droit de parole, ni de caméra en passant...) par devant: une véritable partie de tennis enlevante où les coups n'attendent pas, ni la dilution des expressions, d'ailleurs. M. Charest a été mis à rude épreuve et le sujet du jour était l'urgence de tenir une enquête publique sur la corruption dans le monde de la construction. Pas un mot n'est sorti de sa bouche....hum, hum, un silence éloquent, je dirais! J'avoue que ma curiosité et ma petite analyse personnelle s'est mise à fonctionner très fort...Le parti de l'opposition n'a laissé aucun répit au gouvernement Charest, je peux vous l'assurer...

À la fin de la période de questions, nous avons eu droit à une visite privée des bureaux du parti de l'opposition, lieux normalement interdits au public pour des raisons de sécurité. M. Jacques Chabot, conseiller politique de Pauline Marois, était notre hôte pour l'occasion. Ce fut une visite fort intéressante par ailleurs: salon Rouge, bureau de Maurice Duplessis qui, aux dires de M. Chabot serait demeuré intact.

Voici quelques photos croquées à l'intérieur du Parlement, avec une fabuleuse lumière qui ce jour-là, offrait un doux éclairage...

L'horloge qui marque le temps: une pièce absolument superbe et imposante par sa beauté et ses couleurs originales.

Le salon Rouge où le conseil des ministres se réunit...

Je n'ai pu résister à l'envie de prendre en photo ce luminaire digne de contes de fées!...Avouez, c'est fort joli, non? Je n'ai pas été en reste pour tout mon séjour car je me suis retrouvée à fêter l'anniversaire de la charmante nièce de mon amie Hélène sur une montagne du Lac Beauport. Que de plaisirs!

Revenue sur Montréal, je savoure encore la joie du retour à la maison: on aime en partir puis finalement on aime bien y revenir...Encore merci à mes hôtesses qui m'ont si gentiment accueillie chez elles.

Prochain billet: la période des Fêtes...C'est un rendez-vous!

Voyage, voyage...

2009-11-17T12:23:00.012-05:00

Je viens de sortir ma valise du placard pour y empiler quelques effets: je pars visiter mes super copines dans la ville voisine...! Ah pas bien loin, mais je ne sors pas bien souvent comme on dit...Exit Montréal.

Que je vous parle des mes copines? Il y a Noëlla, une belle dame qui du haut de ses presque 71 ans, est une femme merveilleuse, une maman, grand-maman, ex-travailleuse pionnière à la retraite. À l'instar de notre célèbre Janette Bertrand, elle a oeuvré dans un domaine tabou et méconnu des années 70-80, auprès des femmes qui souhaitaient intégrer le marché du travail,après avoir vécu longtemps pour maris et enfants. Noëlla parlait déjà de la promotion de la femme, de ses droits et privilèges comme travailleuse, imaginez! Elle a même reçu un prix prestigieux récemment, reconnaissant justement ses années de labeur en la matière. Quel honneur d'être l'amie d'une telle femme...! Et là, je ne parle pas de la masse d'expériences de vie cumulée pendant toutes ces fructueuses années...

Noëlla est une passionnée de lectures diverses -très à jour soit dit en passant...-de promenades d'automne dans son petit coin de ville, puis de belles recettes savoureuses dont elle a le secret. Elle trouve même le tour d'être une bénévole fort active et appréciée à l'Arche de Jean-Vanier où elle a démarré un atelier de fabrication de petits anges de Noël, qui remporte un succès fou...

Je squatterai l'espace de cette grande dame, oh quel bonheur. On s'offrira sans nul doute ce luxe incroyable de longues et précieuses conversations sur tous les sujets possibles, dont la seule limite est notre imagination ...Et dieu seul sait qu'à nous deux, on en a. Que j'ai hâte!

Étape 2 de ce périple: je visiterai aussi ma copine Hélène...Tiens, comment vous la décrire? Hélène, c'est une femme passionnée, dont le coeur et la conscience professionnelle sont aussi gros que la planète et ce n'est pas peu dire. Elle est née comme ça, elle est tombée dans la marmite de la générosité...
Elle donne tout, jusqu'à la dernière goutte à ses collègues mais aussi et surtout auprès des immigrants avec qui et pour qui elle travaille chaque jour depuis 14 ans. Un défi logistique? On appelle Hélène, elle a la débrouillardise dans le sang. Une urgence médicale? Hélène est toujours au poste, répond "présente". D'un naturel joyeux et souriant, elle ne se laisse cependant pas marcher sur les pieds et ce n'est pas la barrière de la langue qui l'empêchera de faire sentir que la limite vient d'être dépassée, oh que non! Demandez aux immigrants dont la langue n'est ni le français, ni l'anglais, ils vous parleront d'Hélène.

E n bref, Hélène est une femme ENTIÈRE comme on en voit encore rarement sur cette planète. Autre chose? Elle a une voix en or, adore Ginette Reno. Aussi, elle sait tout de moi, me connaît presque mieux que moi-même, imaginez...Elle a aussi vu naître mes 5 filles, une après l'autre et a même été assistante sage-femme pour la naissance de mes jumelles...Elle a essuyé tant de tempêtes de vie: les siennes, les miennes. Elle n'a pas lâché le morceau, elle est encore là après plus de 27 ans d'amitié. Hélène?...c'est une sorte de chêne qui ploie avec le vent, mais ne se déracine pas. Avec elle, on a la vérité et la réalité, là, crue, pure et sans faux-semblant. Un diamant brut et si beau en bout de ligne...

La concernant aussi, c'est un privilège pour moi que de faire partie de sa vie. À ses côtés, il y a de la qualité d'écoute, de sa façon d'être. Comme c'est souvent elle qui est venue me voir dans ma ville, il est plus que temps que j'investisse aussi son espace, son lieu de vie ...alors je reprends les tours, même si on ne compte pas vraiment. On se payera la traite avec une super session de magasinage, puis des petites marches dans son quartier, de sessions de badinage comme des ado etc.

En bref, je m'en vais vivre une injection massive et invisible de joie dans les liens "durables" de l'amitié (tiens, est-ce aussi ça le développement durable?!), mieux encore que tous les lifting. du visage offerts par le chirurgiens de la planète. Je m'offre une belle grosse tranche de bonheur, bien concentrée. Que je me promets bien de savourer, c'est promis!

Je prendrai le temps de planter ma valise dans les antres de mes copines, de les écouter, de conjuguer nos rires, repas et respirations à un rythme plus lent, de qualité...Finalement, peut être est-ce à moi que je fais un cadeau, là? C'est vrai qu'on est juste avant Noël... mais a-t-on vraiment besoin de raisons pour visiter ses bonnes copines...?

Je vous en donne des nouvelles au retour...Hasta luego!

Nécessité mère de l'invention...

2009-11-08T14:32:00.003-05:00

Que fait Lina quand il fait un superbe 15 degrés sur Montréal, en plein mois de novembre...? Vous ne devinez pas? Elle fait du lavage et se sert avec jubilation de sa corde à linge...!

Il n'y a rien que j'aime plus que de voir les habits sécher et se faire balloter dans un grand vent d'automne. Sans compter la fraîche odeur qu'ils dégagent ensuite? ah, c'est divin... Cependant, mon ancien sac d'épingles à linge m'a lâché ces derniers temps et je cherchais comment me débrouiller avec les moyens du bord.

Ici, le visuel est on ne peut plus clair: j'ai récupéré un sac de jute qui jusqu'à tout récemment, contenait du riz basmati "sans nom" (tiens j'oubliais: vous ais-je déjà dit qu'après avoir essayé plusieurs marques de basmati, je reviens toujours vers cette marque dont le rapport qualité-prix est excellent?). Je conserve ces sacs mais ne sait jamais quoi faire avec.

Bref, ils sont parfaits pour ce genre d'usage: ne voulant pas sortir la machine à coudre, j'ai tout juste replié le fond avec de grosses pinces à papier et le tour est joué, on transvide les épingles à linge et en bonus, la petite fermeture éclair du haut du sac fait aussi son boulot et on ne perd rien par temps de grands vents. Bon ok, je ne lancerai pas une entreprise pour autant, mais avouez qu'en se creusant un peu les méninges, on arrive à imaginer des trucs quand même!

Et après ça...? On se paye une belle marche dans le quartier, le sourire aux lèvres d'avoir fait une petite trouvaille maison de récupération à peu de frais!

Et vous, avez-vous des sacs de jute en surplus? Que faites-vous avec ces sacs? Partagez-nous vos idées, ça pourrait certainement tous nous inspirer....

Ouf, l'après-élection, grippe A ou... comment garde-t-on le moral, je vous dis?

2009-11-03T14:48:00.007-05:00

Je me suis demandée si, après la vague "élections municipales" dont nous venons tout juste de sortir au Québec puis en plein coeur de vague de crise AH1N1, je n'en étais pas à paranoïer...? J'écoute peu la télévision, préfère nettement internet et la radio, mais quel que soit le média, je constate que le monde journalistique appuie très fort sur tous les boutons.

Sommes-nous donc nourris à la psychose et scandales au Québec? Même les journaux de métro n'y échappent pas et distillent, pages après pages, les nouvelles reprises du web, mais avec l'avantage de nous tenir tous occupés dans le métro, de nous salir les doigts en bonus et rebelotte sur la panique grippe A+drames, amen...ouf!

Ok, certains diront "eh bien n'écoute rien de tout ça", pas si facile, avouez: où que l'on soit, à la maison ou à l'extérieur de celle-ci, il nous faut toute notre tête pour faire la part des choses dans tout ce lot de nouvelles pathétiques et surtout, garder le moral...

Garder le moral tiens, tiens! Je vous partage donc une nouvelle intéressante et qui me touche particulièrement: il y a maintenant 27 ans, je donnais la vie à ma première fille...Hum, avouez que c'est cool, non? J'ai entendu que, quelque part en République Démocratique du Congo, on célébraient les parents tout autant que l'enfant lors de son anniversaire. Pas fou, l'idée: le boulot commence VRAIMENT le jour de la naissance , non ? Et après ? À quel moment pouvons-nous célébrer nos rôles de parents, incluant celui de professeur, psychologue, infirmier, animatrice en chef, conseilleur en orientation etc? Fini les cadeaux, les réjouissances pour souligner ce jour béni? Fêtons dignement ce rôle fabuleux appris sur le tas, sans aucun livre d'instructions, sans formation préalable...

Mon amie Marie-Josée m'a offert ce superbe bouquet de fleurs coupées digne d'un jardin exotique à faire pâlir d'envie les québécois que nous sommes, pour me rappeler ces 27 ans de maternité. Là, je compte mes bénédictions, en ce mois de novembre...Ne suis-je pas gâtée? Et surtout, n'ai-je pas de bonnes raisons de me réjouir, d'être une maman depuis tout ce temps? Remarquez qu'on n'ajoute pas ce petit détail dans notre cv; pourtant, ce serait trop cool comme expérience de vie à faire valoir...si riche, que ça ne se monnaie pas!

Et vous, avez-vous des petites et grandes raisons de vous réjouir, d'être optimiste ou même jovialiste au jour le jour... ?

Ces pubs qui nous font réagir...

2009-10-25T11:26:00.013-04:00

Comment réagissez-vous aux différentes publicités qui vous entoure? Est-ce qu'elles vous amuse, vous agresse, vous laisse indifférent? Etes-vous de ceux ou celles qui , comme moi, réagissent à certaines pubs dans lesquelles nous sommes souvent malgré nous, plongés? Que ce soit à la télé, la radio, internet ou les revues et journaux, il semble que ces incontournables sont bien là pour rester...

Pour ma part, quand je suis vraiment attentive à ces pubs, je ne peux faire autrement que de les analyser sous la loupe de certains critères et aussi en fonction des "messages" qu'elles semblent vouloir envoyer au public, du moins c'est ce que j'en crois.

Y a-t-il des pubs "intelligentes"? À mon sens, il y en a...

Tadam! Mesdames, messieurs, dans la catégorie des pubs intelligentes à la télé, voici selon la juge LINA, celles qui transmettent des messages positifs et intéressants:

-Une toute récente du club vidéotron. Prise 1: Un homme rentre à la maison et s'occupe SEUL d'un poupon qu'en fait on ne voit pas du tout, mais qu'on entend hurler, emballé dans une couverture et dûment installé dans les bras de l'homme en question. Scène suivante: l'homme met le pied sur un jouet par terre et on s'imagine qu'il se casse la gueule. Pourquoi j'aime cette pub? Vous l'aurez peut être deviné: c'est un homme qui s'occupe d'un bébé....Il peut en être le père ou l'oncle, peu importe. Pour une des rares fois dans les pubs, pas de trace d'une femme qui pourrait venir le "sauver" des cris de l'enfant... J'entends le message suivant: un homme sait assumer de prendre soin d'un bébé hurlant....Ok, vous me direz que dans la vraie vie, les hommes s'occupent de bébés, c'est un fait. Mais admettez qu'on voit rarement ces scènes dans les pubs, non? Et l'homme de terminer sa soirée -ponctuée de cris de bébés- avec le sourire, puisqu'il a pu écouter un bon film loué chez qui on sait. Chapeau!

-Une pub de Honda avec l'humoriste Martin Matte: Martin Matte raconte alors que le message s'adresse à une seule personne, celui qui le suivait de si près qu'il aurait pu embarquer dans son coffre...Puis il ouvre le coffre en question pour montrer tout l'espace disponible, mais quand même pas au point qu'une autre voiture embarque....Une pierre 2 coups pour cette pub: la marque de voiture y trouve son compte ET à la fois, transmets le message d'une conduite disons...plus sécuritaire en matière de distance à respecter sur la route.

Maintenant, dans la catégorie pubs "citron", j'ai nommé....??? :

-Les récentes pubs de Ikéa. Je pense qu'ils utilisent des bouts de films sans fournir de bande-son, qui sont alors personnalisés selon les pays où Ikéa est implanté. Le problème que je vois, c'est que les bande-son mais surtout les messages au Québec, sont d'une nullité incroyable. Les dialogues entre les personnages ne riment à rien et pire encore, l'utilisation du parler québécois comme une possible tentative plutôt ratée d'être près des gens, rate sa cible. L'autre fait est qu'on en vient même à se demander s'il y a une blague qui nous est passée sous le nez et finalement, on en vient à s'interroger sur où il fallait rire ou que comprendre...Des 3 pubs de Ikéa, les 3 étaient dans ce style....ouf!

-Les pubs de Poulet frit Kentucky. Bon, outre que le poulet frit n'est pas santé (on passera outre ce petit détail pour le moment), on y voit encore la-mère-reine-de-la-cuisine, rôle favori de ces pubs mais on y associe aussi encore et surtout, des images d'une famille heureuse-tout-plein. Une des dernières? On voit un petit garçon qui interpelle sa mère en lui demandant quand le souper sera prêt (pourquoi ne pose-t-il pas la question à papa, tiens?!) et la mère de répondre qu'ils attendent les Simpson pour souper....ouch! Scène suivante: tout le monde est assis à table, dévorant son morceau de poulet avec des figurines de Simpson sur le baril ou à côté, je ne me rappelle pas bien. Les figurants ont tous un air figé, un sourire plastifié autour du baril de poulet...Légèrement exaspérant et passé date en terme d'images, il me semble.

Et vous? Comment réagissez-vous aux pubs? Lesquelles vous font rire, vous amuse ou vous exaspère? D'après vous, lesquelles sont les plus frappantes et pourquoi? J'aimerais bien vous entendre là-dessus...À bientôt!

La Banquise: un resto sympa et branché, au menu délicieux.

2009-10-17T07:17:00.006-04:00

Ok, je sais que les frites et poutines ne sont pas partie prenante du guide alimentaire canadien et il s'en trouvera certainement un parmi vous pour dire que les pommes de terre sont des légumes! Vous n'auriez pas tort, bien sûr...

Manger santé la plupart du temps ne nous empêche certes pas de se payer la traite une fois de temps en temps et si vous cherchez un endroit digne de ce nom pour satisfaire votre envie de frites, je vous propose le restaurant la Banquise situé au 994 Rachel Est, coin Parc Lafontaine.

La Banquise est un de nos resto favori de la famille: la veille de l'arrivée de mon premier petit-enfant, j'étais là avec ma fille et nous savourions une de ces poutines dont ils ont le secret. Snif! trop émouvant, non?

Outre l'aspect favori de la famille, la Banquise est un endroit sympathique et convivial: une décoration sans ostentation, simple aux couleurs vivantes. Le Personnel y est jeune, courtois et offre un service rapide, à la satisfaction du client. Leur point fort? Sans conteste le menu où vous trouverez 25 sortes de poutines, de quoi ravir vos papilles en manque de saveur du genre. Et vous ne retrouverez pas dans vos assiettes des frites congelés pré-mesurées, pré-cuites oh que non monsieur, madame: que de "vraies" frites croquantes et délicieuses ou sinon généreusement garnies des condiments et sauce souhaités. Nos "best-of"? La poutine classique puis l'incontournable club sandwich...quel délice!

Une petite fringale de fin de soirée ou de milieu de nuit? Pas de problème: la Banquise est ouverte 24 heures. Essayez pour voir: il y a des files d'attente vers 3-4 heures du matin où vous vous vous sentirez comme à l'heure du souper, vraiment surréaliste quand vous regardez dehors et que c'est la nuit noire, ça parle de soi-même...La Banquise offre aussi un menu du jour intéressant ainsi que les déjeuners, chacun peut donc y trouver son compte à toute heure du jour.

Un petit scoop: la Banquise nous sert de resto initiation "poutine 101" pour nos visiteurs outre-mer, qui entendent souvent parler de ce mets disons, particulier...Si ce n'est déjà fait, allez y faire votre petit tour et si vous êtes un amateur de vraies frites et poutines, vous ne serez pas déçus...

Vous connaissez...?

Ah les épices...!

2009-10-08T08:19:00.005-04:00

Depuis toute petite, j'adore les épices. Et s'il est vrai que j'en goûte et en essaie plusieurs sortes, il reste que l'exploration dans ce domaine n'est jamais terminée, il y en a tant à travers le monde... Que serait la vie de tous les jours sans les épices, je vous le demande ?!

En juillet dernier, j'ai reçu en cadeau un coffret comprenant une variété de sels et de poivres, un produit de Philippe de Vienne, un chasseur d'épices qui a démarré sa compagnie avec sa compagne Éthné.

J'avoue que ce coffret m'a vraiment épatée pour les étonnantes découvertes que j'y fais, en tentant des expériences culinaires et de goût. Même ma petite dernière de 17 ans s'est aussi laissée prendre au jeu: nous sommes toutes les deux devenues entre autre, des accro du sel gris, connu aussi sous le nom de sel de Guérande...un pur délice! Ce sel contiendrait naturellement des algues et de l'argile, d'où sa couleur grise.

Non moulues, ces sels et poivres sont prometteurs, rien qu'à l'odeur: il s'agit de soulever le
petit couvercle de poivre blanc indonésien et vous voilà transporté en moins de deux dans un univers exotique de chaudes senteurs et...mon imagination galopante faisant le reste, je vois même un immense marché à ciel ouvert bondé de gens et de montagnes de fruits et de légumes colorés à l'extrême, qui ferait presque honte au guide alimentaire canadien...!

Et que dire du cubèbe, du poivre séchuan rouge et du poivre long, de la photo de droite? De quoi ravigoter les papilles les plus blasés et égayer nos repas ou pourquoi pas, oser en concocter de nouveaux si le coeur nous en dit. Si vous vous sentez prêt à explorer de nouveaux horizons dans ce domaine, vous serez amplement servis, à partir d'un seul coffret.

Vous avez le goût, sans jeu de mot, d'aller encore plus loin?
Philippe et Éthné de Vienne offre aussi des livres puis également des cours dans différentes régions du Québec, il suffit de vérifier sur leur site à http://www.epicesdecru.com/fr/. Même leur site est si beau et coloré, on s'attendrait presque à y sentir les effluves de leurs épices!

Au fait, peut être avez-vous vu récemment passer M. De Vienne à Kampaï, la nouvelle émission de Radio-Canada? Il y a concocté un mijoté de lentilles à la bette à carde dont vous trouverez la recette sur son site. Différents coffrets sont offerts, certainement que vous y dénicherez de petites merveilles à un coût raisonnable...Que ce soit à offrir à ceux qu'on aime ou à s'offrir à soi-même, c'est certainement un beau cadeau que ces épices.

Etes-vous un-e amateur-e d'épices? Quelles sont vos favorites? Je serais bien curieuse de connaître vos goûts en la matière: j'attends de vos nouvelles!
Vous m'en direz des nouvelles...

De la neige....!!

2009-10-04T18:51:00.004-04:00

"C'est l'hiver ma chérie...", ce petit air d'une vieille chanson de Noël vous dit quelque chose? En ben oui, vous n'avez pas la berlue messieurs, mesdames! C'est bien de la neige que vous vous voyez là, tombée aujourd'hui même!...

...Ok, ok, je ne vais pas vous faire languir plus longtemps: cette neige est bien tombée aujourd'hui mais bien sur Calgary en Alberta. Cette photo m'a été envoyée par un ami, Didier Gangoma qui vit en Alberta...Merci Didier :)

Je me suis dit que j'en profiterais pour vous faire une petite blague, ahah!
De toute manière, il me semble que c'est une question de temps avant que ça ne nous tombe dessus, n'est-ce pas...?

Un morceau du jardin "rentre" dans la maison.

2009-10-03T08:34:00.004-04:00

Ces dernières heures, je me suis concentrée sur le choix de plantes qui prennent le chemin du retour du jardin à la maison, non seulement une façon intéressante et positive de profiter des quelques heures de doux temps et du soleil de l'automne, mais de contribuer concrètement à garder peut être une petite parcelle du jardin. Remarquez que même sous une petite pluie fine, c'est une activité extérieure que j'apprécie tout particulièrement. Ca change les idées et je prépare mes plantes préférées à atterrir un peu partout dans la maison.

Je vous partage une découverte et un produit que j'utilise depuis 2 ans: si vous avez plusieurs plantes de maison qui ont besoin d'être rempotées, ce sac de terre comprimée en vaut la peine. Pour environ 18$ chez les quincailleries grandes surfaces, vous aurez 2 pieds cube de terre comprimées, ce qui vous donne un total de 56 litres. Non comprimée, la terre équivaut à 4 pieds ou 112 litres...Avouez que ça vaut le coût... Comme la terre est séchée, il s'agit de bien l'humecter une fois que vous la versez dans les pots. C'est plus économique que d'acheter plusieurs sacs de terre, faites le calcul...

Je reviens à mes plantes mises en pot plus tôt cette semaine: il s'agit du romarin rampant , un de mes "best of" de l'été. Sa croissance fulgurante, m'a fait réaliser que cette variété est différente de celle du romarin régulier (photo de gauche): il est plus fourni et sa verdure est nettement plus dodue que celui du romarin régulier qui lui aussi, a été mis en pot.

Eh oui vous l'aurez compris, j'adooore le romarin! Sur la photo de droite, le romarin rampant auquel s'est mêlé des plants tardivement semés de coriandre: j'ose rêver que cette dernière poussera comme une folle et que j'en aurai tout plein la maison...Ben quoi, c'est permis de rêver, non?!

Parmi d'autres déjà entrés, le plant de café qui a agréablement profité aussi sur le balcon. Comme il a déjà l'air de vouloir pousser en hauteur, je suis à voir si j'ai un pot assez grand pour le changer déjà....! Paraît-il que dans les pays où ils poussent naturellement, les tiges vert tendres se consomment, j'imagine avec modération si on pense à la caféine.

Ma planif de la semaine? Ce sera au tour des plantes aquatiques, les papyrus, d'effectuer leur migration vers la salle de séjour de la maison...Elles sont des habituées du jardin où elles trônent depuis 3 étés
(photo de gauche)...et dire qu'il y a encore d'autres plantes que j'aimerais rentrer... Je sais, il faudra choisir, c'est le bout difficile. Cette mini-jungle rejoindra le plant de stevia déjà rentré (transition réussie, le plant est superbe) et retrouvera l'avocatier de la salle de séjour qui n'en finit plus de s'étaler et c'est sans compter les pousses de bambou...Toute cette verdure contribue à mon équilibre et d'aussi loin que je me rappelle, j'ai toujours eu la passion des plantes, en amateure qui s'amuse, fait des expériences, des petits jardins dans sa cour ou au bords des fenêtres. Et vous, allez-vous garder quelques plantes de votre jardin...?

Bonne semaine à vous...

Où en suis-je avec le syndrôme des jambes sans repos ?

2009-09-29T15:28:00.009-04:00

Il y a longtemps que je n'ai pas abordé le sujet du syndrôme des jambes sans repos. Aujourd'hui, j'ai décidé de m'accorder la permission d'en parler un peu plus, je n'ai pas abordé le sujet depuis avril dernier.

Je passe souvent ce pan de ma vie sous silence avec mon entourage et revenant de ma petite marche dans le quartier -que je me suis tout de même prescrite malgré une nuit catastrophique, lire ici "pas du tout reposante"-, je me suis dit qu'une petite mise à jour de ma part s'imposait. Si le sjsr, le monde médical et les médicaments vous donnent la chair de poule, passez votre tour pour cette fois...

Allons-y avec les médicaments...Depuis mars dernier, j'ai pris du Requip jusqu'à concurrence de 2 mg par jour: ce médicament est administré pour le traitement des signes et symptômes de la maladie de Parkinson et ceux souffrant du syndrôme des jambes sans repos, deux maladies neurologiques, du reste. Il permet d'améliorer la maîtrise musculaire et les mouvements en modifiant l'équilibre d'un neurotransmetteur déficient dans le cerveau appelé dopamine, neurotransmetteur manquant commun à ces deux maladies. Pour contrôler les douleurs aux membres, je prends également 300 mg de lyrica par jour. Mais j'avoue que ça ne fait pas le boulot...

Qu'est-ce à dire dans mon cas? Je ne tremble pas le jour, comme ceux qui ont le Parkinson, je suis à l'opposé de ces derniers: c'est au moment de me mettre au lit que les flash de douleurs débutent et s'élancent vers les bras et les jambes, créant ainsi des mouvements involontaires au moment de m'endormir ou même en plein sommeil. Dur dur, la vie de nuit!

Un exemple? Imaginez que vous êtes confortablement allongé sur une chaise longue au soleil et vous fermez les yeux dans l'espoir d'un bon moment de relaxation. Au moment de vous assoupir, une grosse mouche se pose sur votre visage: vous la chassez. Comble de malheur, cette dernière revient sans cesse sur vous, à différents endroits, sans vous lâcher! Ajoutez un petit courant électrique déplaisant à chaque fois que le mouche se pose et là, vous avez une petite idée de ce qu'est le syndrome des jambes sans repos ...et sans répit!. Mes jambes bougent, j'ai mal et je sursaute de mes propres mouvements: les nombreux micro-réveils font battre mon coeur à toute vitesse et je tente tant bien que mal de me rendormir. Un scénario valable une nuit sur deux, en moyenne.

En avril dernier, petit incident: sous les yeux d'un ami, je commence une phrase et...je perds connaissance sans avertissement et quand je reprends mes esprits, je suis mouillée. Eh oui...incontinence en supplément, ce qui alerte les ambulanciers et a pour l'heure de m'ouvrir toutes grandes les portes de l'urgence de l'hôpital St-Luc. Du jamais vu de mon vivant car l'attente à St-Luc approche les 5 heures. Le neurologue conclura que le Requip n'est pas approprié pour moi et présentement, j'en suis à réduire progressivement le Requip. Comme j'approche d'une prise très faible du médicament, les réactions de mon corps ne se font pas attendre.

Le hic? Eh bien, ça ne va pas du tout, là. Les symptômes ont augmenté. Réveillée à plusieurs reprises la nuit par ces mouvements involontaires des jambes et des bras et les douleurs associées, je sors du lit épuisée, maux de tête en bonus. J'ai les mollets durs et douloureux comme si j'ai monté des escaliers toute la nuit, mes chevilles et mes jambes sont sensibles, douloureux. Un autre symptôme étrange s'est aussi ajouté au tableau: pendant la nuit, je sens une chaleur irradiante venant des bras et des jambes et parfois, j'ai chaud aux jambes au point qu'elles sont humides. Je jette les couvertures pour chercher la fraîcheur. En général, j'ai un bon moral...et parfois, ça flanche, ça tombe à plat. Comme maintenant. Ces javas nocturnes me dérange et j'ai beau faire des siestes le jour, rien ne vaut une vraie bonne nuit de sommeil...J'en arrive même à envier ceux qui dorment du sommeil du juste et qui se lèvent, sereins et reposés...

Les bonnes nouvelles, dans tout ça? Il y en a quelques unes. Je reçois toujorus mes massages mensuels qui me détende, l'espace de quelques instants. Ma petite plage de bonheur en quelque sorte. Aussi, le neurologue qui me suit est relativement accessible par téléphone et on peut alors décider ce qu'il y a à faire. Bien qu'il soit jeune, il connaît bien le sjsr, ça c'est essentiel...J'attends son retour d'appel pour lui faire un compte-rendu de la situation. Suis-je à l'aube d'essayer une nouvelle médication? On dirait bien...Je continue à prendre mes petites marches dans le quartier, mais sans abuser, toutefois: si je pousse un peu trop, les symptômes ont tendance à augmenter...Je suis dans une école: j'apprends comment équilibrer l'effort physique et être à l'écoute de mon corps en même temps..Pas évident, mais j'y arrive assez bien la plupart du temps.

Vous êtes encore là, à lire? Eh ben merci...
Je pensais vous avoir perdu en cours de route ! :)

Ceuillir des pommes: un des plus beaux plaisirs de l'automne au Québec.

2009-09-28T15:43:00.007-04:00

Parmi les plaisirs de l'automne, rien de comparable à cette tradition familiale reprise en fin de semaine, de cueillir des pommes! Rendant visite à ma fille Jasmine, son amoureux et ses petits, nous en vons profité pour nous rendre à la ferme Sauvé, située à Valleyfield.

Cette ferme "ratisse large" en terme d'offres de produits auprès de la population, c'est le moins qu'on puisse dire puisqu'il n'y a pas si longtemps, nous étions également au même endroit pour acheter les fraises de juin. C'est sans compter sur toute une variété de légumes tels que pommes de terre, tomates, poivrons, fraises d'automne etc.

Un verger est un verger il va sans dire...! J'ai adoré me promener sous les branches chargés de ces fruits aux variantes de rouge des plus attirants: sans jeu de mot, j'avais sincèrement l'impression d'être au paradis avec tous ces globes savoureux qui pendaient au dessus de ma tête...Macintosh, cortland, spartan etc.,: il n'y avait qu'à tendre la main pour en attraper. Mais si vous avez déjà visité un verger, vous connaissez certainement le principe: ce sont celles du haut de l'arbre moins accessibles sans escabeau, qui sont les plus belles...N'écoutant alors que mon relatif petit courage de grand-mère, il n'en fallait pas plus pour grimper et faire basculer délicatement la pomme dans un sens ou dans l'autre (et non pas la tourner comme on nous a souvent appris), pour que la pomme se détache gentiment...

L'odeur des pommes en décomposition tombées au sol a frappé mon imaginaire: j'avais l'impression d'être dans une sorte de four où les pommes cuisaient et laissaient échapper une odeur sucrée qui chatouillait mes narines, une espace à ciel ouvert où les pommes étaient reines!

L'autre fait amusant était que les pommes qui tombaient des arbres étaient si grosses, qu'en tombant, elles produisaient un bruit sourd...mais c'est qu'elles étaient si grosses ces pommes! À un point qu'en recevoir une sur l'épaule surprend...je surveillais du coin de l'oeil ma petite Alicia de 2 ans et quelques mois, question de surveiller qu'une pomme n'atterrisse pas sur elle...et elle de croquer innocemment dans une pomme avec ses petites dents blanches, la coquine. Grand-maman veillait sur elle!

En bref, une belle sortie familiale sur fond de doux temps d'automne. Nous sommes rentrées remplies de sacs de pommes (dont plusieurs pommes dans nos ventres, il va sans dire), repues des sens d'avoir bien rigolé ensemble et d'avoir cueillies les meilleures pommes du Québec. Un beau prétexte de sortie en famille, amusant, pas cher et qui nous reconnecte avec la nature et son abondance. En bonus: de belles collations et desserts en perspective! Quel précieux butin nous avons là...

Au moment de terminer ces lignes, une merveilleuse odeur de gâteau renversé aux pommes titille mon appétit. En voici la recette toute simple: coupez en quartiers quelques pommes dans le fond d'un plat assez profond. On y ajoute un peu de sucre turbinado, de la cannelle au goût et on râpe une noix de muscade, quel régal... Amalgamez le mélange pour répartir les épices et vous ajoutez votre recette de gâteau blanc favori sur le dessus. Cuire au four à 350 environ trente à quarante minutes. Et les variantes sont aussi possibles, il suffit de laisser aller sa créativité ( sirop d'érable, noix, amandes etc.).

Je sens que le plaisir des sens se poursuivra ce soir...Bon appétit!

Potage de légumes "à la Lina"...

2009-09-25T06:00:00.007-04:00

Ok, j'avoue que la photo de mon potage ressemble probablement au cauchemar culinaire des enfants: quoi un potage tout vert...?!

Comme il y a peu de risques que les enfants soit en train de se précipiter sur le net dans une recherche effrénée d'une recette de potage, ce petit potage de légumes "à la Lina" s'adresse donc aux adultes en quête d'un potage simple, savoureux, économique et quasiment écologique en terme d'économie d'énergie (lire ici "huile de bras"...!).

Dans un chaudron assez grand, ajouter des zucchini coupés grossièrement ainsi que du brocoli et des oignons rouges, au goût. À noter que vous pourriez aisément y ajouter des choux-fleur si vous en avez sous la main. Vous connaissez ma cuisine au pif, alors allez-y avec vos propres quantités de légumes...

Pour ce potage, j'y ai ajouté un niveau d'eau couvrant tout juste les légumes, avec un peu de sel d'ail. En mettant moins d'eau, on conserve davantage les nutriments et on évite aussi de jeter le surplus d'eau. Faire bouillir sur feu élevé puis réduire à moyen. Une fois les légumes cuits -en vérifiant que le niveau d'eau est assez bas,- j'ai ajouté une purée de pommes de terre cuite la veille, ce qui donne au final, une texture lisse et crémeuse. On recycle dans la cuisine, il s'agit d'utiliser ce qu'on a sous la main... Le petit truc "économie d'énergie" appliqué dans ce cas-ci aura été l'utilisation du mélangeur à main directement dans le chaudron. Autrefois, je transvidais le tout dans le robot culinaire...ouf! Pourtant, le mélangeur à main fait très bien le boulot! On s'épargne alors bien des efforts...J'ai également ajouté un peu de beurre au mélange et une pincée de sel de Guérande, du poivre fraîchement moulu. Mium, délicieux! On peut même en congeler...

Ce potage d'une simplicité incroyable a aussi l'avantage de "frapper" dans le guide alimentaire canadien avec ses 3-4 portions de légumes dans un bol, imaginez...Le test ultime? Les ado en mangent minimalement 2 bols accompagné de fromage et d'un sandwich.

Vous avez aussi une recette de potage palpitante que vous aimeriez partager? J'aimerais bien la connaître, j'adore explorer de nouvelles recettes...J'attends de vos nouvelles!

Comment achetez-vous...?

2009-09-21T06:38:00.004-04:00

Si on ne pose pas trop de question pour faire son épicerie, il arrive qu'on s'en pose un peu plus pour des achats qui demande davantage de réflexion et de critères. Outre le fameux besoin d'un produit, quels sont les autres critères utilisés avant d'acheter? Sans vouloir être "plus vert que vert" (ou écolo vert forêt!), est-ce que nous considérons le fait d'éviter la surconsommation et de protéger notre environnement...?

Il y a de cela quelques années, j'avais mis la main sur un petit guide de prise de décision avant achat qui part du principe que "le résidu le plus facile à gérer est celui qu'on ne génère pas". Peut-on voir de plus près si nos achats partent de décisions réfléchies....Voici les 8 questions qui, même si elles ne sont pas toutes "parfaites", pourraient probablement contribuer à nos réflexions de consommateur:

En ai-je vraiment besoin? Est-ce que j'aurai de la difficulté à fonctionner sans ce produit?
Est-ce que je pourrais emprunter le produit à un collègue, un voisin?
Y en a-t-il déjà ici, par exemple autour de chez moi dans des commerces de réutilisation (ex: comptoir St-Vincent)?
Est-ce que je possède un produit différent qui peut faire l'affaire? Si à partir de ces questions, vous décidez d'aller de l'avant avec l'achat d'un produit neuf, voici d'autres questions qui peuvent vous guider:

5. Le produit est-il durable?
6.Le produit est-il réutilisable?
7....est-il recyclable?
8. ...contient-il des matières recyclées?

Y a-t-il d'autres critères qui guident vos achats? Je serais bien intéressée à les connaître. J'attends de vos nouvelles...

Ah, ces rides chèrement acquises!...

2009-09-13T06:56:00.010-04:00

Récemment attirée par la page couverture de Elle Québec- avec la superbe et plantureuse Audrey Tautou ( mon actrice favorite, soit dit en passant), je me suis laissée tenté et j'ai acheté le magazine.

Je pense que j'avais oublié combien les pubs sont omniprésentes. Agacée, j'ai commencé à tourner ces pages pour aller directement aux articles qui m'intéressait. Finalement, je me suis mise à jeter un oeil aux pages de pubs: je n'en revenais pas de voir la quantité d'annonces de crèmes anti-rides, anti-poches, anti tout finalement. Des pages et des pages...!

Visiblement, ces pubs ciblent les femmes d'une quarantaine d'année et plus, si l'on en croit la description et les photos des femmes qui fièrement, semblent nous défier de leur beauté (arrangée au photoshop, tiens!), s'insinuant dans notre esprit de consommatrice en quête de jeunesse, ayant pour effet de nous faire douter sur l'efficacité de notre petite crème de jour...

On a longuement écrit sur l'influence de la pub sur les consommateurs, n'est-ce pas....? Pas pire qu'une autre (même en étant avertie du phénomène), j'ai réalisé que j'examinais d'un peu plus près, presque à la loupe, ces fameuses rides: sont-elles trop visibles, trop longues, trop profondes...? Sont-elles trop ceci, trop cela...? Il n'y avait qu'un pas pour demander conseil auprès de la responsable des cosmétiques de la pharmacie du coin...! Ce qui trottait dans ma tête en longeant les allées? Les photos des femmes des pubs...ben oui, je l'avoue. "Ils" ou ELLES avaient atteint leur but (qui, au fait??). "Nous faire" consommer, acheter...? On nous propose de nous "vendre" la jeunesse en petits pots, une forme d'éternité, de longévité pour un un look jeune, jeune, si jeune, plus jeune encore...Exit la vieillesse !

Je me suis mise me moquer gentiment de moi-même en rebroussant chemin. De retour à la maison, je me suis regardé dans le miroir et j'ai souri.

J'ai regardé ces fameuses rides au coin des yeux, chèrement acquises depuis 48 années. S'étirant tels de petits rayons de soleil, je les ai tout simplement appréciées, chouchouter...Elles me sont même devenues précieuses: après tout, elles sont uniques et spécifiques à mon visage.

Depuis, je continue à étaler ma petite crème habituelle sur ce visage parsemé et enjolivé de ces rides-soleil, de petits creux et de rondeurs...un visage aimé, apprécié pour ce qu'il est, sans trop d'artifices et de crèmes coûteuses qui me promettent un look si rajeuni que je risque d'être confondue avec mes ados....!

Et vous, comment vivez-vous vos rides? Comment les traitez-vous?
J'aimerais bien voir et savoir comment ça se passe pour vous...

Et si on révisait notre façon de conduire et de marcher?

2009-09-03T11:42:00.014-04:00

Il y a déjà un moment que je veux écrire sur ce sujet...! Je ne sais pas où vous vivez, mais sur Montréal, être un piéton ou un conducteur peut parfois s'avérer être un défi qui demande passablement d'attention et de vigilance. À preuve: ce n'est pas parce que vous avez le droit de traverser une intersection que vous ne devez pas ménager vos arrières, tant comme conducteur que comme piéton.

Voici quelques une de mes observations personnelles que je vous partage:

1. Plusieurs conducteurs ont une fâcheuse tendance à rouler trop vite et sans l'avoir mesuré, probablement au-dessus de la vitesse permise, même dans les zones de 50Km/heure. Qu'est-ce qui justifie de rouler aussi vite (sauf si c'est un véhicule d'urgence comme un camion de pompier, une ambulance) pour finalement aller freiner à un arrêt ou un feu de circulation quelques secondes plus tard? C'est à se demander si ce n'est pas une course à relais dans la tête de certains conducteurs... Outre le fait que cette vitesse excessive utiliserait plus de carburant, elle s'avère aussi dangereuse pour les piétons, les cyclistes et les autres conducteurs: en cas de nécessité de freinage rapide, cette façon de conduire est risquée car le temps de réaction est passablement raccourci. Les questions sont : est-ce que j'aligne ma vitesse à celle du secteur où je circule...? Suis-je attentif à la vitesse à laquelle je conduis? Est-ce que ma façon de conduire est en lien avec le stress ressenti?

2. Est-ce une tendance généralisée mais pas plus tard qu'aujourd'hui alors que j'étais passagère en voiture, le conducteur du véhicule qui nous suivait, était littéralement "collé" au coffre de notre voiture. Voilà une autre pratique dangereuse: elle réduit considérablement le temps de réaction et de freinage si nécessaire. Normalement, on doit respecter une certaine distance avec le véhicule qui nous précède et si je me rappelle bien, le truc est qu'on doit être en mesure de voir les pneus de ce véhicule. Les questions...: suis-je à une distance réglementaire et sécuritaire du véhicule qui me précède? Pourquoi suis-je "dans le coffre" de celui qui me précède (si tel est le cas, bien sûr), suis je stressé, préoccupé? Si la dernière question est oui, il est temps d'en prendre conscience et d'agir en conséquence!

3.Sur les autoroutes à 3 voies, plusieurs conducteurs zigzaguent inopinément en passant de l'une à l'autre pour gagner... du temps. Or, on oublie que ce type de comportement augmente les risques: les déplacements en véhicule associe vitesse et énergie accumulée et les changements fréquents de voie de type zigzag fréquents et injustifiés, augmentent les risques de collision pouvant entraîner plusieurs véhicules dans un carambolage, en quelques secondes à peine. Est-ce que le changement de voie à effectuer est vraiment nécessaire ou est-on seulement exaspéré par la file devant nous? Cherche-t-on à gagner quelques secondes et...si oui, pourquoi?

3. Ah les piétons...ne vous en faites pas, ils ne sont pas que des victimes de la route, loin de là. Plusieurs piétons traversent les rues n'importe comment, n'importe quand: une pratique dangereuse pour leur sécurité et qui "déroute" les conducteurs par le caractère imprévisible. Saviez-vous qu'aux intersections, les piétons disposent d'un "couloir" dans lequel ils devraient traverser les rues? Par ailleurs, j'ai constaté par rapport à ce couloir,- que plusieurs automobilistes s'immobilisent en plein milieu du couloir en question.

Ceci étant, les piétons ont l'obligation de traverser aux feux de circulation quand c'est leur tour, évidemment. À cet effet, même si c'est choquant pour les piétons, la distribution de contraventions produira certainement un effet dissuasif et espérons-le, éducateur en terme de comportement piétonnier. Les questions du piéton: suis-je en train de traverser quand et où il est permis de le faire, en toute sécurité? Et comme conducteur: est-ce que je respecte l'espace piétonnier prévu à cette fin?

4. SVP de la courtoisie et de...la patience! Plusieurs conducteurs ont une tendance à "talonner" les piétons qui traversent, au point qu'on en arrive presque à ressentir le pare-choc dans les mollets...Vous pensez que j'exagère? Ce n'est pourtant pas le cas. Dès les premiers pas que vous faites pour traverser, plusieurs conducteurs avancent tout de go, exagérément, produisant ainsi un effet de pression sur le piéton qui se met à...marcher plus vite voire même courir pour traverser, alors qu'ils ont pourtant la priorité pour le faire... Pire encore, dès que certains piétons ont traversé la moitié de la rue, il n'est pas rare de constater que des conducteurs appuient positivement et bruyamment sur l'accélérateur, question peut être de bien faire sentir qu'ils sont là, augmentant ainsi encore l'effet de pression et de culpabilisation sur les piétons de ne pas marcher plus vite, plus vite encore... Comme conducteur, suis-je dans l'urgence à tout crin de tourner le coin de la rue, est-ce que ma façon de conduire est sécuritaire pour les piétons? On se calme et on ralenti la cadence...

Si vous avez déjà visité Vancouver où le piéton est roi et la vitesse passablement réduite, on repart de cette ville en rêvant à un monde plus ralenti, où on prend ça cool...Pourtant ce rêve est à portée de main, il nous suffit de prendre conscience de notre façon de conduire et de circuler comme piéton, en faveur d'un ralentissement et d'une meilleure sécurité pour tous.

"Cela nous ramène à une question clés auxquelles doit faire face la philosophie de la lenteur: comment réfréner l'instinct de la vitesse? Au volant comme dans la vie, l'une des solutions consiste à en faire moins, parce qu'un emploi du temps chargé est la cause majeure de précipitation. Une autre option est d'apprendre à se sentir à l'aise avec la lenteur. Pour aider à "décrocher de la vitesse", un comté britannique a mis en place un programme et depuis 2001, la police locale propose le choix suivant à toute personne surprise à plus de 8 km/h au dessus de la limite autorisée: assister à des sessions pédagogiques d'une journée ou payer l'amende et perdre des points de permis. Près de 1 000 personnes ont déjà choisi d'assister chaque mois aux sessions de ce programme de sensibilisation à la vitesse. (...) "La seule chose que personne ne fait jamais ici, c'est de s'en prendre à soi-même-c'est toujours quelqu'un ou quelque chose d'autre qui nous pousse à conduire trop vite", mentionne un participant aux ateliers. "Eh bien tout cela est faux. Nous sommes responsables de toute vitesse sur la route. Nous pouvons choisir d'aller vite ou non", d'ajouter Carl Honoré, auteur du livre L'éloge de la lenteur.

Mieux encore, un journaliste ajoute: " Une fois que vous avez commencé à vous poser des questions sur la vitesse au volant, vous vous posez les mêmes questions à propos de la vie en général: pourquoi suis-je si pressé? Quel intérêt ai-je è me dépêcher pour gagner une minute ou deux? Lorsque vous devenez plus calme au volant, vous l'êtes aussi en famille, au travail, en tout. Je suis devenu quelqu'un de beaucoup plus calme en général".

Le premier pas: revoir notre propre comportement sur la route, apporter les correctifs nécessaires et pourquoi pas, sensibiliser notre entourage à ces enjeux.

Comment ça se passe dans votre secteur? Faites-vous des observations similaires aux miennes...? Qu'en pensez-vous?

Mon bilan perso du jardin, édition 2009.

2009-08-30T11:28:00.007-04:00

Ma petite tournée matinale carnet en main, m'a permis de faire quelques constats que je vous partage. Voici mon bilan jardin de l'édition 2009...

Parmi les réussites remarquables, en voici quelques unes à retenir pour une prochaine édition:

-Des petits piments oiseaux au goût digne de "l'enfer", même pour une aguerrie comme moi: ces piments sont non seulement beaux mais bien bons...mais à consommer avec toutes les précautions possibles! Ce plant acheté en pot et transplanté au jardin, a doublé de volume et l'image dit tout en terme de production...

-Sans contredit un des légumes les plus profitables et remarquables du jardin: les épinards. Semés fin avril en "ruban" en jardinière puis transplantés au jardin, les épinards ont très bien poussés en largeur et en hauteur. Faisant l'envie de mes voisins, les épinards ont été cuisinés en sauce et en salade à de nombreuses reprises. Cependant, ils ont une tendance à monter en graine après environ 1 mois et plus. Un correctif pour l'an prochain? En démarrer en terre à 10 jours de distance pour en avoir pendant plus longtemps. Retenons que les épinards, tout comme la bette à carde blanche et les betteraves, aiment bien les températures fraîches. Une fois leur croissance et vie terminée, j'ai planté du basilic pour optimiser le jardin.

-Les pois mange-tout: semés au jardin, ils ont rapidement profité en longueur et ont produit une bonne quantité de ces petits légumes-bonbons frais et croquants. C'est beau à voir pousser en hauteur une fois qu'ils arrivent à grimper sur un support à cet effet! (cliquez sur le début de ce point pour revoir l'article). Un autre légume qui passera à la planif du jardin 2010...

-La bourrache: belle grosse expansion, un peu trop d'ailleurs...j'en avais trop semé et ça s'est transformé en véritable jungle. C'est donc une réussite en quelque sorte. Les fleurs bleue lavande sont absolument superbes à voir. Quant à son goût, elle passe difficilement inaperçue dans une salade...Ce fut une première exploration pour la famille qui ne laisse pas indifférent bien qu'on ne peut pas dire que ce fut un coup de foudre. Je reste perplexe quant à son goût qui ressemble un peu au céleri...

-Basilic vietnamien: transplanté au jardin, il a rapidement pris de l'expansion en hauteur et a carrément quadruplé de grosseur. Quant à son goût, on aime ou on n'aime pas: c'est un peu fade et ne ressemble en rien au basilic ordinaire que nous connaissons davantage. Bonne expansion, mais le goût ne m'a pas attiré outre mesure.

-Romarin rampant: bonne expansion et contrairement au romarin sur tiges, ses petites "aiguilles" sont faites toutes en rondeur et son goût est plus prononcé. D'où une moindre utilisation en cuisine. Il a une tendance à être d'apparence vert foncé, ce qui lui donne un look bien à lui. Il me faudra voir si je peux en récupérer en pot pour la maison, avec son cousin. Un beau succès également.

-Haricots espagnols: après un temps assez long de germination, ils finissent par se pointer, grimper sur un bon support et offrir un mur de verdure agrémentés de fleurs orangées superbes puis de haricots assez longs et larges. La récolte se fera sous peu et j'en garderai quelques-uns pour re-semer l'été prochain. Très utile en temps de canicule, quand le balcon est exposé au soleil: il fournit un peu de fraîcheur et une ombre relative.

Les bof...ou succès mitigés!

-L'artichaut: transplanté au jardin, je crois qu'il aurait bien pu être victime de la température maussade. Sa croissance s'est bien développée mais en cours de route, il s'est amolli puis a fini par décliner...Trop de pluie, d'humidité...? Possible. J'ai justement transplanté le piment à sa place pour profiter de l'espace.

-Déception similaire pour le plant de poivron vert: il a produit un seul poivron et s'est aussi mis à décliner pour finalement pourrir.

-Haricots verts: bien du feuillage mais bien peu d'haricots! Dommage...Ils ont pris beaucoup d'espace au jardin pour produire bien peu. À revoir de près, malgré ce succès plus que mitigé.

-Zucchini: est-ce le manque de soleil sur leur butte spécialement aménagée? je ne sais pas...Mais pour le moment, il y a tout plein de fleurs, de larges feuilles qui ont l'air d'oreille d'éléphants mais pas de légumes...! Je surveille, je fais mon tour...je reviens déçue pour le moment. À suivre.

Dans ce bilan tracé, il me restera à vous parler des betteraves: le feuillage est superbe et les légumes semblent en bonne voie...On leur laisse encore un peu de temps pour voir la production. Je ne pourrais conclure tout ceci sans parler du plaisir immense que j'ai retiré de m'occuper de ce jardin: j'y ai puisé du bonheur, de la détente, des moments de réflexion intéressants sur quelques leçons de vie. C'est aussi sans compter sur le fait que j'y ai puisé une énergie physique et morale qui m'a régénéré. Une édition 2009 agréable et mémorable malgré tout!

N'oubliez pas l'ail du Québec...(2)

2009-08-21T07:18:00.010-04:00

Je vous parlais récemment, de l'ail du Québec, dont celui cultivé et vendu par l'entreprise Le Petit Mas. Il semble que leur ail édition été 2009, est prêt! Voici leur communiqué:

**************************************************************
L'ail est tout frais sorti du séchoir, croquant, juteux et si savoureux...
il est disponible dans les supermarchés et les magasins d'alimentation
naturelle dès maintenant.

Notre première livraison a été faite dans les entrepôts d'IGA,
donc, si vous n'en trouvez pas dans votre IGA préféré,
demandez-le au gérant des fruits-légumes.
Nous avons une version Bio (4315) et conventionnelle (4993).
Celui-ci sera probablement heureux d'avoir ce code pour commander!

Notre ail est aussi disponible dans les Métros, Provigos et Loblaws.
On ne le dira jamais assez, la demande du consommateur est la clé du succès!
Merci de nous supporter en achetant les produits d'ici.

C'est grâce à vos achats que nous réussirons à développer la production d'ail au Québec.

-Continuez de nous envoyer vos recettes préférées! C’est grandement apprécié.

-Notez aussi qu'il y aura un article sur nous dans "La Terre de chez nous" au
mois d'août.

L'équipe du Petit Mas

*****************************************************************

J'ai découvert aussi récemment une autre compagnie,
Aliments Trigone qui offrent ail ordinaire et biologique.
Ils sont situés à St-François de Montmagny.
Si vous êtes sur les routes du Québec à profiter des dernières semaines de vacances, pourquoi ne pas faire un saut dans le secteur?

Aliments Trigone inc.
93 rue de l'Aqueduc
Saint-François de Montmagny
Québec, Canada, G0R 3A0
tél.: (418) 259-7414 – sans frais : 1-877-259-7491
fax.: (418) 259-2417
bio @ alimentstrigone.com

Outre l'ail, ils offrent également des produits de l'épeautre, du sarrasin noir et vert, beurre de chanvre etc. Si vous recherchez les écales de ces produits, ils sont aussi disponibles. Si vous effectuez une visite, laissez-moi savoir ce que vous avez vu...N'oublions pas que l'ail du Québec coûte un peu plus cher, mais il est bien de chez-nous-et non pas de la Chine-: vous en utilisez moins car il est plus fort, se conserve plus longtemps et son goût est absolument incomparable. Il est temps d'encourager nos producteurs et pour nous, d'apprendre à cultiver...notre goût! Faites le test, il y a vraiment une différence....

Bonheur, bonheur, où es-tu?

2009-08-20T08:41:00.006-04:00

Y a-t-il un mot qui comporte plus de "poids" et de significations diverses que le mot bonheur...?!! Vous êtes-vous déjà arrêté à réfléchir sur ce qu'est le bonheur, pour vous?

Je crois que la question relève d'une réflexion bien personnelle à chacun. Qu'est donc ce fameux "bonheur"? Si je n'ai pas une super définition songée et bien ficelée digne des grands écrivains de ce monde à soumettre, il n'en reste pas moins que je m'amuse à faire des listes sur ce qui contribue à mon bonheur...Curieux de savoir?!

C'est une division comme une autre, mais j'ai fait ma liste en 3 sections: les petits bonheurs, les moyens puis les grands. Pour moi, les petits collent bien à ce que je peux créer ou retrouver au quotidien (ou presque):

-Me lever assez tôt pour voir "venir la journée" avant de passer à l'action;
-Savourer mon café bien chaud et corsé du matin....un incontournable!
-Marcher d'un bon pas, avec ou sans musique;
-Parler à ma petite-fille, essayer de suivre son babillage de 2 ans et bien sûr, essayer de dialoguer avec elle...
-Voir mes ado se lever le matin et les accueillir au saut du lit, les serrer dans mes bras (étonnamment, elles réclament encore des câlins...);
-Faire mes petites mises à jour avec mes amis proches et mes filles.
-Savourer une pizza bien pimentée....quel délice!
-Éteindre tout: ordinateur, radio, téléphone et...vivre sans bruits ou stimulations électriques. J'appelle ça mon "jeûne virtuel"
-Marcher de long en large dans mon quartier et observer les gens.
-Ne pas parler pendant 1 heure ou 2....ou au contraire, parler de tout et de rien avec des amis ou des connaissances.
-Écrire, lire
-M'inviter à une ballade en solo, jouer à la touriste dans ma ville...
-Me lancer le défi de ne rien faire: juste être là et respirer...
-M'occuper de mon jardin, oh bonheur quotidien suprême: élaguer, observer, prendre des photos, m'émerveiller des derniers légumes ou nouvelles pousses...
-Accueillir et écouter ceux qui ont de la peine autour de moi, me concentrer sur leurs propos...
-Popoter lentement un repas, un gâteau sur fond musical doux ou endiablé...
-Marcher sous la pluie et porter attention aux odeurs qui se dégagent.
-Boire une eau bien fraîche...
-Respecter ma fatigue, mes limites (ça, c'est nouveau).
-M'installer confortablement sur mon balcon et écouter les oiseaux et les bruits ambiants du quartier...

Le bonheur de cette liste, justement ? C'est qu'elle peut s'étirer à l'infinie. Et qu'en temps de crise ou de vague à l'âme, on peut la ressortir et "piger" au hasard dans ces petits bonheurs...ou bien bonifier notre liste. L'ajuster pour qu'elle nous corresponde. Les bonheurs ont tendance à changer avec l'âge, comme d'autres persistent avec le temps. J'ai longtemps cherché je-ne-sais-où et comment, ce fameux bonheur jusqu'à ce que je comprenne qu'il passe par de petits gestes quotidiens, parfois des petits riens.

Un autre avantage de se pencher sur une liste du genre ou d'y réfléchir? C'est que ça permet de passer ensuite aux bonheurs moyens et plus grands. Eh oui! Il y a alors le beau risque de nos pousser encore plus loin dans l'identification bien personnelle de ce qui contribue à notre bonheur et par le fait même, à notre épanouissement. Car oui, c'est bien de cela qu'il s'agit.

Je serais bien curieuse de connaître vos idées à ce sujet...? J'aimerais bien connaître vos gestes quotidiens de bonheur...

Salade-bonheur pour les journées de canicule...

2009-08-18T06:47:00.010-04:00

Pas trop envie de cuisiner compliqué en temps de canicule comme nous l'avons sur Montréal actuellement? Voici une de mes recettes favorites, savoureuse et simple à concocter en quelques minutes à peine. Cette salade-bonheur-nommée ainsi à cause de son goût prononcé avec les fines herbes-demandera que vous ayez déjà en main du riz déjà cuit.

Dans ce cas, j'ai utilisé du calrose, un riz un peu collant à grains ronds, qui convient aussi très bien à la fabrication de sushis maison. Le riz basmati serait aussi excellent pour cette recette, soit dit en passant.

Sur base de ce riz froid, ajoutez votre variété de tomates préférée, coupées en dés. On ajoute alors du basilic frais, de la ciboulette, de l'aneth ou du romarin haché. J'ajoute quelques pincées de sel gris, du poivre concassé et une touche d'huile d'olive...Un frais délice. Une salade toute simple, qui se sert bien en entrée ou comme repas, accompagné de biscottes.

Voici ma dernière trouvaille livresque: un livre de recettes qui se concoctent à partir de plantes et fleurs du Québec, intitulé "Gourmet nature". En faisant un saut rapide dans un magasin grande surface, ce livre a attiré mon attention qui trônait en bout d'allée. J'ai freiné ma course et pour cause: il était non seulement en super solde mais en bonus, c'est un livre rédigé par deux québécoises, Marie-Josée Lefebvre, biologiste et écologiste ainsi que Julie Aubé, nutritionniste.

Publié aux éditions Michel Quintin (2009, 206 pages), ce livre offre toute une panoplie de recettes simples, peu coûteuses à partir de plantes et fleurs du potager, des champs ou des forêts, sans oublier les parterres. En écologiste et convaincue de l'importance de l'environnement, il va cependant de soi qu'une des auteurs fournit les mises en garde nécessaire pour les plantes à protéger.

Sablés à la lavande, coupe d'hémérocalles aux crevettes, sucettes glacées à la poire et à l'oxalide, rouleaux de printemps à la mélisse, cacciatore parfumé au sapin....Ca vous met l'eau à la bouche, dis...?!

Ces quelques titres ne sont qu'un court aperçu des recettes qu'on y trouve. Et chacune de ces recettes comportent une section "personnalisée" sur les informations nutritionnelles ainsi que le coût des portions: c'est très bien fait et écrit dans un langage accessible grand public. Quant à moi, ce sera donc une autre livre de référence que je garde à portée de main, dense en informations et en recettes, qui complète bien les autres livres mentionnés auparavent et qui sera le moteur de créativité culinaire à la maison....Tiens, pourquoi ne pas se laisser tenter par des mélanges audacieux?

Si vous avez une recette de votre invention à partager, n'hésitez pas à m'en faire part...

Jour de pluie, jour d'abondance!

2009-08-11T16:01:00.020-04:00

Revenant de marcher dans le quartier, je me suis rendue compte que la courte ondée du temps si humide de ce jour, avait ajouté un bonus de beauté et de fraîcheur aux plantes et fleurs. De mon oeil de jardinière amateur, je vous partage en photos ces petites merveilles de ma cour...

Ce plant de café acheté au début de l'été a carrément doublé de grosseur et trône sur le balcon. À ses pieds, des plants de papaye (vous vous rappelez les grains de ces fruits recueillis en mars dernier...?), poussés en si grande quantité que je ne savais plus où les placer: les plants sont superbes, comparés à d'autres plantés seuls en pot. Est-ce l'agréable compagnie du plant de café qui inspirent ces plants de papayer...?!

Ce petit soleil musical d'origine indienne trouvé chez Warshaw, suspendu au balcon, tinte de ses petites clochettes de métal dans le vent...mais pas trop fort, sous peine de taper sur les nerfs de tout le monde! Je l'ai justement choisi pour ça...

En pot, ce mini rosier offert par mes ado pour la St-Valentin, refleurit abondamment depuis plus d'un mois, après que je l'aie littéralement rasé au ras du sol. Je suis reconnue pour ce genre de stratégie avec les plantes et ça réussit assez bien. Quelle beauté!

En contre-jour, des haricots espagnols qui grimpent sur des cordes plantées à partir du jardin. Les longues tiges s'étirent et s'entortillent jusqu'au balcon du voisin du haut: ces plants robustes ont l'avantage de créer un petit mur de verdure et d'intimité pour la fenêtre de chambre de l'ado qui donne sur le balcon du rez-de-chaussée.

Toujours en pot sur mon balcon, du basilic dont je en me rappelle plus le nom, qui produit une odeur très sucrée. De l'autre côté, un laurier qui lui aussi, a doublé de volume pendant l'été.

En somme, un été qui aura été profitable à plus d'une plante....du moins dans mon petit monde...

Du jardin à la cuisine de Lina...

2009-08-04T19:29:00.009-04:00

Voilà la première récolte qui a atterrit officiellement dans ma cuisine il y a de cela deux jours...Quelle fierté! À gauche, on retrouve de la bette à carde blanche qui visuellement, ressemble à de la laitue romaine: délicieuse et ferme sous la dent, elle est savoureuse dans un sandwich et en salade. C'est une de mes belles réussites du jardin et l'abondance de pluie a certainement favorisé sa croissance aux côtés de sa cousine la betterave, dont les feuilles aussi se dévorent sous les mêmes formes.

Et puis mes haricots verts....Vous voyez la photo? Eh bien voilà, ils n'existent plus déjà et trottent dans nos artères car nous les avons dévorés...Il ne reste que les pois mange-tout joufflus, sucrés et croquants qui attendent bien sagement leur tour d'être dévorés. Un bonheur et une fraîcheur que cette abondante verdure à portée de main. Et dire que ce n'est pas terminé!

Et vous, que dévorez-vous qui vient de votre jardin...?

Par ici, les amoureux de bagels...

2009-08-01T06:14:00.011-04:00

Si vous êtes un amoureux de bagels vraiment savoureux, alors peut être connaissez-vous Fairmount bagel à Montréal. Cette entreprise familiale fondée en 1919, a pignon sur rue du même nom. Évidemment, les commerces de bagel foisonnent à Montréal, ce n'est certes pas ce qui manque...mais qu'est-ce qui distingue ce commerce des autres?

En premier lieu, Fairmount bagel produit une vingtaine de variétés de bagels et pour en être une consommatrice régulière, ils sont vraiment excellents: quand on mord dans un bagel chaud ou froid, on sent tout de suite qu'ils sont consistants et nourrissants. Pour avoir essayé des bagels d'autres commerces ou même ceux offerts dans les épiceries, je suis revenue vers ceux de Fairmount bagel. Mes préférés? Les multigrains...difficile voire même impossible d'en manger deux d'affilés tellement ils rassasient. Et le goût...indescriptible! Ma 2e préférence va vers les bagels aux bleuets: tout simplement incomparables. Et encore une fois, un de mes tests favori est celui des ados à la maison: ils adorent aussi ces bagels, en redemandent et ne se font pas prier pour une visite éclair chez Fairmount bagel pour se fournir de leur top no. 1, les bagels aux bleuets...

Au-delà du goût et des saveurs de ces bagels que j'adore, il vous faut savoir que Fairmount bagel ne ferme jamais. Eh oui, vous avez bien lu! Quelle que soit l'heure de jour ou de la nuit où la folie de croquer un bagel vous prend, ils sont ouverts. Et pour y être allée à différentes heures, il n'est pas rare de voir une file d'attente de consommateurs à n'importe quelle heure, même...minuit! Cependant pas d'inquiétude: on est rapidement servis.

Ce qui me fascine aussi chez Fairmount bagel, c'est que j'ai le bonus d'un "spectacle" des plus intéressants, qui ne se dément jamais à chaque visite: vous voyez les bagels roulés à la main et cuits sous vos yeux par toute une équipe d'employés d'origine multiculturelles si variées que vous avez l'impression d'atterrir dans un autre univers, dont le point de départ et la destination est le trottoir de cette rue fréquentée. Là encore pour l'avoir souvent constaté, l'ambiance de travail de tout ce beau monde est bon enfant (dont parfois une musique endiablée, certainement un effet stimulant pour le groupe!), le service à la clientèle accueillant, simple et courtois.

Si vous aimez les bagels, j'imagine que vous n'en demandez pas tant... Pour ma part, ces petits détails sont tout simplement de petits plus culturels intéressants, qui agrémentent une visite et valent un détour si vous passez dans le secteur ou que l'envie d'un bon bagel vous attrape à la sortie du bar...Les légendes urbaines affirment que ces bagels font l'envie des touristes de tous horizons, dont nos voisins américains et ceux des provinces avoisinantes qui s'en font livrer...Chose certaine, vous vous garantissez un petit voyage de saveurs, de fraîcheur, de goût et de consistance avec ces bagels...que je n'hésite d'ailleurs pas à congeler pour en avoir à portée de main!

Vous m'en direz des nouvelles...?

Une belle plage sur l'île de Montréal.

2009-07-24T15:36:00.009-04:00

Si dans les quelques heures chaudes de l'été vous cherchez à vous rafraîchir autrement que dans une piscine publique souvent bondé de baigneurs, il existe une autre solution pratique, économique et unique: allez voir du côté de la plage du Parc Jean-Drapeau à Montréal. Économique? Bien sûr...Pour quelques dollars par personne (avec possibilité de payer un abonnement estival modique), vous avez accès à un plan d'eau dont la qualité A est constante tout au long de l'été. Songez au kilométrage que vous n'avez pas besoin de faire sur une asphalte surchauffée et faire ensuite la file, songez aussi à l'essence économisée !

Tout comme moi, vous n'avez pas de voiture? Facile de s'y rendre en transport en commun: à partir de la station Berri-UQAM, on emprunte la ligne jaune pour descendre à la station Jean-Drapeau puis on saute dans l'autobus 167 qui nous emmène directement à la plage. À partir de mon quartier (Hochelaga), j'arrive à la plage en 30 à 40 minutes environ.

Ce que j'apprécie beaucoup de cette plage tient aussi à d'autres raisons. Comme bien des adultes, j'ai plutôt grandi dans un environnement de piscines publiques et la baignade dans les lacs et rivières n'est certes pas ma préférence. En outre, je déteste sentir les algues...wouah! La propreté de l'eau de cette plage et la presque absence d'algues (un peu plus au centre du lac, il y en a...!) m'a fait réviser mon opinion. Je le confesse: j'adore cette plage et je ne me prive pas d'y aller avec les ado, qui ont même initié leurs amis à la plage du Parc. On y apporte nos lunchs, frisbee, ballons et on s'éclate royalement...Si vous n'avez pas le goût d'emporter votre repas, des restaurants sur place fournissent ce dont vous auriez besoin.

Un autre constat intéressant? La propreté des installations (douches, toilettes), puis des terrains (pas un papier en vue, mais les employés veillent au grain...), une surveillance aquatique habituelle, des employés affectés à la sécurité et bien identifiés. Et oui, ça recycle également, que demander de plus...La nouveauté 2009? Les fumeurs ne peuvent plus fumer n'importe où...eh non. Ils doivent se rendre au chalet et le faire dans la zone réservée à cette fin. Ouf, j'avoue que ça m'arrange...

J'aurais pensé qu'en période particulièrement chaude on se pileraient sur les pieds: il n'en est pourtant rien. On voit débarquer des groupes, camps de jour, des familles et pourtant on ne sent pas à l'étroit ni sur le sable, ni dans l'eau. La plage peut accueillir jusqu'à 5 000 baigneurs, nombre qui serait scrupuleusement respecté pour préserver l'équilibre écologique de la plage, selon ce qu'on peut y lire à l'entrée. Selon moi, c'est une des belles plages à voir et à vivre avec les enfants et ado, grand-père et grand-mère, tout le monde y trouvera son compte. Si vous songez à utiliser votre voiture, attention aux frais de stationnement: il faut compter environ 12$...Un bon incitatif pour l'utilisation du transport en commun, du moins pour ceux qui le souhaitent.

Une autre fait intéressant? Le procédé de la filtration d'eau de la plage, selon les informations obtenues auprès de l'administration, pour les mordus d'environnement comme moi:

"Le lac de l’île Notre-Dame puise une eau de qualité du fleuve St-Laurent qui est par la suite filtrée par des technologies douces, dont les marais filtrants sont un élément-clé du système d’épuration. Cette méthode favorise un écosystème riche que l’on peut observer et découvrir à proximité de la plage depuis 1990. L’eau de baignade de la plage est filtrée par un marais entièrement reconstitué, appelé lac-filtre, et un milieu humide artificiel qui permet de traiter naturellement l’eau, mais aussi d’accueillir, durant leurs migrations, plus d’une centaine de variétés d’oiseaux. Cette reconstitution à demandé la plantation de plus de 500 arbres, de 2 500 arbustes et de 125 000 plantes aquatiques de onze espèces différentes, pour aménager les trois bassins dont les profondeurs respectives sont de 45 cm, 1 mètre et 1,6 mètre. Pour compléter le processus de filtration de l’eau, le lac de l’île-Notre-Dame compte 8 oxygénateurs, quatre filtres aux sables et un traitement de l’eau aux rayons ultraviolets.

L’eau qui alimente le lac est puisée près des rapides de Lachine, dans le fleuve, et est de bonne qualité pour la baignade. Ce sont les baigneurs qui constituent principalement, une source de pollution qui requiert le traitement continu de l’eau, comme pour l’eau d’une piscine. La vérification de la qualité de l’eau de baignade suit donc les mêmes méthodes et règles. Les bassins sont à des niveaux différents, ce qui permet un écoulement très lent par gravité, pendant deux jours en moyenne, du bassin le plus haut vers celui le plus bas. Cette circulation lente permet aux tiges et feuilles de stopper les particules qui sont par la suite, absorbées par les racines ou captées par la multitude de bactéries et d’autres petits organismes. Onze plantes ont été sélectionnées pour reconstituer cet écosystème de la région montréalaise. Dans le premier bassin de 45 cm, nous retrouvons l’iris versicolore, le roseau, le scirpe aigu et la quenouille à feuilles larges. Dans le bassin d’un mètre, il y avait initialement surtout le plantain d’eau commun, le myriophylle blanchissant, le cresson officinal et la pontédérie cordée. Enfin, dans le bassin de 1,6 m, nous retrouvions l’élodée du Canada, le Potamot pectiné et la Vallisnérie américaine. Par la suite, des filtres de sable débarrassent l’eau des particules avant qu’elle soit passée sous les rayons ultraviolets comme moyens préventifs pour assurer une eau de baignade de qualité supérieure.

Le marais d’eau douce des bassins filtrants est un écosystème grouillant de vie, qui lorsqu’il n’est pas perturbé, est capable de se maintenir en santé, c’est-à-dire en équilibre. L’abondance de la végétation, la profusion de nourriture et la proximité d’une eau calme et peu profonde, constituent des éléments de choix pour élire un domicile, trouver refuge ou pondre des œufs, et ce, pour de nombreux oiseaux, des mammifères, insectes, amphibiens, poissons et quelques reptiles. C’est un milieu de vie protégé, très valorisé par la Société du parc Jean-Drapeau, qui voit sa préservation et sa mise en valeur comme un atout important de sa politique de développement durable et de sa volonté de préserver la biodiversité qui s’est développée durant la renaturalisation des îles qui sont en grande partie artificielles et qui compose maintenant le parc Jean-Drapeau".

Une autre bonne raison de fréquenter la plage, qu'en dites-vous?

Bonne baignade !

Des pois mange-tout, plus frais que frais...!

2009-07-20T17:41:00.006-04:00

"S'occuper d'un jardin procure des sensations hors de mesure avec ses buts. C'est de la création au plus pur sens du terme" (Phyllis Mc Ginley).

Cette fameuse "création" a livré un de ses trésors quotidien: des pois mange-tout, plus frais que frais, croquants à souhait.

Regardez-moi ces beautés, que demander de mieux? Je l'avoue, c'est une autre de mes fiertés que ces petits légumes sucrés qui sont tout justes à portée de main dans ma cour. Il est certain que l'édition 2010 aura encore ses pois mange-tout, soyez-en assurés.

J'ai partagé avec joie ces petits régals du matin avec mon ami et voisin. Je vous en souhaite tout autant dans votre jardin! :)

Un projet unique: "les jardins sur les toits"....du monde entier.

2009-07-18T16:58:00.006-04:00

Qui a dit que jardiner doit se faire dans un contenant particulier? Qui a dit "je n'ai pas d'espace pour faire pousser quelque chose"? Ok, avouez que l'image est un peu extrême et fait sourire... Cette image provient du superbe projet "Les jardins sur les toits" de l'ong Alternatives. Outre les projets de jardinage urbains sur Montréal qui enseignent à monsieur et madame-tout-le-monde à jardiner à peu de frais à l'aide de bacs ou de tous autres contenants utilisables au jardinage, ce projet a aussi un volet international sur Cuba, au Mali (d'où est tiré la photo, soit dit en passant) ainsi qu'à Johannesburg en Afrique du Sud....Afrique, vous dites? Bien sûr...on pourrait croire qu'en Afrique, il y a des champs à perte de vue et que tous les espaces sont cultivés, ce qui n'est pas toujours le cas. Comme partout ailleurs dans le monde, les capitales africaines se développent et se sont retrouvées avec un nombre de plus en plus élevé d'habitants venus y vivre, chercher de l'emploi. Ces capitales et villes africaines ont donc aussi un problème d'espace à résoudre: comment nourrir et se nourrir à peu de frais et en toute fraîcheur, en ville?

Une des réponses semble être d'avoir accès à ces bacs sur les toits, les balcons, espaces réduits, ces projets enseignent aux maliens, cubains et sud africains à devenir autonomes en apport alimentaire vitaminé, sous leur nez...

Vraiment beau comme projet, que ce soit en Afrique, Cuba et même...ici! Alors, savez-vous planter des choux....et manquez-vous d'espace pour les planter, là? Une petite visite sur le site du projet vous convaincra que vous avez tout ce qu'il faut pour vous lancer...Je ne vous ai pas tout à fait encore convaincu-e ?

Je vous invite à voir ce petit vidéo d'une durée de 13 minutes: riche en images, en témoignages, il trace l'histoire du projet avec ses auteurs et visitent même ceux qui jardinent dans leur cour et sur leurs balcons. A voir absolument...

http://rooftopgardens.ca/fr/node/1181

Méli-mélo du 14 juillet.

2009-07-14T09:57:00.013-04:00

Est-ce le temps maussade, la visite tant appréciée d'une amie chez moi ou une autre raison bien cachée dans mon inconscient de jardinière urbaine...? Toujours est-il que j'avais un peu perdu de vue mon jardin: j'y ai trouvé une masse de verdure enchevêtrée et confondue de haricots verts et de pois mange-tout...Ma fille, mon "horticultrice en chef "adorée, m'a alors fait remarqué que les pois mange-tout cherchaient à grimper... Ah les pauvres...! je n'avais pas vu ni compris que ces ventouses et vertes tentacules agrippées un peu partout-même sur le poivron vert voisin-ne faisaient que leur boulot, soit s'étendre, s'étendre...J'ai tout de go rectifié la situation avec un moyen de bord facile, économique et joli en supplément: à l'aide de tiges de bambous, j'ai confectionné une sorte de tipi autochtone maison planté dans la terre et dont les tiges supérieures sont enroulées avec une corde de jute pour aider à solidifier le tout. Au total, deux tipis se sont installées dans le jardin et j'avoue que c'est super comme effet: grimpez tant que vous pouvez, les pois mange-tout! Ils s'en donnent à coeur joie depuis...

Trop facile me direz-vous, il ne fallait qu'un pas pour que ma fibre maternelle (et grand-maternelle aussi...), ne fasse le lien avec l'éducation des enfants: si on ne les encadrent pas au quotidien selon les âges, ils auront aussi une tendance comme les pois mange-tout, à chercher un cadre auquel s'agripper ou s'étendre. Si les parents fournissent un "tipi autochtone" pour les aider à grimper, s'encadrer, alors là toutes les meilleures chances sont en place...Pour moi, un encadrement auprès de jeunes enfants sera de les rendre autonomes le plus possible en tenant compte d'un niveau de difficulté acceptable, ce sera de conseiller l'ado sur ce que vous pensez d'une situation donnée même si vous savez que ça ne plaira pas et voire même d'interdire avec des conséquences bien précises! Je m'arrête volontairement ici sur ces quelques idées, mais je crois bien que vous comprenez ce dont il est question, n'est-ce pas? Certes, on pourra dire que les pois mange-tout fournissent matière à réflexion sur l'éducation ET une leçon à retenir pour le jardin 2010 !

La photo à droite est un "nouveau venu" dans mon jardin: au détour d'une rue d'Outremont, dans un petit marché de fruits et légumes, je n'ai pu résister aux coloris extraordinaires de ces petits piments oiseaux très forts au goût! Au jardin, il y avait un trou laissé par mon plant d'artichaut mort (probablement trop d'eau de pluie, tiens) et j'ai alors décidé que cet emplacement serait parfait pour ce plant, avec ses congénères...

En avez-vous marre de la température incertaine et étrange qui sévit sur le Québec...? Comment vivez-vous l'été 2009? De mon côté, je me suis rendue compte que c'est LE sujet de l'heure un peu partout dans les commerces, restaurants, sur la rue....elle fait jaser, cette fameuse température fraîche, pluvieuse qui m'a fait penser par moments, que j'étais à Bruxelles ou à Vancouver! J'ai découvert quelques avantages, tiens:

je lis encore plus de livres
j'écris davantage
pas besoin d'arroser le jardin...:) yé!
j'écoute radio-canada tôt le matin et je savoure encore davantage
je dors au frais, pas de canicule...
il fait frais, les ventilo se reposent...
j'ouvre mes livres de cuisine et j'explore...

Et vous, avez-vous trouvé des avantages? Laissez-moi savoir ce que vous vient à l'idée, question de s'amuser un peu.

Aujourd'hui, c'est la fête de nos "cousins", en France. Bonne fête les amis! Je vous souhaite une belle fête nationale. Je vous la souhaite colorée, festive à souhait et remplie de joie. En passant, mes ancêtres ont leurs racines dans la ville de Fu Michon en Normandie. Ben oui! Il en a fallu un, particulièrement audacieux et sans peur, pour venir s'établir sur la Côte de Beaupré il y a de cela quelques centaines d'années. Serais bien en peine de dire où est cette ville, mais je sais qu'elle existe quelque part.

Bel été à chacun et chacune!

Ah les anniversaires en juillet...!

2009-07-08T05:03:00.011-04:00

J'ai la chance-bien que je ne l'ai pas vraiment décidé-, d'être née en juillet: imaginez...c'est une abondance de fruits, de verdure et de fleurs! À l'école primaire, je me désolais d'être née en été car mon anniversaire n'était pas souligné, quelle injustice! Ma chance a "tourné" (dans ma tête, bien sûr...) car être née l'été est finalement fabuleux pour ce déploiement de couleurs et de vitamines...et c'est sans compter les manifestations d'amitié et d'amour qui ont convergé chez moi depuis quelques jours.

48 été sur la planète, ça se fête...! On débute avec une visite à la ferme pour se payer la traite avec les merveilleuses fraises de Valleyfield: ça, c'est une des joies top niveau de l'été que ces petits bijoux rouges, légèrement sûrettes mais combien meilleurs que les fraises de nos voisins du sud. S'ensuit un plantureux souper rempli d'amour concocté par Jasmine, savouré en bonne compagnie avec son amoureux, mes petits-enfants tout pleins de vie et ma Julie avec son Benoît, sans oublier ma belle Émilie.

Retour à Montréal: un gâteau savoureux, préparé de nuit, par Claudia...et que je trouve au réveil avec des mots d'amour qui entre de plein fouet dans mon coeur...Je lève les yeux pour trouver une intriguante missive collée dans ma porte-moustiquaire: mon ami Régis m'invite à déjeuner, non sans avoir énuméré les raisons de son affection à mon égard...wowww, que faire sinon de partir d'un bon pied déjeuner au coin de la rue du resto de quartier avec cet ami si particulier...??!

Dans la journée, un bouquet éclatant de vie et de couleurs se pointe à l'horizon: mon amie de Québec, Noëlla, vient d'entrer dans cette ronde touchante d'amitié, puis c'est mon ami et frère de Chicago, Toussaint, qui par son dernier livre fraîchement sorti et dédicacé, se joint à ce crescendo de touches d'amour...Il y aura même un appel malheureusement raté de ma soeur australienne.

Tous ces gestes me touche, me ravisse...Merci à chacun et chacune d'entre vous pour votre amour, votre amitié. Au-delà du jour de ma naissance, vos présences, votre tendresse est la nourriture de mes tripes. Les ancres quotidiennes de ma vie. Rien n'est acquis dans la vie, pas même ces gestes, appels, chants de fête au petit matin par mon amie Hélène...

Ainsi, je savoure d'autant plus ces touches d'amour qui telles une crème de corps odorante et onctueuse, pénètre ma peau et procure tant de bienfaits...Merci!

...suite (mais certainement pas la fin) sur l'ail chinois vs ail du Québec.

2009-07-03T04:14:00.007-04:00

...pour faire suite au dernier mot sur l'ail chinois vs ail québécois, j'étais entrée en contact avec l'entreprise "Le petit Mas". Voici une partie de leur réponse, qui vous sera utile autant qu'à moi:

"(...) Pour ce qui est de notre ail, il est disponible de la mi-août à la fin de mars. Nous avons réussi à nous faire autoriser chez Sobeys (les IGA) et chez Loblaws-Provigo. Donc, nous commencerons à livrer aux entrepôts de ces deux chaînes en août. Ensuite, il faut que les gérants de Fruits & légumes en commande de l'entrepôt et c'est à chaque gérant de décider, alors si les clients le demande à leur gérant, ça aidera beaucoup à ce que notre ail se retrouve dans tous les supermarchés.

Nous sommes aussi dans les Fruiteries Le Végétarien et nous aurons aussi un grossiste, qui fournira toutes les autres fruiterie dans la région de Montréal. Nous sommes également distribué dans tous les bons magasins d'alimentation naturelle, comme TAU, par exemple. Voyez, la demande des clients est notre meilleur atout. De plus, cette demande encouragera d'autres producteurs d'ail à produire, pour enfin fournir la demande.

La question de l'ail chinois en est une de coût. Cet ail se vend très très peu cher et il est impossible de le compétitionner au niveau du prix. Par contre, depuis quelques années, les acheteurs se laissent convaincre d'acheter notre ail, même s'il semble plus cher, car la demande des consommateurs est là. La qualité est supérieure, il goûte plus fort, donc on en met 3 fois moins, il se conserve mieux, donc moins de perte. En plus de tous les avantages au niveau de l'environnement et de l'économie locale, c'est un meilleur achat à long terme (...)".

Que dire de plus? Comme dans une des annonces célèbres, il ne reste plus qu'à en manger... encore faut-il mettre la main dessus...J'en profite pour remercier Madame Christiane Massé de l'entreprise de Coaticook "le Petit Mas" pour sa réponse et dont l'adresse est la suivante:

Le Petit Mas Inc
460 May
Coaticook, Qué.
J1A 1S9
www.lepetitmas.ca

Tél: 819 849-0564
Fax: 819 849-9307

Pour ce qui est de chez moi, je me mets à la recherche de notre ail "fleurdelysé" et j'en réclamerai aux marchands. Si vous partagez cette idée de recherche d'ail québécois et que vous en trouvez dans votre secteur, n'hésitez pas à me faire signe, je le mentionnerai sur mon blog...

Ail...de Chine ou du Québec?

2009-07-02T09:04:00.003-04:00

Etes-vous comme moi, une grande utilisatrice d'ail dans la confection de vos repas...? Si c'est le cas, peut être avez-vous constaté que l'ail de nos épiceries est en forte majorité en provenance de Chine. Mon autre constat est que cet ail se conserve peu de temps et son goût est...comment dire, nettement moins intéressant que l'ail d'ici. Faites-en l'expérience, si toute fois vous arrivez à trouver du l'ail du Québec: son goût est plus fort, d'ailleurs vous en utiliserez moins que l'ail chinois...En deuxième zone de questionnement, je me demande comment nous en sommes arrivés là, comme consommateurs, à se retrouver pratiquement qu'avec de l'ail de Chine....?! C'est une drôle d'aberration, il me semble...

Dans mon secteur, j'ai fait le tour de 3 épiceries et deux petits marchés de fruits et légumes: tous vendent exclusivement de l'ail chinois. Sur une des 3 épiceries, j'ai réussi à discuter avec le gérant sur la possibilité d'avoir de l'ail du Québec: il s'est montré ouvert à chercher comment faire, mais admet qu'il faut "monter" plus haut dans la structure de gestion de l'épicerie pour changer de fournisseurs...Quant à un des petits commerces du quartier, j'ai bien senti que ma demande lui passait au-dessus de la tête...Sans rancune!

Je me suis intéressée à l'ail du Québec, après avoir entendu un reportage d'une représentante de la compagnie "Le petit Mas" , une entreprise située à Coaticook et St-Malo. Pour pouvoir suffire à la demande des épiceries et commerces, cette entreprise s'est associée à un producteur en Ontario. J'avais déjà fait le constat du peu de goût et de "durabilité" de l'ail chinois, mais sans avoir poussé plus loin sur ce sujet. Cette entrevue a cependant piquée ma curiosité, au point de voir ce qui se passe dans les épiceries de mon quartier, comme mentionné. J'attends des nouvelles du "Petit Mas", à savoir quels sont les points de vente à Montréal....Je vous en redonne des nouvelles.

Où en est le jardin de la fin juin?

2009-06-26T09:32:00.010-04:00

"Travaillant au milieu des fleurs, je me surprends à leur parler, à les raisonner ou à les gronder, à les adorer comme si elles étaient des êtres humains. Je provoque pas mal de rires parmi mes amies en faisant cela, mais cela n'a aucune importance; nous sommes en si bons termes, mes fleurs et moi" (Célia Thaxter, Une-île-jardin, 1894). Etes-vous de ceux qui "parlent" à leurs plantes....? J'avoue qu'en lisant cette citation, je ne m'étais pas rendue compte que je le faisais, intérieurement (heureusement, quand même...!).

Cette semaine, il devenait de plus en plus évident que la vie des épinards semés en ruban à la fin avril, tirait à sa fin...Revenant d'une session soleil intense à la plage, j'ai décidé de concocter un de ces repas improvisés dont j'ai le secret! J'ai donc ramassé un max d'épinards et de la ciboulette du jardin, associé à un oignon, de l'ail et une moitié de brique de tofu et hop, le tout haché au robot culinaire. Une fois terminé, j'envoie le tout dans une grosse casserole (j'oubliais de mentionner que précédemment, j'avais fait cuire des rotini mais toute autre pâte alimentaire à votre goût fait très bien l'affaire....), dans laquelle j'ai versé un mélange d'huile d'olive et de beurre fondu, selon la quantité souhaitée. Vous faites revenir le tout à feu doux quelques 3 minutes puis on y ajoute les pâtes cuites en mélangeant délicatement avec une cuillère de bois, pour ne pas transformer ce merveilleux mélange en bouillie...Un pur délice d'été! Les ados en ont repris plusieurs fois, un signe assez évident que c'est excellent...Si vous essayez, vous m'en direz des nouvelles.

Bon, je reviens aux épinards. Montés en graine, il était temps de passer à autre chose: j'ai donc réaménagé cet espace désormais disponible. Il n'en fallait pas plus pour que j'y transplante mes plants de basilic que j'ai en si grande quantité! Ils sont les dignes remplaçants de leurs prédécesseurs, en plein soleil, endroit de prédilection pour leur croissance. Pourquoi ne pas repenser le jardin en cours de saison et voir ce qui peut être fait autrement, voir ce qui fonctionne bien ou pas et changer les plants de place ? L'idée est de maximiser l'espace, le soleil et observer comment toute cette belle verdure se comporte. Je suis très fière de mon jardin édition 2009, il est superbe, rien de moins...

Et chez-vous, comment ça se passe dans votre jardin....?

Un moyen simple pour éloigner la gent animale du jardin.

2009-06-24T09:33:00.006-04:00

Dans les jardins de notre cour, nous avons expérimenté un moyen simple, économique et écologique d'éloigner les chats, chiens et probablement aussi les écureuils. L'utilisation de bâtonnets à brochettes disposés un peu partout sous différents angles en font des obstacles de choix, style slalom. Associés à un effet piquant à souhait, ces bâtonnets semblent vraiment embêter ces bêtes...! Considérant le moindre coût -environ 1 à 2$ le paquet- et un zéro impact sur le plan environnemental car pas de produits chimiques, nous tenons là une solution efficace à plusieurs niveaux. Sur la photo ci-contre, ma petite butte à courgettes joyeusement piqués de toute part. Avez-vous déjà essayé ce truc? Facile et ça garantit la tranquillité d'esprit du jardinier...

Un saut au 4e Salon national de l'environnement de Montréal.

2009-06-22T15:07:00.025-04:00

Sur une vague de fond d'un petit bonheur tranquille du dimanche, je suis allée faire mon tour au 4e Salon national de l'environnement: il faut bien habiter Montréal pour s'y rendre pour la première fois! Curieuse à souhait, j'en ai eu mon comptant: beaucoup de gens- difficile d'évaluer combien-, mais ça grouillait, entrait à pleine porte si on peut dire, car l'évènement se déroule sous une grande tente au Vieux port de Montréal.

Avant d'entrer, agréable moment: un groupe de jeunes percussionnistes se promenait tout sourire et d'humeur visiblement festive, vêtus d'atours colorés qui s'accordait ma foi assez bien, avec le soleil de plomb qui nous frappait de plein fouet, mais qu'on n'oserait nullement critiquer tellement la chaleur nous manque sur Montréal...

Mon ami Régis tenait pour la première fois son kiosque: zen et simple, la décoration et le mobilier écologique en démonstration m'a vraiment épaté. Bien que je suive pas à pas les étapes de démarrage de cette entreprise pour le moins audacieuse, je n'avais pas encore vu les beautés qui trônaient au kiosque...

Qu'est-ce que c'est, Luwiss.com...?

Autant commencer par sa petite histoire. C'est une idée de génie de Régis Pelletier qui, bricoleur impénitent dans l'âme depuis qu'il est tout petit, se désolait de voir tout plein de meubles abandonnés sur les rues et trottoirs de Montréal: c'est là que l'idée a doucement germée...Quelques dix-huit mois plus tard-après un virage de 360 degrés de changement de carrière de travailleur social de formation-,avec un diplôme de rembourrage artisanal de l'École des métiers du meuble de Montréal, Régis fait son entrée comme entrepreneur dans le domaine du mobilier écologique. À partir de meubles désuets, abandonnés ou donnés mais dont la charpente est encore solide et durable, ces meubles subissent une véritable cure de rajeunissement et de rafraîchissement. Le résultat? Des meubles dont le beauté et le nouveau look n'ont rien à voir avec "avant"...À preuve cette photo: pourriez-vous croire qu'au départ, ce fauteuil trônait au milieu des déchets....? Cependant, le magnifique de l'histoire ne s'arrête pas là: la compagnie Luwiss utilise des matériaux durables (mousse plus durable et non allergène) et si possible, des tissus biologiques...Dieu seul sait que ça vaut son pesant d'or quand on songe au niveau de plus en plus élevé d'allergies ou d'hypersensibilité à des produits domestiques ou composés dont on ignore souvent la source et qui se trouvent dans nos maisons. Avec le mobilier écologique de Luwiss.com, vous ne serez pas à vous racheter des meubles dans deux ans parce qu'ils ne tiennent plus debout ou que les matériaux utilisés sont littéralement "aplatis" ou défraîchis. Il est peut être temps de penser différemment, pour acheter différemment en terme de meubles. Il est certainement temps de penser et d'acheter durable; après tout, il me semble qu'on a envie d'en avoir pour notre argent (quelqu'un pour contredire qu'on le gagne durement cet argent?!...) et que les produits achetés durent dans le temps et tiens pourquoi pas, qu'on lèguent ces meubles écologiques à nos générations futures... Au fait, vous êtes-vous déjà posé la question à savoir comment fait-on pour choisir des meubles de qualité et durables ? Avouez que nous avons peu d'informations sinon pratiquement aucunes, sur les matériaux utilisés, leur durabilité, provenance etc. Ce qui est fascinant chez Luwiss, c'est qu'on nous démontre, preuves à l'appui, les matériaux utilisés et leur "espérance de vie": on sait donc à quoi s'en ternir et pour combien de temps. Combinez à cela une originalité, créativité et unicité du mobilier car rien n'est pas fabriqué à la chaîne. Qui dit mieux...?

Je vous ai laissé sur votre appétit d'en savoir un plus?
Je vous invite à vous payer la traite et visionner ceci...

http://www.youtube.com/watch?v=LRpLHcBTBk4

Végétarisme, vous dites....?

Mon autre coup du coeur au Salon-et je vous passe le détail des centaines de kiosques présents, des gens enthousiastes et intéressés par une multitudes de produits et services en lien avec l'environnement, modes de vie plus sain etc.- aura été le kiosque de l'Association végétarienne de Montréal. Curiosité piquée, je me suis arrêtée et j'ai discuté longuement avec les bénévoles présents dont entre autre, une nutrionniste dont j'ai malheureusement oublié le nom. Voici quelques énoncés retrouvés dans leur documentation:

"L'élevage intensif des bovins cause davantage de gaz à effet de serre que toute forme de transport: voitures, camions et avions réunis" (FAO, 2006).
"Les régimes végétariens planifiés de façon appropriée sont sains, adéquats sur le plan nutritionnel et bénéfiques dans la prévention et le traitement de certaines maladies" (Diététistes du Canada et l'American Dietetic Association).
"Selon l'ONU, si on utilisait les grains pour nourrir les humains plutôt que les animaux d'élevage, on pourrait nourrit 3,5 milliards d'humains de plus".
"Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour un régime végétarien" (Albert Einstein).

Bon. Qu'est-ce à dire? L'idée n'est pas de passer de l'autre côté de la clôture et devenir végétarien du jour au lendemain. Là aussi, comme l'achat de mobilier écologique, il s'agit d'y aller un geste à la fois et faire de petits changements (ou de passer aux "gros" changements si le coeur vous en dit...). Qu'en est-il pour vous? Est-ce que votre consommation de viande est quotidienne...? Avez-vous inclut davantage de légumineuses, fruits et légumes dans votre alimentation ? Etes-vous un petit ou grand consommateur de produits laitiers et si oui, en quelle quantité?...Chez moi, nous mangeons de plus en plus de légumineuses sans pour autant nous définir comme végétariens: nous le faisons pour le goût, la variété et certainement pour le plaisir. Comment résister à des haricots rouges en sauce tomate, avec plein d'ail, d'oignons et des épinards du jardin, le tout savouré en bonne compagnie?!...Pour revenir au kiosque de l'association, les échanges ont été vraiment intéressants, d'autant plus que je me questionnais sur les sources de fer autres qu'animales et chimiques (médicaments), pour venir à bout de mon anémie chronique. Il semble que la consommation de produits laitiers nuirait à l'absorption du fer...À vérifier dans les prochains jours. La tendance domestique était déjà à la consommation de lait de soya (oh bonheur, les ados aiment bien aussi...), ce ne sera donc pas un gros changement que de réduire la la consommation de lait de vache...En terminant, cette association offre des sources d'informations intéressantes et a produit un mini-bottin de format porte-feuille vraiment pratique, des restaurants végétariens de Montréal. Devenir membre? Un 20$ annuel bien investi pour une jeune association prometteuse.

Si j'en crois ce que j'ai vu et entendu à cette 4e édition de ce Salon, les gens posent beaucoup de questions, semblent visiblement intéressés sur le comment faire ou comment mieux faire en terme de "conscience environnementale", de consommation responsable également. Reste à savoir ce qu'ils en retiennent et ce qu'ils font au quotidien, des informations recueillies. Quels gestes concrets sont posés pour eux, pour l'environnement...? J'aimerais bien être un petit oiseau pour voir...D'ici à ce que ce doux rêve se réalise, j'irai donc dans ma propre cour et poserai les gestes quotidiens pour moi et les miens dans mon petit espace...Ce sera déjà ça!